食材:熟猪肚100g、新鲜香菇5朵、油20g、酱油5g、料酒5g、盐3g、味精2g、青蒜1根、姜适量。把要用到的猪肚洗一下,切好,以备用。新鲜香菇洗净切好。青蒜...
主料:香菇10个、菠菜200克。辅料:盐3克、蒜片3克、红辣椒2克、姜末少许。香菇切片倒入开水中焯水断生。关火后利用开水把菠菜顺便烫一下。蒜切片,辣椒切圈,姜切...
准备食材:香菇250克、菜心250克、水淀粉1汤匙、油5克、盐1茶匙、糖5克。香菇去蒂清洗干净。锅中烧水,水开后加入少许食盐和油,焯烫菜心至断生,捞出过凉水。炒...
用料:五花肉250克 、干香菇100克、大葱1根、海天辣黄豆酱3勺、生抽 2大勺、老抽2小勺、糖2小勺、姜末适量、料酒适量 。 做法:干香菇泡发,切小丁。猪五花...
冬瓜和香菇可以一起吃。冬瓜和香菇可以一起烧,也可以配合烧汤,两者同食能清热健脾,利水渗湿,减肥瘦人。 准备好所有的材料,把冬瓜跟火腿切成一样大的片,香菇浸泡好切...
清洗干净猪大肠和猪肚,在清洗过程中多加一步浸泡,但是在浸泡时最好把肠衣翻过来,然后在撕下里面的油和杂物,这样煮出的猪大肠就不会出现缩小的现象。 然后焯水,焯水是...
先清洗猪肚,加入50g盐,反复揉搓猪肚3-5分钟,把它的黏液搓掉,然后加入水清洗。以上步骤反复两次。最后加入100g淀粉再搓洗一遍,猪肚即清洗完成。猪肚清洗干净...
食材:熟猪肚1个、莴笋50克、芥末10克、盐2克、白糖5克、酱油10克、陈醋10克、芝麻油5克、高汤20克 首先准备芥末、放入盐、白糖,淋入酱油、陈醋、芝麻油,...
将猪肚先用清水煮至八成熟,切成小条备用。将青椒洗净切好备用。将姜、蒜、桂皮洗净切好备用。在锅中放入适量油。加入适量花椒爆香。将备好的姜、蒜、桂皮放入锅中。加入适...
先清洗猪肚,加入50g盐,反复揉搓猪肚3-5分钟,把它的黏液搓掉,然后加入水清洗。以上步骤反复两次。最后加入100g淀粉再搓洗一遍,猪肚即清洗完成。猪肚清洗干净...
原料:猪肚子、小苏打粉、八角、花椒、青萝卜、胡椒粉、青椒。猪肚子洗干净,一定要很干净,用一点小苏打粉和面揉搓;然后用滚水焯一下,拿出来,再烧一锅水放进去煮就行了...
用料:青椒3个、熟猪肚1个、胡萝卜1根、料酒1勺、生抽1勺、蒸鱼豉油1勺、老干妈酱1勺、生姜4片、蒜瓣4个、糖、盐。辣椒、胡萝卜、熟猪肚洗干净备用。辣椒、猪肚、...
原料:猪肚子、小苏打粉、八角、花椒、青萝卜、胡椒粉、青椒、盐。猪肚子洗干净,一定要很干净,用一点小苏打粉和面揉搓。然后用滚水焯一下,拿出来,再烧一锅水放进去煮就...
准备食材:猪肚(卤)、大葱、植物油、食盐、青椒、姜、生抽、蚝油、红烧酱油、红椒。卤猪肚切抹刀片,青、红椒切菱角片,大葱切斜刀片。锅烧热放油,煸香姜片。下肚片煸炒...
食材:猪肚一个、家鸡一只、胡椒几颗、食盐适量。准备好一只猪肚,将其清洗干净备用。准备好一只家鸡,将其拔毛摘除内脏之后,清洗干净备用。将清洗干净的鸡过一遍沸水,让...
材料:猪肚1具、去心莲子40颗。调料:花生油适量,盐、姜丝、鸡精各少许。将姜去除外皮,用清水洗净,切成丝。将莲子煮熟,装入洗净的猪肚内,用线缝合开口,放入锅中隔...
食材:猪肚一个,辣椒两个,大蒜一把,姜半个,盐适量,耗油一勺,料酒一勺,小苏打粉和面粉适量,八角3个,花椒3克。猪肚子洗干净,一定要很干净,用一点小苏打粉和面粉...
煮白菜好吃,猪肚1个,白菜400克,鸡内金20克,土豆淀粉、酱油、料酒、盐、葱、姜各少许。猪肚1个洗净、剁碎。白菜400克,洗净切块。剁碎备用。鸡肉金粉20克。...
清洗猪肚的方法:(1)将猪肚剪一个小口,把内层面翻出来。(2)用小刀把上面的残留物刮干净,特别是黄色的东西。(3)使用面粉,面粉的主要功效是中和猪肚里面胃液,去...
先将肥肠,猪肚、土鸡,白胡椒,纯牛奶,姜,枸杞,红枣,白醋,淀粉,盐,鸡粉都准备好。将猪肚,肥肠买回家之后放在流动的水里不停的反复揉搓,注意里里外外都要清洗干净...