飘逸杯泡法懒得煮水洗壶的,怕被盖碗烫手的,选个飘逸杯冲泡普洱茶是最方便简单的。取茶叶5~8克(也可视人多少和口味增加克数),用沸水泡10秒左右倒掉,这道是洗茶。...
闷泡法:每次倒出茶汤时都留根(也叫汤底),或出六留四,或出五留五。之所以选择这种方法是因为熟普的口感和韵味具有相对的稳定性,留根不影响每泡的味道,反而能浸出它的...
将普洱茶叶置入滤杯中,约10克(铺满杯底,略高)。将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶。片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水。再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20...
制作工艺不同。熟普洱茶比生茶多了一道人工洒水渥堆发酵的工序。口感滋味不同。生普洱茶的口感稍微有苦涩味,熟普洱茶的口感甘滑柔顺。茶汤色泽不同。熟普洱茶呈板栗色或红...
普洱熟茶的香气有陈香、樟香、木香、枣香、药香、焦糖香、糯香等,渥堆是普洱熟茶品质形成的关键工序,这一过程中,晒青毛茶原料的内含物质在湿热和微生物共同作用下,形成...
盖碗冲泡(1)温杯 用开水把准备好的干净的器皿再冲淋一次,一方面为了卫生,同时(2)投茶 把要冲泡的普洱茶投入盖碗中。投茶量或者说茶与水的比例关系对整泡茶的影响...
熟普洱茶有红茶素、黄茶素、茶褐素、没食子酸和维生素C等。这些物质会提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。熟普洱茶里含有黄酮苷具有维生素P的作用,是防止人体血管硬化...
生茶:新鲜的茶叶采摘杀青后制成毛料,毛料经过筛选分出等级,然后高温蒸压,制成各种形状,以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈,刺激,新制或陈放...
先用滚水烫热茶具,起到温壶温杯的作用。洗干净后开始投茶,之后倒入开水润茶。然后快速倒去。以此清洗茶叶中的杂质,并唤醒茶叶。紧接着开始冲泡,冲泡10秒左右,出茶水...
紫砂罐:紫砂用具历来都是以茶相伴而生的,平时我们泡茶,最好的茶具也应该是紫砂茶具。特别对于散茶而言,如果想长久存放普洱散茶,则紫砂容器是最好的选择。紫砂茶具有透...
在家里安置一块干净、无异味、避光、相对干燥的地方,譬如书房, 准备一个紫砂罐或陶罐,清洗干净后晾干,然后放一些茶叶或木炭把异味除去,干燥后,将茶叶放入罐内(带棉...
醒茶。醒茶的作用是唤醒茶质,凝聚茶香。闲暇时,把紧压状的普洱茶撬开放入紫砂罐、陶罐或竹木制茶盒,存放于无异味、无太阳光直射以及通风干爽的环境中就可以了。适宜的醒...
普洱熟茶的功效有养胃、护胃、暖胃、降血脂、减肥等保健功能。普洱茶以发酵不同,可以分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过发酵等工艺加工而成...
普洱熟茶含较多茶多酚及咖啡碱,饮用后醒脑提神、解困去疲,但不宜大量饮用浓茶,普洱熟茶性温,饮用会加快身体排泄速度、促进身体新陈代谢。但服用药物期间禁忌饮用普洱茶...
熟茶泡法:洗茶二遍,陈年普洱茶的冲泡用紫砂壶比较合适,要注意的就是温度,水温越高越好。用厚壁壶或出茶前用涨水淋壶都是办法。好的陈年普洱茶泡法不用太考究,之所以好...
普洱熟茶可以长期保存,是没有保质期的,只要符合标准贮存环境,普洱茶可以一直存放下去,不霉不坏,保存完好。而绿茶、红茶等存在保质期的茶叶,一旦过了保质期,容易受潮...
熟茶可以降脂、降压、防治动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃,较适合中老年人群及胃寒等。熟茶长期饮用可以暖胃,健脾,软化血管,促进肠胃蠕动。较生茶而言,其主要是养生作...
先将盖碗和茶具用开水洗净。向盖碗投入普洱熟茶(茶水比例为1:30)。然后注入100℃沸水,第一泡为醒茶汤不饮用。接着再次向盖碗注满沸水并盖上碗盖。等待15秒左右...
长期喝普洱茶,能够降血压、降血脂、降血糖。日本的流行病学研究表明,与每天喝茶少于3杯(每杯30毫升)的人相比,每天喝10小杯茶的男性发生心血管病的危险指数降低4...
基本方法:定点吊水,缓慢注入。把水和茶的相对运动降到最低。注得够缓够稳时盖碗中水色很浅,不会像猛冲那样一下把红褐色的茶汤甚至渣子都翻腾起来。出汤时,建议使用公道...