主料:大虾500克、鸡蛋2个。辅料:鸡粉、盐。锅中烧水,水开后放入鲜虾焯烫;虾变色后捞出,降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线;鸡蛋充分打散,加少许清水;锅烧热,...
主料:大虾、鸡蛋。辅料:鸡粉、盐。锅中烧水,水开后放入鲜虾焯烫。虾仁变色后捞出,降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线。鸡蛋充分打散,加少许清水。锅烧热,刷一层油,...
虾洗净捞出,从虾枪处将虾背剪开至虾尾处,挑出虾线放盘中备用。葱切段,蒜剁蓉,姜切丝,葱,姜,蒜混合放入盘中备用。锅坐炉上,点火加热,加入油,放入虾,煎至虾全部变...
海虾500克、鸡粉1克、白糖20克、生抽15毫升、盐1克、韩式辣椒酱1茶勺、葱花5克、食用油适量。步骤:海虾去除虾线,洗净用葱姜和料酒腌制。起锅,放油,油热后下...
食材展示:虾、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、盐、油、酱油、蚝油、糖、胡椒粉。大虾清理干净沥干加入料酒,姜拌匀腌制10分钟。锅里热油爆香葱蒜,干辣椒。倒入大虾快速翻炒...
材料:大对虾1750克,葱段10克,姜片10克,白糖50克,清汤约100克,料酒、香油、花生油少许。对虾洗净,去沙线、腿、须。炒勺上火,放入花生油,烧热,投入大...
主料:面粉250克、猪肉200克、虾40只。 辅料:葱姜适量、酱油10克、鸡精1茶匙、食盐10克、十三香3克、食用油适量、芝麻适量、鸡蛋2个。 将面粉和成光滑的...
主料:虾4只、娃娃菜1棵。 辅料:食盐1/2茶匙、姜1小块、生抽1汤匙、白糖1/2茶匙、植物油2汤匙、水小半碗。 剪掉虾须虾枪、从虾背第2节虾壳处用牙签挑去沙肠...
食材:大虾100g,菠菜100g,胡萝卜半根,盐3g,洋葱30g,非转基因食用油30g。热锅冷油完成润锅后,下入食用油烧至5成油温,然后下入切好的洋葱丁,炒出葱...
食材:大虾400克、葱姜蒜适量、生抽适量、盐适量。 冰鲜的大虾从冰箱中去除解冻(活虾就略过),用剪子去须,去除虾线等(喜欢的还可以去除下脚)之后洗净。放在盘中,...
大虾去头部和和虾须,然后从后背挑出虾肠。将处理好的虾放入盘中,调入少许料酒、胡椒粉腌制一会洋葱洗净切丝备用。热油锅,下姜丝煸出香味。把洋葱放进去翻炒几下。把虾倒...
食材:去虾线的虾仁、葱末、姜末、黄瓜丁、胡萝卜丁、玉米粒、水淀粉、料酒、鸡精,食油、食油。先来处理虾仁,虾仁买回来之后,清洗处理干净,然后起锅加入清水,加入少许...
白菜切成条,八角下锅炒出香味,下葱姜,下大虾。炒至通体淡红色,压扁虾头出虾油,下白菜。加适量水,翻炒几下后加入盐,大火翻炒均匀后出锅即可食用。虾(Shrimp)...
葱花,姜米准备好。白菜叶手撕成片。锅中放油,油温四成热下入鲜虾(鲜虾事先剪掉头的前半截,便于虾脑油溢出,剪掉虾须),中火煎制,用铲子按压虾头部,煎出虾脑红油。虾...
白虾洗干净,剪去须,虾枪和去肠肚。准备姜葱蒜。热锅下油爆香姜片。姜片爆香的油才是重点。下白虾翻炒,虾开始变红了就加入酒3汤匙。鸡粉半茶匙,生抽1汤匙,加入糖2茶...
食材:虾250g、酒糟适量、姜片10g、盐5g、白糖5g、酱油3g。虾洗净,沥干水分。剪去须脚(味更佳)。将洗净的虾放入酒糟中浸泡20分钟(可更长时间使其入味,...
食材用料:鲜虾适量、姜丝适量、葱末适量、油10克、盐8克、味精2克、酱油5克、料酒2克、水适量 挑选鲜美的虾,用清水过一遍,装在盘子里。 锅内开大火,倒入油,放...
菠菜一把放入洗米水内泡一下,再冲洗干净。鸡蛋两个打散加少许盐备用。锅内热油先把鸡蛋炒好后盛出备用。锅内爆香蒜米。加入菠菜翻炒。待菠菜变软后加入适量盐。把之前炒好...
用料:河粉适量、鸡蛋2个、胡萝卜适量。将河粉撕开成条,放入冰箱冷藏室1小时。将鸡蛋划散、入锅煎熟,划成小块,盛起备用。锅内加适量油,可稍放多些,大火烧热后,从冰...
材料:韭菜,鸡蛋,盐,葱,姜。将韭菜洗净,切段。鸡蛋磕入碗内,加少许精盐打散。炒锅置火上,加入植物油,烧热,倒入蛋液,炒成小团块时倒出。炒锅放猪油,烧热,下入韭...