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如何自制蜜汁红参
原料：胡萝卜4根、柠檬1个、白糖、米醋、蜂蜜、冰糖各适量。首先将胡萝卜切成厚片，再切成细条。然后加入白糖、米醋、柠檬汁和蜂蜜，抓拌均匀，腌制5小时以上。腌制好的...
2024-10-19 -
自制蜜汁叉烧怎么做
准备两块梅花肉，洗净沥干水后，用叉子两面扎眼，这样会比较好入味。然后调制个秘制酱料：将葱姜蒜、料酒、生抽、叉烧酱、腐乳汁、蜂蜜和耗油混合均匀成酱料。把扎眼的梅花...
2024-10-19 -
蜜汁叉烧如何做
先把五花肉切条儿备用，然后制作腌料；叉烧酱制作；盆中倒入蚝油、番茄沙司、蒜蓉、黄酒、老抽，然后再放入白糖和麦芽糖拌匀；把切好的五花肉放入盆中，用手反复抓匀；肉要...
2024-10-19 -
如何做出好吃的蜜汁红薯
食材：红薯一斤，蜂蜜适量，红枣适量，冰糖适量，橙汁适量。首先将红薯去皮，去皮后的红薯用清水洗干净红薯内的淀粉，接着放入锅内，加入没过红薯的清水。接着在锅内加入一...
2024-10-19 -
自制蜜汁叉烧
主料五花肉一斤；辅料：李锦记叉烧酱适量、生抽适量、蜜糖适量。蜜汁叉烧的做法步骤：将五花肉去皮，用叉烧酱两汤匙，生抽1汤匙，蜂蜜1汤匙做成调料，把肉涂抹均匀，然后...
2024-10-19 -
怎么挑选红参
优质人参外观呈现暗红色，表面光泽有弹性，在光照下呈现半透明状。人参受到自然气候与种植方式的影响，品质差异较大。选购人参时要注意人参的产地是否具有GAP良好种植规...
2024-10-19 -
红参怎么清洗干净
把新鲜的人参剪去支根及须根，洗刷干净，洗刷人参时，应少用水，速度快。洗好后放入笼屉中蒸制两次，至参根变成黄色，皮呈半透明状。取出以后，烘干或者晒干，即成为红参。...
2024-10-19 -
红参煲鸡汤窍门
食材：老母鸡1只、红参1根、生姜1块、盐适量、葱一根、白酒1勺。鸡肉剁成块，锅中放入生姜和大葱段，添加适量清水烧开，水开后放入鸡块焯水。锅中放入少许花生油，将鸡...
2024-10-19 -
红参怎么切成片
红参会有点硬，我们拿一块新纱布，蘸上50~60摄氏度的温开水，然后裹住红参，使红参润湿，直至捏上去有点软，就可以切片了。对于质量好的红参，可以用低温烘烤的方法让...
2024-10-19 -
好质量的红参怎样挑选
看芦碗：参芦粗大短，大都是双芦头(亦有单芦、偶见三芦)，芦碗大，边缘无纤维状毛刺。?看宽阔：俗称“宽肩膀”，参腿多为两条(亦有一条或三条，稀有四条)，腿短刁—：...
2024-10-19 -
红参的食用方法有哪些
冲茶：将红参切成薄片，放在杯中，用开水冲泡5分，做茶服用。熬粥：可以将红参切成薄片，早餐熬粥时可以放少许。嚼食：即将红参切成薄片，取2-3片含于口中细嚼。磨粉：...
2024-10-19 -
如何挑选红参品质好
看芦碗：参芦粗大短，大都是双芦头(亦有单芦、偶见三芦)，芦碗大，边缘无纤维状毛刺。 看宽阔：俗称“宽肩膀”，参腿多为两条(亦有一条或三条，稀有四条)，腿短刁—：...
2024-10-19 -
红参乌鸡汤如何做
食材：乌鸡1只，红参片10克，桂圆肉10克，枸杞子15克，红枣6颗。将各种药材洗干净，红参切片。乌鸡宰杀清洗干净，剁块状，用水焯一下。红参，红枣和乌鸡一起放进炖...
2024-10-19 -
购买红参怎么挑选
眼看 （1）看芦碗：参芦粗大短，大都是双芦头(亦有单芦、偶见三芦)，芦碗大，边缘无纤维状毛刺。 （2）看宽阔：俗称“宽肩膀”，参腿多为两条(亦有一条或三条，稀有...
2024-10-19 -
如何制作蜜汁鸡腿
鸡腿4只，冰糖8颗左右，生抽适量，老抽一点，料酒一点，姜片少许，盐少许，蚝油少许，蒜末2瓣，蜂蜜适量，橄榄油少许。每个鸡腿切几刀，水里放两三片姜煮沸后放入鸡腿加...
2024-10-19 -
如何挑选质量好的红参
红参是参的熟用品，有益气摄血功效。红参有不少的食用方法，可以跟一些食材一起炖煮、泡茶喝、蒸着吃以及直接口咀红参等。 红参为五加科植物人参的栽培品经蒸制后的干燥根...
2024-10-19 -
蜜汁鸡翅做法大全
微波炉蜜汁鸡翅：鸡翅腌制好了以后，把鸡翅取出放在盘中，放入微波炉中选烤鸡档4分钟，取出刷上蜂蜜，翻面再放入微波炉中4分钟，这样就可以食用了油炸蜜汁鸡翅：将腌制好...
2024-10-19 -
如何做蜜汁茄子
材料：茄子250克，鸡蛋50克，小麦面粉30克，植物油25克，玉米淀粉15克，盐3克，白砂糖10克。茄子洗净，切成长条，撒入精盐腌片刻备用。鸡蛋磕入碗内，加淀粉...
2024-10-19 -
蜜汁地瓜如何做
食材：地瓜500克、红枣20克、蜂蜜15克、冰糖50克、盐2克。准备好需要食材,地瓜去皮,红枣寖泡清洗干净。地瓜入油锅中煎至金黄,盛出来。砂锅中加入开水,下入冰...
2024-10-19 -
蜜汁冬瓜如何做
把冬瓜去皮，一定不要买嫩的小冬瓜，而且要买瓤少的。去皮后洗净，去瓤，切成条状。冷水下锅，煮开就好了，不能煮太烂，那样不好吃。倒出来滤水，然后用冷水冲冲，这样冬瓜...
2024-10-19