食材:苦瓜、鸭壳。将苦瓜洗净,切块。将鸭壳飞水。将苦瓜灼烫一下。将苦瓜、蜜枣和鸭壳放入汤锅,一次性注入适量的清水。盖锅盖,大火煮滚。揭盖,关火。整锅食材和汤汁倒...
核桃壳过清水洗一下。鸡蛋也过清水洗一下。然后入砂锅浸泡半小时左右;然后大火煮开。转小火煮10分钟左右入鸡蛋。加入适量盐。加入适量酱油调味。续煮约6-7分钟后取勺...
材料:白萝卜200g,食盐适量,鸡精适量,葱适量,姜适量,料酒适量,胡椒粉适量。烤鸭架子一副,白萝卜200克。锅里放适量水,放下鸭架子。加姜片,料酒.大火煮开,...
主 料:鸭血(白鸭)(250克)、豆腐(300克) 。调料:盐(2克) 、酱油(4克) 、味精(2克) 、香油(10克)、 红辣椒(5克) 、大葱(5克)。先将...
主料:鸭血250克、豆腐250克 调料:食盐1/2茶匙、鸡精1克、葱5克、姜5克、胡椒粉3克、植物油1茶匙、水适量。 豆腐和鸭血洗净。 豆腐和鸭血切成块,葱姜切...
主料:鸭 (架)1个;辅料:白菜适量、北豆腐适量;调料:盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角少许、桂皮适量、香叶适量。做法:白菜和豆腐切块备用;鸭架子也切块处理...
用料:鸭血1盒、北豆腐1块、红薯粉条1碗、油豆腐1碗、豆瓣酱1大勺、香菜2棵、香葱2棵、油适量。红薯粉条提前泡软剪短,鸭血和豆腐切拇指粗长条,油豆腐撕小口便于入...
主要食材:白萝卜,鸭架,枸杞,葱,盐,白酒。 鸭架上的肉剔出来备用;鸭架切大块;白萝卜切块状。 汤锅中放少许鸭油烧热,加姜片葱段煸香,加入两勺白酒。 加入鸭架稍...
可以做清炖鸭掌,具体做法如下:主料:鸭掌500克。辅料:春笋25克、火腿25克。调料:料酒50克、盐3克、大葱5克、姜3克。将鸭掌洗净,用沸水泡过,生拆去骨,用...
鸭肾1只,猪瘦肉150克,陈皮20克。将新鲜鸭肾1只,破开洗净并去内衣,切花,猪瘦肉、陈皮一起洗净。将准备好之材料,放入瓦煲内,加水4碗,文火煲3小时。将猪瘦肉...
食材:鸭肝、豆苗、精盐、料酒、味精、胡椒粉各适量摘去附在鸭肝上的苦胆,略洗; 将鸭肝切薄片,加料酒和适量清水浸泡2分钟;豌豆苗择洗净;锅内放入鸭汤烧开,保持微沸...
绿豆粉丝一份(几个人食用准备几把),鸭血一盒、小油菜一把、香菜两根,鸭肠、鸭肝、豆腐泡和豆干适量。粉丝放入冷水中浸泡5分钟左右,鸭血表面冲水切成细条或小块,豆腐...
材料:鸭腿一个,冬瓜一块,枸杞适量。冬瓜切0.5公分厚的片,鸭腿剁成块并用开水焯一下,去除血沫,葱切段,浆切片,小葱切成末,枸杞子洗净。汤锅中放入鸭腿块、葱段、...
用料:笋尖150g、猪肉100g、猪血1块、盐适量。做法:(1)取笋尖部分,切成笋丝。(2)笋丝冷水下锅。(3)不盖盖子,大火煮开,取出笋丝备用。(4)猪肉洗净...
材料:烤鸭架子1只,姜若干片,葱适量,胡椒粉适量,花椒适量,小茴香适量,盐。准备好材料。花椒、小茴香、葱、姜适量。如果是没冻过的鸭架子,热水下锅。开火,同时放入...
八宝粥的壳子洗干净了可以当茶叶罐、笔筒、筷子收纳盒、存钱罐、烟灰缸等。八宝粥罐都是马口铁制作而成。马口铁就是镀锡铁,是电镀锡薄钢板的俗称,是两面镀有商业纯锡的冷...
主料:鸭血一盒、茼蒿适量、姜丝适量。辅料:稻米油适量、盐适量、胡椒粉适量。备好食材: 鸭血一盒,姜切成丝备用。茼蒿菜择洗干净,切成片备用。鸭血改刀,冷水下锅加入...
原料:鸭汤350-400克。 辅料:香辣鸭血60克、鸭胗10克、鸭肠10克、鸭肝10克、豆泡5克、卤蛋半个。 碗中调味料:盐1-2克、味精1克、鸡粉1克、鸭血汤...
食材:鸭架400g,冬瓜200g,盐适量,姜适量,小葱适量,枸杞适量。鸭架预处理,我们知道烤鸭是非常肥的,用鸭架做汤的话我们需要把鸭架上的鸭皮和肥油去掉。然后我...
去市场购买好一只鸭子,才方便进行下一步的操作。第二步去市场商贩手里购买好宰杀好的鸭子后,先用清水把鸭子清洗干净。第三步把清洗过后的鸭子放在菜板上,用菜刀把鸭子宰...