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泡菜坛子起白怎么办
加点白酒。可在坛中调入些白酒，再盖好密封碗，过两天就会有所好转。放上一块麦芽糖，再盖上盖子，这样2-3天后，酸菜坛里的白花就会慢慢消失不见了。制备泡菜的环境要卫...
2024-09-19 -
泡菜坛子起白如何补救方法
可在坛中倒入些白酒，再盖好密封碗，过两天就会有所好转。加点紫苏也是有效的，一坛泡菜加一两紫苏就可以。用干净无油的炒锅炒一把蚕豆，用纱布包起来放进坛子里就不会长白...
2024-09-19 -
酸水坛子起白怎么办
从旁慢慢注入凉开水，让霉菌随水满泄流出坛子，然后加入足够的盐， 再加一些高浓度的白酒。坛子小加一大把白糖，坛子大加两大把白糖。2天内就正常。而且加白糖的泡菜更脆...
2024-09-19 -
醋坛子起白了怎么办
加点白酒。可在坛中调入些白酒，再盖好密封碗，过两天就会有所好转。加点紫苏也很有效的，一坛泡菜加一两紫苏就可以了。用干净无油的炒锅炒一把蚕豆，用纱布包起来放进坛子...
2024-09-19 -
坛子泡菜水怎么做
主料：白萝卜200g、仔姜80g、胡萝卜1根、辣椒150g；辅料：盐适量、花椒适量。材料都洗干净。 洗干净后仔姜切块、胡萝卜切条。 白萝卜也切成条用菜筛装着放阳...
2024-09-19 -
怎么做坛子泡菜好吃
萝卜用湿毛巾擦干净后去皮，切小长方块。小红椒去蒂后用湿毛巾擦干净。全部蔬菜晾干。姜片，八角，花椒，盐，白砂糖，小红椒，清水一起倒入锅中，煮开后小火再煮10分钟，...
2024-09-19 -
如何清洗处理泡菜坛子
坛身处理：陶土坛子买回来先在通风的地方敞口晾一天；第二天加满凉开水在倒一些醋进去（醋不限品种）；第三天换水和第二天一样装满水倒醋；第四天把坛子清空，用凉开水清洗...
2024-09-19 -
小泡菜坛子制作方法
准备红辣椒300克、笋180克、生姜500克、盐50克、花椒30克、八角2颗、白酒100毫升、山椒20克、冰糖20克。坛子过一遍开水，过一点白酒消毒晾干。辣椒去...
2024-09-19 -
泡菜坛子长蛆怎么回事
泡菜坛子长蛆是因为取菜的时候没有及时盖好盖子，这个时候瓶子口比较潮湿，就很容易让苍蝇产卵，这样就出现蛆虫了。坛子里很长时间没有清理，而且里面都有很多老盐菜，这个...
2024-09-19 -
泡菜里面起白膜怎么处理
第一种：把泡菜缸里的菜全部捞出来，重新加盐和花椒，然后重新放新菜。第二种：盖好盖子，密封好。15天不要去开封。由于里面会缺少氧气，杂菌就会死掉。白花自然消失。如...
2024-09-19 -
泡菜坛子怎样做泡菜好吃
姜500克，辣椒(红，尖，干)100，豆角200，青辣椒100，蒜50克，八角1个，花椒2克，白糖10克，精盐1.5包，白酒5克。放在坛子里面，四周用冷盐开水封...
2024-09-19 -
泡菜坛子老吸坛沿水怎么办
泡菜坛子老吸坛沿水可以经常将盖子打开，排出坛内空气即可。坛子里留的空气较多，温度降低时坛子里的空气收缩造成负压就把坛口水吸入了坛子里。泡菜坛子老吸坛沿水可能是因...
2024-09-19 -
清洗泡菜坛子的方法
准备一张单独的干净洗碗布放水里浸湿。把坛子搬到地上打开盖子。毛巾拧干，吸坛子边缘的水。吸干之后，换清水擦洗干净。清洗毛巾，拧干再次擦洗坛子边缘。盖子放盆里用湿毛...
2024-09-19 -
泡菜容易发白怎么回事
泡菜起白，说明泡菜坛子里面 进入了过多的杂菌和氧气。如果任由其发展不采取措施，泡菜水会坏掉的。制作泡菜的秘诀是：挑选一个密封的性好的干净的坛子或者密封性好的塑料...
2024-09-19 -
怎样清洗泡菜坛子
先用清水简单的把坛子清洗一下。往坛子里倒满清水，加入适量白醋，至少浸泡一天左右时间。倒掉醋水，换清水洗一遍，然后倒入烧开的热水，闷个8～10分钟，水凉了以后把水...
2024-09-19 -
正宗坛子泡菜的制作方法
配料：豆角一把、卷心菜一个、胡萝卜一根、小米椒二十克、长青椒五根、泡菜盐80克、花椒三克、八角两个、姜一块、桂皮一小段、香叶一片、冰糖50克、高度白酒十五克。烹...
2024-09-19 -
酸坛起白怎么处理
白酒。我们可以往泡菜坛子内加入适量的白酒，然后再盖上泡菜坛子，并且放在阴凉通风处，一般两天之后就会发现泡菜坛子已经不起白了哦。麦芽糖。接着我们也可以在泡菜坛子中...
2024-09-19 -
蜂蜜起白泡沫怎么办
蜂蜜起白泡沫正常情况下的起沫不用处理。若是觉得影响美观，可以将其存放入阴凉的地方一段时间，泡沫即可消失。蜂蜜起白泡沫若是变质而导致的起白沫，变质情况不严重，可以...
2024-09-19 -
酸豆角起白怎么办
酸豆角起白现白色霉菌，没什么大问题，处理方法如下。每根豆角都要清洗干净将清洗好的豆角沥水备用，姜蒜，盐，辣椒，花椒材料准备好。准备好泡豆角的罐子，先用开水消毒清...
2024-09-19 -
辣椒酱起白霉了怎么处理
辣椒酱生白霉不可以吃，发霉食物有病菌，对身体有害，不能食用。常见的引起食物发霉的霉菌包括曲霉菌、青霉菌和灰霉菌，大多数霉菌通过冷冻、高温烹煮等方法无法杀死。因此...
2024-09-19