腌香椿做法一:用料:香椿适量。做法:(1)新鲜采摘的香椿,回来清水稍微浸泡一会儿就好。烧滚水,香椿进去,水再次烧滚就可以了。两分钟左右,根据香椿多少时间不等,但...
食材用料:香椿3两。制作方法:(1)精选香椿芽3两。(2)把香椿硬梗掐掉清洗干净,起锅烧开水,水中放少许盐,放入香椿,等水开后大约半分钟就关火。(3)将香椿捞出...
食材:香椿芽500克,盐15克。香椿摘取干净,去掉老叶子和老埂子,在清水中滔一下,控水一下。把控过水的香椿芽放在开水里淖一下,只要叶子变绿就马上捞出来。淖过的香...
主料:香椿500克。辅料:食盐适量、姜适量、花椒适量、香油少许、白酒适量。做法:(1)香椿洗净,用开水焯烫(水开后放入香椿,变绿立即捞出,切忌久煮)。(2)烫过...
香椿含有硝酸盐,用盐进行腌制后,硝酸盐会还原成亚硝酸盐,在人体体内积累过高时会出现中毒的状况。 香椿中本身就含有硝酸盐,经过腌制之后,硝酸盐在各种还原菌的作用下...
原料:新鲜香椿芽,精盐。 选新采摘的新鲜香椿芽,去掉最外层的孢片和基部的木质等杂质,洗净并充分晾干,注意一定要干透以防有水引起腐烂。 将洗净晾干的香椿芽一叶一叶...
香椿拌豆腐 原料;豆腐2块,香椿150克,香油,精盐,味精,花椒粒少许。 制作方法;新鲜的香椿要用开水氽一下,去掉涩味.腌制过的干香椿要在水里多泡一会儿,盐份才...
香椿炒蛋。香椿最普遍的吃法就是炒鸡蛋了,一提起香椿大家首先想到的也是香椿炒鸡蛋。把香椿切成碎末,然后放入鸡蛋液中一起搅拌均匀,下锅炒即可,简单好吃又营养,春天餐...
做法一:(1)主料:香椿、鸡蛋.(2)辅料:色拉油、食盐、葱、五香粉。(3)鸡蛋打散,加入很少量的盐和五香粉;(4)香椿在沸水中焯一分钟,待紫色消除变为绿色即可...
香椿炒鸡蛋。(1)食材:香椿适量,鸡蛋三个,植物油,食用盐,淀粉。(2)鸡蛋打散,锅中倒入水烧开,放入食用盐一勺,植物油一勺,香椿倒入,过一下水捞出放入凉水中冲...
香椿黄瓜拌面。用料:空心挂面120克、香椿10克、黄瓜2根、花椒20粒、酱油2勺、醋1大勺、蒜适量。做法:(1)准备食材。(2)香椿经过清洗后,放入沸水锅中,下...
材料:香椿、盐、红糖、白酒、陈醋、辣味油腐乳、辣椒粉、花椒粉、芝麻、菜籽油。 湿腌香椿:香椿洗净焯水;之后阴干表面水分;制作腌渍液,将红糖、白酒、陈醋混合;之后...
腌香椿需要焯水。香椿不管如何做,都建议先用开水烫一下。因为香椿里含有草酸,不仅口感苦涩,不利于食用,而且食用过多不利于身体健康,而焯水可以有效祛除香椿中的有害物...
食材:香椿芽3斤,食盐适量,红糖适量,白酒适量,食醋适量。新鲜的香椿芽洗净控干水分,水分一定要控干。把香椿芽放在干净的盆中,在上面撒上细盐。腌半小时,然后用手揉...
做法一材料:腊肉150克,香椿250克。油2大匙,香油、酱油各1/2大匙,白糖、精盐、鸡粉各l/3小勺,葱丝少许,淀粉适量。香椿洗净切段备用,如果新鲜香椿,务必...
最好不要吃了。腌制后的香椿可以放在干净的罐子里,然后用塑料薄膜和橡皮筋密封,放在干燥阴凉的地方。下次服用时,也要注意保持清洁。只要保存方法得当,不受微生物污染,...
香椿芽100g,生抽香醋各四汤匙,刀削面宽面400g,秦椒辣椒面20g,大料两个,香叶花椒少许,菜籽油一汤勺。沸水将香椿焯熟,出锅厚用凉水浸泡,可保持香椿新绿颜...
香椿炒鸡蛋的作法 (1)香椿芽清洗放进开水中焯一下剁碎。香椿芽中香椿芽带有较多的亚硝酸钠,吃前先用沸水焯一下,那样可溶解出在其中绝大多数亚硝酸钠,随后再烹制就更...
材料:各种水果或者水果饮料,如果选用水果,建议用酸性比较大的,方便腌制。纯牛(建议1L装)或者三花淡奶,也可以用淡奶油代替,口感更软滑。 糖浸水果的做法:把水果...
做法一用料:莴笋12根、红辣椒3个、蒜瓣6个、食盐适量、生抽适量。莴笋去皮洗净切粗段,加入适量盐腌制,盐量要比平时炒菜时放的盐略多,不能过咸。腌制半小时出水后,...