原料:皮皮虾、盐、料、姜、蒜、葱、干辣椒。 皮皮虾清洗干净(买回来的虾先清洗一下,再将虾的长须以及多余的部分剪去、在虾的第二指节处用牙签挑出虾肠、清理好的虾再清...
食材:皮皮虾500g、料酒适量、八角2个、姜丝少许。 皮皮虾放入水中清洗,要把触角处清洗干净。 锅里放水煮开。 然后把姜丝、八角一并放入锅内,再倒适量料酒和盐,...
皮皮虾放入水中清洗,要把触角处清洗干净。锅里放水煮开。然后把姜丝、八角一并放入锅内,再倒适量料酒和盐,煮5分钟。时间到之后,把皮皮虾盛出。喜欢吃什么蘸料就准备一...
对水煮皮皮虾和清蒸皮皮虾,每个人的观点都不同,因为每个人都喜好都不一样,所以也不能肯定的说哪个更好吃。 不过在这里要告诉大家的是,水煮皮皮虾肯定比清蒸皮皮虾要重...
根据自己喜好决定。皮皮虾水煮和清蒸两种做法做出来的口感和味道是不一样,皮皮虾是水煮还是清蒸好是根据自己的口味喜好来决定的。清蒸出来的皮皮虾海鲜味会比较重,能够比...
冷水入锅,小火煮15-20分钟即可,中火煮需要8-10分钟,不宜用大火煮,会破坏口感。如果使用高压锅,2-3分钟即可。皮皮虾是虾蛄科口虾蛄属动物,头胸甲前缘...
皮皮虾是蒸还是水煮都好吃。不过水煮皮皮虾肯定比清蒸皮皮虾要重口味一些的,而且因为水中加了很多香料,所以肯定没有清蒸皮皮虾那么鲜,但是味道很足;而清蒸皮皮虾因为从...
将皮皮虾用清水冲洗2次,沥干水分。锅中倒入清水,放入花椒,八角,香叶和盐,倒入皮皮虾,盖上盖子,大火加热煮开后,打开盖子煮3分钟捞出,用清水冲净浮沫即可食用。可...
食材:皮皮虾一斤,辣椒少许,豆瓣酱少许,生姜少许,葱少许,大蒜4~5个,花椒少许。用水先把皮皮虾清洗干净放盘里。将生姜、葱切丝,大蒜切片,辣椒切小块放盘备用。锅...
将皮皮虾洗净,放入适当料酒,花椒,放置3分钟。烧开锅中水,放入姜片,顺边将皮皮虾放入锅中。再次水沸腾,将锅盖掩盖其上,中火煮5分钟,关火。将皮皮虾捞出放入盘中,...
皮皮虾400g左右,生姜一块,蒜头5-6个,香菜一把,椒盐一勺,孜然粉和胡椒粉少量,加料酒半勺,盐小半勺。皮皮虾用清水冲几遍洗干净,沥干水分加小半勺的盐和少量胡...
活皮皮虾500克、大葱1根、盐少许。步骤:在蒸锅中加入1000ml水,将大葱从中间劈开,切成3~5厘米长的小段。往小屉上铺皮皮虾,一个挨着一个的铺满,铺满一层后...
将皮皮虾清洗干净,接着在淡盐水里浸泡20分钟,把姜切片,把蒜切末。往炒锅里加入适量油,爆香姜片、花椒、蒜末,出香气后倒入皮皮虾,烹入1汤匙料酒。盖上锅盖,焖5分...
皮皮虾洗净放入容器,加入盐,白糖,料酒腌制10分钟左右,备用;青椒洗净切丝备用;另取一个小碗,倒入醋,加入姜末,葱末,香油备用。把虾码平在盘子里,放入蒸锅,大火...
准备材料:皮皮虾一斤,青椒一个,干红椒7个,花椒十几粒,姜一块,葱1根,香菜1根。调料:料酒5大勺,盐1茶匙,生抽2茶匙,白胡椒半茶匙,鸡精少许。皮皮虾洗净用5...
材料:皮皮虾500克、葱一根、姜半块、辣椒一个、香菜2棵,老抽4汤匙、凉白开适量、蒜蓉米醋适量。先将皮皮虾刷洗干净,过凉白开,将皮皮虾两侧的小爪和头尾尖剪掉。可...
主料:皮皮虾适量、洋葱适量、葱适量、大蒜适量。 辅料:酱油适量、料酒适量、油适量、盐适量、花椒适量、大料适量、红干椒适量。 洋葱切块,葱切段,红干椒切段,大蒜拨...
食材:皮皮虾两斤、青椒、料酒、醋、香油、白糖、盐、花椒、姜末、葱末、酱油、醋、香油、蒜末、精盐。皮皮虾洗净放入容器,加入盐,白糖,料酒腌制10分钟左右,备用;青...
准备用料。皮皮虾、柿子椒、红椒。皮皮虾刷洗干净,用厨房纸吸干表面水份。青红椒洗净去蒂去籽切成小丁。锅中放稍多的油,油温上来把弄干水份的皮皮虾放入油锅中,大火炸3...
原料:皮皮虾两斤,青红椒若干。 调料:生粉、色拉油、椒盐、青葱。 先要把活虾清洗干净,然后放入热水中氽一下(要入锅即出),在虾身上撒上少量生粉。 另起锅,加入适...