猪蹄瓜菇汤,材料:红枣30克、枸杞子各12克,药材5克。原料:猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许。制作:香菇洗净泡软去蒂,丝瓜去...
准备材料。将斩好的猪蹄洗干净,放进煮沸的水中焯水。时间约5分钟,猪蹄转色,可以看见血沫。用冷水冲洗,去掉血沫,用冷水冲洗不仅能清理干净猪蹄表面,还能令到猪蹄Q弹...
方法一主料:姜少许、黄糖适量、白米醋适量、盐适量。猪脚切好,洗干净沥干水。姜切片。锅里放油,把姜爆香,猪脚倒进锅里炒,多炒一会,放点盐。然后倒进米醋。一般来说一...
香辣猪蹄材料:猪蹄、山药、小米椒、姜切丝。做法:蹄洗净,葱切段,小米椒切段,姜切丝,干辣椒切段,山药洗净切片,锅内倒入清水,放入猪蹄焯熟,捞出沥干水分,烧热锅倒...
做法一。材料:猪脚1只,通草10克,葱白3条。做法:猪脚去爪甲,洗净,切块,通草、葱白洗净一齐置瓦锅内,加水适量,文火2小时煮熟,调味食用。做法二。材料:猪前脚...
做法一:锅里面加足够量的水,再将猪蹄冷水下锅,开火将水烧开之后将水面上的浮沫撇出来,焯水好的猪蹄用温水冲洗干净表面的浮沫之后备用。提示:给猪蹄焯水的时候大家一定...
方法一:(1)准备好材料鸡蛋,猪蹄,生姜等。将新买回来的猪蹄洗净,把多余的毛拔掉,把生姜去皮备用,锅里放冷水,猪蹄下锅,(这步是飞水,能把猪蹄的血水,脏东西去除...
材料:莲藕750g(大条)、猪蹄肉500g、红豆100g、红枣六粒、陈皮适量。莲藕洗净去皮,削去藕蒂,切片块备用。猪蹄去毛洗净,过水后备用。煮滚适量水放入猪蹄肉...
红烧猪脚主料:猪脚2个调料:冰糖、大料、花椒、葱姜、鸿兴源金标老抽5克、鸿兴源精制料酒10克、盐、鸿兴源芝麻香油、鸿兴源金标蚝油8克制作方法:先将猪脚切成两半,...
做法一:调料:葱、姜、鸡精、冰糖、盐、香油、料酒、酱油、醋。做法:(1)将猪脚刮净去除蹄甲切成两辨,用凉水浸泡待用。做时将猪脚用沸水焯至变色捞出!(2)将葱、姜...
孕妇可以适量吃一些猪脚姜醋,猪脚姜醋有开胃提神,补血补钙,有养颜美肤,温经补血、防御感冒的作用。民间认为孕妇生产时吸入不少“风”,须借老姜驱祛。用添丁甜醋与猪脚...
材料:猪蹄1个、色玉米2个、淮山药2根、大枣10颗、花生1小把、姜2块、葱1根、白酒适量、盐适量、香醋几滴。猪蹄在火上烤一下,把毛烤干净。洗净后从两个大蹄子正...
山药玉米猪蹄汤:猪蹄1个、色玉米2个、淮山药2根、大枣10颗、花生1小把、姜2块、葱1根、白酒适量、盐适量、香醋几滴。猪蹄在火上烤一下,把毛烤干净。洗净后从两...
淮山玉米胡萝卜骨头汤。 材料:猪骨一根,淮山半根、玉米、胡萝卜各一根。生姜,盐、胡椒粉各少许。 做法:将猪骨洗净,在一大锅冷水水中煮沸五分钟,再冷水仔细冲洗干净...
孕妇冬瓜排骨汤的做法:材料:排骨、冬瓜、葱、姜。做法步骤:排骨绰水,撇净血末,捞出备用。砂锅内放水,放入葱段、姜片,大火烧开。放入绰好的排骨,继续大火烧开,撇去...
做法一素炒豆角。油热后大蒜炝锅。豆角炒至变色。接着放入胡萝卜片、豆干片、少许盐,翻炒几下后放少许水(1/3菜高)。盖上锅盖,中火烧五六分钟,中途偶尔翻翻菜使之生...
虾仁紫菜馄饨汤:原料:鲜虾150克,馄饨皮50克,紫菜5克,虾皮10克,木耳10朵,葱、姜汁、食盐、味精,香油,酱油少许。制法:鲜虾去壳,去掉虾背上的黑线,用开...
绿豆银耳粥原料:粳米200克,绿豆100克,银耳30克,白糖、山楂糕各适量。制作:将绿豆用清水泡4小时,银耳用凉水泡2小时,去除硬蒂,掰成小朵,山楂糕切成小丁;...
排骨粥食材:排骨、胡萝卜、花生、大米、盐、葱。做法:排骨洗干净焯一下去血水。胡萝卜去皮洗净切小块,花生和大米也洗干净。把大米、排骨、花生放入煲中加水炖到半熟的时...
花胶煲鸡汤材料:花胶,鸡块,姜片。花胶洗净用冷水浸泡一晚。切净鸡块,泡好的花胶,姜片。冷水下电紫砂锅,大火2小时。煲好了的汤呈奶白色,上面浮起来的是鸡皮和鸡油。...