准备一个小汤锅,加入冷水,开火烧开,这时要把鸡蛋准备好,等锅中的水烧到似开非开,大约九十五度时,把鸡蛋在锅边上磕开,然后直接顺着锅边倒入到锅中。鸡蛋入锅以后把火...
材料:鸡蛋、蜂蜜。做法:锅里放入冷水大火烧开;准备好鸡蛋,在锅边缘磕一下;大火改中小火;磕碎的鸡蛋放入锅中;中小火煮到蛋清变白,用铲子轻轻掏底轻轻移动一下鸡蛋,...
原料:鸡蛋。调料:蜂蜜。 锅里放入冷水大火烧开; 准备好鸡蛋,在锅边缘磕一下; 大火改中小火; 磕碎的鸡蛋放入锅中,中小火煮到蛋清变白; 用铲子轻轻掏底轻轻移动...
锅里放入冷水大火烧开;准备好鸡蛋,在锅边缘磕一下;大火改中小火;磕碎的鸡蛋放入锅中,中小火煮到蛋清变白;用铲子轻轻掏底轻轻移动一下鸡蛋,防止粘底;盖上锅盖,中火...
鸡蛋2个、腐竹2条、白果100克2人份、冰糖50克;准备材料、把白果进锅里焯水两三分钟去去毒素。然后把白果和清洗过剪小块的腐竹倒进压力锅,加适量清水。选择合适的...
材料包括:雪耳,红枣,莲子,鸡蛋,冰糖将所有材料倒进锅里面,用高压锅大概30分钟左右。要在差不多煲好的时候要放入适量的冰糖。这个汤对女性是很好的,红枣补血,雪耳...
绿豆:懒的话洗干净浸半小时,放在一边待用,如果想口感好的话,去掉绿豆壳。香草/陈皮:如果是放陈皮的话,就要用水浸软,刮去瓢,再洗干净,香草的话洗干净就可以了。喜...
准备好芋头、削皮器、冰糖。(芋头要买那种带紫根的才又粉又香,买的时候可以切开来看看。) 新鲜的芋头表面会沾有很多泥巴,放水龙头底下冲洗干净,如果怕弄到芋头汁手会...
把生姜的皮用指甲扣除后,切成薄薄的片,再切成细丝,然后剁成末末备用。锅里放入开水,煮沸后放入姜末,煮一会儿后再放入适量红糖。要根据水量的多少放,太多会过甜,太少...
食材:腐竹30克、当归3克、党参3克、黄芪6克、枸杞3克、鹌鹑蛋8个、红片糖30克鹌鹑蛋冷水下锅,开中火煮五分钟,焖五分钟。捞起过凉后,去壳,冲洗干净。腐竹冷水...
银耳、冰糖、莲子、红枣、枸杞。红枣10分钟洗净备用;莲子提前一晚浸泡,泡好后剥开除去里面的黑心,洗净备用;枸杞泡1分钟后洗净备用;银耳泡15分钟,待发后,去粗蒂...
用料:桃胶5颗、银耳半朵、雪燕2个、皂角米20个。 将桃胶三宝用凉水泡12小时。 泡过之后会很大,摸着没有硬心就可以,浸泡完一定要洗干净,里面的黑杂质一定要去除...
食材:番薯、年糕片、冰糖。将番薯洗净、去皮,放在案板上切开。将切好的番薯下入清水锅中,搁入冰糖,煮开,煮软。接着,合入年糕片搅动一下煮开,煮至年糕熟软,即成。...
鸡蛋15克,盐2克,白砂糖3克。首先把一颗鸡蛋打开,放入碗中,注意不要把蛋黄弄散。锅中放入适量的水,稍微放入盐,然后开火烧,不要把水烧开,烧至七八分热就可以了,...
小时候一过冬至,家家户户会陆续做米酒、年糕、馒头、团子等,现在的人就是买现成的吃,自己做的很少。这不,朋友送了我两条年糕,说是自己做的,90%的糯米,非常软糯。...
先把豆子洗干净,特别注意把沙子淘出来,不然的话,吃到沙子就不好啦,把适量的清水先煮开,然后把豆子摆进去。先大火煮10分钟,然后改用中火煮30分钟,最后用小火煮1...
食材:鸡蛋3个,冰糖50克,香油一勺。准备鸡蛋。大火将锅里加水烧开加冰糖,喜欢甜的多放,不喜欢的少放。冰糖完全煮开,水滚泡泡。转中小火,放鸡蛋,稍微定型点,用勺...
白果去皮去壳去膜,腐竹泡软。煲锅中放入冰糖、白果。大火煮沸,小火煲半小时后,加入腐竹。继续煮20分钟就可以了。煲白果的同时,把鸡蛋放入沸水中,2-3分钟后,煮成...
煲鸡蛋糖水用红糖比较好,可以补血。材料:黑豆、鸡蛋(人均一个)、陈皮、红枣、红糖适量。将黑豆炒香,至黑豆皮裂开。将黑豆泡入清水中,泡至豆子发涨。陈皮浸至回软,红...
桃胶的吃法有很多,可以煮着吃,也可以熬成膏状。煮着吃的话,可以和小木瓜牛奶煮成桃胶木瓜奶,先将桃胶泡一夜后,挑出杂质,在锅中放入桃胶、冰糖和适量的水一起炖煮20...