准备吐司800克,鸡蛋200克,火腿适量,芝士适量,牛奶500克。准备好一块吐司,将四边切掉,只留下中间一块正方形。在吐丝的中间放两片火腿肠,两片芝士。然后用手...
先将红豆浸泡一晚,然后放适量冰糖隔水蒸,待红豆酥了关火晾凉,这里用蒸而不是煮可以让红豆颗粒完整不会烂掉。将除了黄油、蜜红豆外的所有材料混合厨师机揉面,揉到可以拉...
将面粉放入盆中,爱玩的就用手指挖四个小坑,分别依次放入酵母,盐,糖,鸡蛋,最后滑入牛奶。开始和面,就像我们平时和面那样把面粉和成棉絮状,再用手将它们合成面团。离...
混合即食燕麦片,车前子壳,糖和牛奶,冷藏浸泡过夜(车前子壳吸水能力超级强,一会会功夫就把牛奶吸进去啦);第二天从冰箱拿出,可以看到的就是一个混合的固体;小火加热...
食材:条形年糕15条,马苏里拉奶酪适量。摆好底层年糕。放上奶酪片。依次再放第二层年糕,再放奶酪片。放入上下250度预热好的烤箱,12分钟。随时观察奶酪熔解和上色...
用料:小麦粉250克、奶粉15克、细砂糖25克、盐2.5克、牛奶120克、全蛋液20克、酵母5克、黄油25克。先将小麦粉过筛,奶粉可以不用过筛。其他的材料称量好...
先将小麦粉过筛,奶粉可以不用过筛。其他的材料称量好备用。 将糖、蛋液和盐分别放入面包桶,加入牛奶拌匀。然后倒入小麦粉和奶粉,在最后加入酵母。开启面包机。揉到起筋...
做芝士拉丝是看芝士品种,选择半软芝士的才可以有拉丝的效果,一般是水牛芝士。拉丝芝士选对了品种,直接加热即可,一般选择烘烤的形式,利用锅内的温度让奶酪融化,但是火...
想要做出拉丝披萨,没有芝士可以用棉花糖代替。将棉花糖剪成小颗粒撒在披萨表面,放入200度预热好的烤箱中,设置中下层上火180度、下火200度,烤上十五分钟后取出...
先来制作一个面团,把准备好的温水、酵母、白糖混合均匀,用筷子搅拌至白糖和酵母化开。接着倒入面粉,先用筷子搅拌成面絮状,再下手把面絮揉成团,揉好的面团光滑软硬适中...
糯米粉,牛奶150克、鸡蛋1个、泡打粉3克、玉米油,糖30克。牛奶加入鸡蛋搅拌均匀。加入玉米油搅拌均匀。加入细砂糖搅拌均匀,加入糯米粉和泡打粉搅拌均匀。搅拌至顺...
今天就介绍一个淡奶油的辫子面包,特别容易出膜,拉丝特别棒,放到第二天还很柔软。用手撕着吃,非常过瘾哦! 材料:面包粉250克,细砂糖45克,酵母3克,牛奶80克...
阿胶250g,核桃250g,红枣200g,芝麻180g,枸杞50g,黄酒250g,冰糖50g。阿胶和多晶冰糖需要提前打粉。和田大枣需要用剪刀剪成几半,否则太大3...
食材:苹果两个、白糖适量。首先需要把苹果去皮,切条,放入点半,拌匀。然后再将六成油温,下锅炸,炸三分钟捞出复炸一次,捞出控油。然后再把锅中加水,放入白糖,熬制焦...
鸡蛋5个,低筋面粉100克,细砂糖30克,妙可蓝多芝士200克,牛奶70克,玉米油40克。奶酪提前从冰箱拿出来,放两小时左右已经很软,不用隔水加热,用打蛋器打散...
用料:贝果 1个、苹果丁 1勺、芒果丁 1勺、无菌鸡蛋 1个、芝士片 1片、马苏里拉芝士碎 少许、蓝莓 5-6颗鸡蛋一定要选用无菌可生食的。贝果开个小帽子。中间...
准备卤水豆腐一块,切成小方块,备用。锅中烧水,下入豆腐,加入适量的盐,煮一下。起锅烧油,下入肉末,炒散炒香。葱蒜爆香,加入郫县豆瓣酱,炒出红油,加入适量的麻油、...
原料:山楂9颗,冰糖一把,麦芽糖适量。用刀在山楂上横着切一周。用刀稍微撬一下,用手掰开。用拇指一扣,山楂籽儿就扣掉了。然后穿在竹签子上。烧热锅,放入半碗水,倒入...
所需材料:面包粉200克,牛奶60克,淡奶油80克,蛋清30克,奶粉15克,白砂糖40克,盐3克,酵母3克,黄油25克。先把牛奶,淡奶油,蛋清,奶粉,白砂糖,盐...
拔丝地瓜拉丝,熬糖是最关键的。锅内放入少许油(约5克),放入白砂糖慢火熬制。熬制搅拌至金黄色。放入炸制好的地瓜,翻炒后起锅即可拉丝完成。在熬制白砂糖时,一定要掌...