原料:500克红薯、50克白糖。准备红薯去皮切薄片,上锅蒸熟,取出后按压成泥,加白糖适量的糯米粉。和成面团儿搓成长条,再切成小肠段儿,全部切好。起锅烧油,油温五...
工具/原料:一个鸡胸肉、葱姜、料酒、奥尔良腌料。 准备一块鸡胸肉,对半切开,放入葱姜、料酒、奥尔良腌料抓拌均匀,腌制三十分钟。蘸上玉米淀粉。再沾上鸡蛋液。最后裹...
工具/原料:500克南瓜、500克糯米粉、两勺白糖。南瓜去皮切片,上锅蒸熟,按两勺白糖质量的糯米粉和成光滑柔软的面团丢一块把它拍扁。先蘸上清水,再裹上面包糠,全...
材料:一根胡萝卜和西葫芦、一个鸡蛋、葱花适量、十三香适量、盐2克、鸡精适量、两勺面粉。胡萝卜和西葫芦洗净,用擦丝器擦成丝放碗里备用。往碗里打入一个鸡蛋,放入葱花...
食材:红薯两个,油适量。 将红薯洗净,去掉红薯皮,将红薯改刀切成不规则的小块,锅里放适量的油。 等油温八成热的时候把火改成小火放入切好的红薯块,用小火炸掉红薯的...
红薯干切成丁,加入凉开水泡开15分钟,放入不粘锅锅里。加入糖和柠檬汁,开小火煮,煮的时候多搅拌几次,使糖和红薯干搅拌均匀。将红薯干煮至松软即可关火。甜甜蜜蜜的红...
食材:红薯两根、食用油适量、白糖适量。将红薯洗干净,晾干水分,避免油炸的时候溅一身油,切块,大小自己掌握,小块头油炸时间短一点,大块头油炸时间长一些就可以啦。开...
食材:红薯若干个、糯米粉适量、食用油足量。准备好红薯,把红薯洗干净然后削皮,切成小长条。糯米粉加水兑成很稀的形状,用筷子搅拌均匀,不要有一团团的糯米粉。把切好的...
我们将红薯洗净,去掉红薯皮,将红薯改刀切成不规则的小块,锅里放适量的油。等油温八成热的时候我们把火改成小火放入切好的红薯块,用小火炸掉红薯的水分就可以改成中火。...
两份面粉和一份生粉加入适量的精盐,放入适量水拌好。红薯切成薄块,备用。把红薯薄块倒入拌好的面糊糊里,再拌匀。油锅烧热,舀一勺红薯丁糊糊放入油锅炸。炸至底部金黄的...
食材:手擀面1人、生抽半汤勺、香葱1根、生姜1小块、白芝麻适量、辣椒面2茶匙、陈醋1汤勺、蚝油1茶匙、味精半茶匙、盐1茶匙、花生油适量、白砂糖1茶匙、花椒粒适量...
食材:糯米粉80g、粘米粉80g、澄粉60g、玉米油35g、牛奶350ml、白糖40g。首先把凉皮材料过筛。把三种粉混合搅匀,要没有面疙瘩才可以,倒入牛奶,倒入...
把750克的水和红糖350克,加热到完全融化,晾凉了,在把450克的粘米粉,和红糖水搅拌均匀。然后锅里烧水,把第一步骤的混合物,放到锅里隔水加热到少许的黏稠,要...
原料:500克糯米、一勺油、生姜、清油、白糖、芝麻、花生。糯米粉中加一勺油搅拌搅拌,用热开水边倒入糯米粉中,边搅拌均匀,再用手拼命抓拌,揉成小圆团。锅中水烧开后...
原料:500克菠菜、500克胡萝卜、香油、花椒油,盐、鸡精适量。准备菠菜、胡萝卜。菠菜洗干净,胡萝卜擦丝水,开下锅中焯水,挤干水分再切碎。香油、花椒油,盐、鸡精...
原料:瘦肉一小块、鸡蛋一个、香菇三朵、菠菜2根;调料:高汤1大碗、盐1/2茶勺、料酒少许、生抽少许、醋适量、胡椒粉适量、水淀粉适量、香油几滴、鸡精几粒准备工作:...
原料:500克玉米、糯米粉、一勺淀粉、20克白糖。准备新鲜的玉米,放锅里煮熟,掰下玉米粒,加入适量的糯米粉,一勺淀粉。把它搅拌均匀。平底锅刷上油,倒入玉米粒,铺...
原料:500克苦螺、蟹肉棒、金针菇、黑木耳、黄瓜、西红柿。苦螺冷水下锅捞熟,用牙签挑出苦螺备用。准备蟹肉棒,金针菇、黑木耳、黄瓜、西红柿。锅中倒入清水,加8克盐...
食材:鳕鱼1斤左右、玉米淀粉1碗左右、料酒1小盘、盐1小勺、白胡椒1小勺、油半锅、椒盐一小碟。鳕鱼切块,加料酒,盐,白胡椒粉,腌制半小时。油锅热起来,将腌制好的...
原料:一个馒头、两个鸡蛋、一个火腿适量、生菜适量、番茄酱适量。准备馒头对半切开,用瓶盖在中间压出一个洞,油热放入馒头洞里,打入两个鸡蛋,煎黄两面后,放火腿一起煎...