第一种:丝瓜去皮切厚片,接着从中间切开再切成段,葱切末,姜切丝备用。锅里倒油,爆香姜丝葱末,加入开洋炒香,放入丝瓜,加盐翻炒至丝瓜变软即可。第二种:蒸蒜泥丝瓜,...
主料:丝瓜两根,鸡蛋两只。调料:蒜茸、姜丝、小葱、胡椒粉、香油、盐、鸡精适量。将丝瓜去皮,洗净切好待用。将鸡蛋打入碗中,放少许盐、胡椒粉、小葱花,用筷子将其搅拌...
食材:菱形丝瓜1根(600克),小米椒3至,大蒜5半,食盐半茶匙,生抽2汤匙,蚝油2汤匙,水淀粉适量。 先将丝瓜清洗干净,然后用刮皮刀将丝瓜的菱丝给刮掉,嫩丝瓜...
主料:丝瓜1根、火腿适量。辅料:水晶虾米适量、肉松少许、大蒜10-12粒。大蒜去外衣后切碎后与火腿丁同剁碎成泥状。丝瓜刨皮后切成段。用少许盐抓腌一下。用勺子把丝...
准备好所有材料:丝瓜两根,蒜头一瓣。丝瓜削皮,切成薄片,备用。蒜头排版,切碎,备用。热锅下油,放入蒜头煸香。然后把丝瓜给倒进去,丝瓜刚倒进去的时候,还没有出水,...
黄金蒜蒸丝瓜好吃,做法:蒜剁碎粒,丝瓜清洗削皮,切滚刀条形。锅置火上适量油烧开,将一大半蒜炸至橙黄色,捞起来沥油;待凉后与另一半未炸的鱼浆搅拌,加入盐翻拌。将黄...
八九月份后吃丝瓜最好。因为这个时候,市场上售卖的丝瓜也都是新鲜且成熟的,这个时候食用丝瓜,我们人体也能更加容易去吸收其中的营养成分,更加好的去发挥它清热化痰、凉...
用料:丝瓜2根、蒜少许、油适量、盐少许、酱油适量、蚝油适量、白糖一小勺、五花肉少许。 丝瓜刨皮,洗净后,切条。 五花肉,洗净后,切块。 将五花肉放入碗中,放入蚝...
原料:丝瓜、盐、食用油。 丝瓜削皮洗净切片。 锅中放少许食用油,下入丝瓜。 不停的翻炒,炒至丝瓜出汁。 加一小勺食盐,继续翻炒,加过盐后丝瓜出汁会更多。 丝瓜不...
剁辣椒丝瓜(1)原材料:丝瓜,剁辣椒,蒜(2)作法:丝瓜刮掉表皮后清洗。洗完的丝瓜对半割开,再切割成滚刀块。蒜削皮敲碎,提前准备小匙剁辣椒。炒菜锅容易上火,倒进...
用料:丝瓜3根 鸡蛋5个 葱花 盐适量 花椒面适量 食用油 面粉1小碗做法:步骤1:丝瓜去皮,擦丝切碎可以,直接切片再切碎也可以,不用很碎了,有点颗粒感,吃起来...
用料:丝瓜300g,虾皮10g,葱适量,姜适量,食盐适量,味精适量,胡椒粉适量。做法:步骤一:把虾皮洗干净;步骤二:把丝瓜切成条;步骤三:切好葱和姜;步骤四:锅...
食材:丝瓜300克,金针菇适量,盐适量,油适量,葱花适量。做法:首先丝瓜去皮洗净切块。金针菇去除根部,洗净。热锅凉油,放入葱花爆香,倒入适量水,水开后放入丝瓜。...
丝瓜百合炒甘蓝原料:紫甘蓝、丝瓜、百合、草菇、番茄;做法:紫包菜洗净切块备用。用刀将整只鲜百合的两头切去,鲜百合剥开一瓣瓣的洗净备用。丝瓜刨皮洗净切半圆块备用。...
皮蛋丝瓜汤的做法:主料:松花蛋2个、丝瓜250g、食盐适量、葱10g、蒜10g、调和油适量。皮蛋去皮洗净切片,丝瓜切块,蒜拍散、葱切碎;海三鲜上汤加水煮化;上汤...
丝瓜炒红椒:主料:丝瓜、新鲜红椒、盐、蘑菇精、花生油;将丝瓜去筋切条或者块;红椒去蒂和籽切片;锅内倒油烧热,倒入红椒翻炒一会;倒入丝瓜同炒;最后加盐、蘑菇精调味...
蒸蒜泥丝瓜(1)丝瓜削皮洗净,切成一小段一小段摆放在准备好的碟子里面备用;蒜瓣拍扁剁碎;准备酱汁:生抽、蚝油、盐、糖(比例2:1:1:1),搅拌均匀。(2)将丝...
丝瓜饺子馅 食材;鸡蛋6个、丝瓜3根、小麦面粉500g、油适量。 方法/步骤;丝瓜切碎,放入盆中撒盐,出水。用纱布挤掉出的水。鸡蛋打入碗中,放入盐,鸡粉,搅匀。...
剁椒淡水鱼。材料:胖头鱼肉400克,剁椒50克,适量的生姜片、蒜头片、葱花。做法:胖头鱼肉洗净切成1公分厚的断备用;将胖头鱼肉装盘,放入剁椒适量的生姜片、蒜头片...
做法一。主料:猪肉(瘦)300克。辅料:丝瓜150克,粉丝30克。调料:姜10克,料酒15克,淀粉(玉米)20克,味精2克,盐3克,胡椒粉1克。做法:瘦肉剁馅,...