配料:筒子骨1根,玉米1根,香菇5朵,海鲜菇1把,胡萝卜1根,红枣5颗,盐,味精适量,香葱3根,姜片4片,料酒1小勺。将筒子骨用清水冲洗干净,锅中加水烧开,倒入...
筒骨一个,杂骨适量,生姜适量,大蒜适量,香菜适量。将筒骨洗净,锅里水烧开将筒骨焯好,备用。将香菇,海带用热水泡开洗净,海带要切成块,花生洗净备用。高压锅里放入清...
把筒子骨洗净,用清水浸泡10分钟左右,然后放入凉水锅内,加入姜片、大料大火煮开焯水后捞起,过凉水洗净待用;把焯好的筒子骨放入沙煲内,加入适量水,大火煮开,把血沫...
做法一:食材:筒子骨 4根,鸡精 适量,盐 适量。做法:筒子骨,洗净,入锅。烧开,把水全掉,这是去血水。再放干净的水。煮开。入焖烧锅。2小时后,再烧一下,入盐。...
筒骨洗净焯水,这样去掉血水,熬出的汤清亮,水开就关火,也不至于营养流失。过水的筒骨用冷水冲洗干净,放到一口干净的锅内,倒入适量的水,放入适量的姜片,蒜瓣。水开后...
食材:筒子骨1根,萝卜1个,枸杞子适量,生姜片适量,大料2颗,盐适量。 把筒子骨洗净,用清水浸泡10分钟左右,然后放入凉水锅内,加入姜片、大料大火煮开焯水后捞起...
材料:筒子骨2根、干茶树菇、干牛肝菌、干香菇、姜2块、蒜2瓣、葱段适量、八角2颗。干香菇,茶树菇,牛肝菌用温水泡发。筒子骨放在水中清洗4~~5遍,去除杂质。锅内...
筒子骨汤需要炖4个小时以上才可比较入味。其做法为:将筒子骨剁成小块,放到清水中泡半小时后,在开水锅中焯水,去除血水后捞出备用。将生姜用刀拍散,同时将葱打结。把食...
用料:筒骨适量、玉米1穗、胡萝卜2根、香菜适量、精盐,味精适量。筒骨洗净焯水,这样去掉血水,熬出的汤清亮,水开就关火,也不至于营养流失。过水的筒骨用冷水冲洗干净...
食材:莲藕1节、筒骨1块、盐、料酒少许。准备一节新鲜的莲藕,将其洗净,然后用皮削削去外皮,切去头尾段,冲洗中空部分,沥干莲藕。将洗净的莲藕切成薄片状备用,也可以...
准备材料:大骨600克、萝卜一条、 姜、野山椒、盐各适量。大骨洗净斩段,用清水浸泡30分钟后,冲干净血水,锅内加冷水没过骨头。水开后再煮3分钟。捞出用冷水冲干净...
黄豆50公克,排骨300公克,老姜30公克,水600㏄,盐1小匙。黄豆泡水放隔夜,取出沥干备用。将排骨剁小块,放入滚水氽烫后捞出备用。老姜去皮切片备用。将以上的...
主料:猪大骨头500克、木瓜半个。调料:食盐适量、醋适量、葱适量、姜适量、料酒适量。木瓜削皮,去籽,切大块。锅中放入姜丝、料酒,放入排骨,水开后撇去浮沫,煮3分...
材料。羊肚菌、排骨、生姜、葱、枸杞、精盐、水。羊肚菌放入盐水中浸泡20分钟,捞出洗净备用。沸水中放入姜片、葱段,将排骨放入汆水后捞出备用。将排骨、羊肚菌、姜片放...
筒子骨洗净剁好,海带洗净切片,姜切片。将筒子骨、姜片和清水入砂锅,大火。盖上盖,水沸了改中火炖。1个小时后,开盖加切好的海带片,改大火,汤沸后改中火,加1汤匙醋...
用料:筒子骨1根,山药半根,玉米1个,红枣6颗,党参2根,葱花1小根,姜片小个半。先把所有材料准备好。锅里加上冷水,筒子骨放进去,再放两小片姜片,等肉变白(1一...
食材:筒子骨1000克、土豆4个、油适量、盐适量、大料适量、姜片适量、五香粉适量、老抽适量、鸡精适量。准备洗好的筒子骨,和土豆。把大骨头在开水中焯一下。锅中放入...
将大骨头用清水洗净备用。 坐锅点火,锅中坐清水,下入大骨头煮沸,捞出大骨头,汤倒掉。 锅中重新倒入清水,再将紧过的大骨头放入清水锅中,继续炖煮。 切两块姜,用刀...
将牛杂骨(600克)、排骨和牛大骨(1000克),在凉水里浸泡1小时左右后捞出。再放入滚水里完全烫去血水。牛杂骨和牛大骨放进大锅里,放入葱段、生姜、蒜头和足量的...
用料:筒骨适量、玉米1穗、胡萝卜2根、香菜适量、精盐,味精适量。筒骨洗净焯水,这样去掉血水,熬出的汤清亮,水开就关火,也不至于营养流失。过水的筒骨用冷水冲洗干净...