准备:猪肉块(也适用其他肉类,如牛、羊肉)。调料:盐、酱油、糖、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉和孜然。将适量的盐、酱油、糖、料酒和胡椒粉混合均匀,如果你喜欢放鸡精也可...
五花肉切成大片。加入韩国辣酱1-2汤匙。加入生抽2汤匙加入蜜糖1汤匙芝麻油2汤匙用来提香。芝麻适量,也是提香。加入蒜粒去腥味。蒜蓉豆豉酱半汤匙拌匀腌制20分钟。...
腌制烤肉就需要准备一些里脊肉,适量排骨酱,柠檬,胡椒粉,生抽,食用油,生菜,少许孜然粉,把猪里脊肉清洗干净切成薄片,然后再加入叉烧酱,蚝油,排骨酱,加入一些生抽...
准备用料:五花肉200克、洋葱适量、红椒适量、生抽适量、盐适量、姜适量、辣椒粉 适量、料酒适量、橄榄油适量、白糖适量、蚝油适量、香菜适量、生菜适量。把五花肉切块...
五花肉不腌制直接烤,可能不太好吃,因为没有经过腌制,盐味、香味没有入味,烤出来的五花肉可能就只有表面沾染调味料,里面是没有味道的,吃起来口味不佳,建议最好还是腌...
原料:带皮切片五花肉、洋葱、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、辣椒粉、辣椒油、酱油、葱花。将切片好的带皮五花肉洗净沥干,放入碗中,加入适量的盐、蚝油、料酒、生姜粉、孜...
用料:五花肉1kg、葱结1个、姜片3片、八角3个、胡椒粉少许、花椒20粒、冰糖50g、五香粉3g、粗盐70g、料酒1大勺、食用盐2g。 买回来大块的五花肉,先修...
原料:带皮切片五花肉、洋葱、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、辣椒粉、辣椒油、酱油、葱花。将切片好的带皮五花肉洗净沥干,放入碗中,加入适量的盐、蚝油、料酒、生姜粉、孜...
准备一块五花肉洗干净,用刀把上面的猪皮刮一下,然后凉水下锅,加上姜片和料酒,开大火煮开,撇掉上面的白沫,水开再煮15分钟,用筷子扎透出锅,过一遍凉水,快速冷却备...
将五花肉的肉皮去掉切成3毫米的肉片,带皮烤皮会很硬,影响口感。肉要切成长条形状,这样卷着吃很棒!将生菜和金针菇洗干净,金针菇切去根部。腌肉料汁:根据肉的多少来调...
食材:五花肉适量,金针菇适量。做法:五花肉入沸水三分钟,捞出,冲冷水。备用。针蘑泡发洗净。备用。冷水,葱段、姜片、花椒、八角、桂皮、盐、五花肉一起入锅,加热至沸...
五花肉切片,大约0.5厘米厚,太薄容易烤焦,用盐,料酒,生抽,糖,耗油,姜腌制10分钟,然后平铺在锡纸上,五花肉不用选太瘦的,烤出油来才好吃。酸菜洗净用少许盐,...
主料:五花肉300g。辅料:料酒适量、生抽适量、蚝油适量、烧烤酱适量。将五花肉切成片状。放入料酒、生抽、蚝油腌制半小时入味。然后把肉片串到铁签子上面。将烤炉插上...
食材:五花肉500克、韩式辣酱2勺、蜂蜜2勺、生抽2勺、白芝麻2勺、生菜1棵。 五花肉切成薄薄的厚片。 放入韩式辣酱、蜂蜜、生抽。 抓匀腌制15分钟。 整齐的摆...
首先是要将五花肉充分洗净,如果肉沾上了污物杂质,可将五花肉放入30~40度的温水中浸泡一下,再用干净的包装纸慢慢擦洗,这样就可以充分的洗干净。用淘米水清洗也是一...
食材:五花肉900g、梅干菜75g、蒜头6瓣、姜片6片、黑糖1大匙、米酒2大匙、酱油3大匙。 首先将梅干菜泡水洗净后,沥干、切小段备用。 热油锅,将梅干菜下锅炒...
主料:五花肉500克2人份;辅料:奥尔良腌料35克;五花肉洗净擦干水分。新奥尔良烤肉料加水调开。倒入肉片中抓匀腌制2小时以上。腌好后摆入铺锡纸的烤盘中。放入烤箱...
主料:五花肉250克、酸菜3片。 辅料:辣椒酱、烧烤腌制料。 五花肉切薄片。 酸菜切细丝,加入烧烤腌制料拌匀。 将酸菜放在五花肉片卷起,其余依次完成。 摆在烤盘...
将五花肉洗净切薄片,用盐、辣椒粉、老抽、料酒、孜然粉腌制30分钟。胡萝卜、青椒、甜椒、洋葱洗净分别切粗条,洋葱、青椒分别捏一小撮盐拌匀。取一片腌好的肉,铺平,放...
食材:五花肉400g、生菜500g、生姜片10g、酱油(生抽)30g、水淀粉20g、香菜50g、盐10g、鸡精5g。精选五花肉,把五花肉切片,厚度控制在2-3m...