绿茶绿茶是指不发酵的茶或发酵度为零的茶,绿茶有西湖龙井茶、洞庭碧螺春等。黄茶黄茶是指徽发酵的茶。黄茶有蒙顶黄芽、君山银针。白茶白茶是指轻度发酵的茶。白茶有白牡丹...
我国茶叶众多,分为六大茶类:绿茶,青茶(乌龙茶),红茶,黑茶,黄茶,白茶。六大基本茶类(具体茶名补充)绿茶类:西湖龙井;惠明茶;洞庭碧螺春;顾渚紫茶;午子仙毫;...
用什么样的茶具泡茶最好。现在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在冲泡德信红茶和德信乌龙时我会选用陶器,因为从品茶的角度来看,以瓷器和陶器最好,...
茶叶的基础知识主要了解茶叶的起源、发展历史、茶叶分布、茶叶的保存等,是茶叶之乡,茶叶知识非常丰富。茶叶的起源与发展历史(1)神农尝百草至今有5000多年的历...
四大茶区(1)江南茶区名茶最多的茶区,绿茶的主产区,部分红茶和乌龙茶。江南茶区位于长江中、下游南部,包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南等地,为茶...
绿茶,清汤绿叶,滋味收敛性强;红茶,红茶、红汤、红叶、香甜味醇;青茶,具有香气浓郁的特点,是所有茶类中最香的;白茶,多为芽头、满披白毫、如银似雪;黑茶,色泽呈油...
主要分类,清香型:清香系列产品:本产品为名茶安溪铁观音的高档产品,原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树,具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征...
贮存绿茶可用块状未潮解的石灰,红茶和花茶可以用干燥木炭,有条件的也可用变色硅胶。罐、坛口盖多层草纸并压紧,以防潮湿空气进入。如果茶叶数量不多,也可用纸包好后,再...
茶叶的分类:按照加工工艺的不同,我国的茶叶可分为:绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶及红茶,也就是我们常说的“六大基本茶类”,除了六大茶类之外,还有就是“再加工茶”...
茶树自种苗生长至衰老死亡的一生中,可划分为种苗期、幼年期、成年期和衰老期四个时期。种苗期是茶树生的开始,从成熟种子,经播种发芽,到地上部植株第次生长停止,全程约...
是茶的故乡,制茶、饮茶已有几千年历史,名品荟萃,主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶、黑茶。茶有健身、治疾之药物疗效,又富欣赏情趣,可陶冶情操。品...
柴米油盐酱醋茶,我们生活中必不可少的东西。说起茶,我们可能会想到茶圣陆羽。但对于茶。我们有多少了解呢。茶在我们国家起源很早,神农尝百草时就已经提到茶了,《神农本...
正常人一天宜饮多少茶?饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。一般健康的成年人,平时又有饮茶习惯的,一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡...
茶叶长毛了要看是茶毫还是发霉质变,如果是茶毫是可以喝的,是发霉变质不能再喝了。变质发霉的茶叶会长毛,而且有厚重的霉味,还会滋生很多对不体有害的霉菌,喝了对身体健...
铁观音分清香型和浓香型两种,都属于轻发酵的乌龙茶。两都的区别在于浓香型的是经过烘焙了的,有明显的焙火香,比较浓郁,冲泡后,十米远处都能闻到这种香味。而清香型的冲...
茶叶既是一个饮品,也有入药的成分,茶叶是苦、甘,而凉,入心经、脾经、肺经、肾经和肝经。茶叶除烦渴、化痰、消食、利尿,并且解毒,对头疼、头晕、睡不醒、心烦、口渴、...
春茶发芽的时候,很多虫子还没有活跃起来,一般无需打农药。好茶叶除茶叶本身外无杂质,无梗,且茶叶完整。劣质茶叶常添加有梗、碎末或其他非茶类的夹杂物。好茶叶以紧细、...
铁罐的储藏法选用市场上供应的马口铁双盖色茶向做盛器。储存前,检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气。储存时,将干燥的茶叶装罐,罐要装实装严。这种方法采用方便,但不宜...
茶叶拼音:chá yè。茶叶,俗称茶,一般包括茶树的叶子和芽。别名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸,...
选购茶叶时,要先决定好买新茶或陈茶。新茶比较干燥,手指一捏即碎,而陈茶有些松软、潮湿,一般不易捏碎。 挑选茶叶要看色泽,红茶褐而带油润,绿茶翠绿而有光,这些茶的...