将扁豆洗干净,掐掉两头的角,然后撕掉边上的经都清理好,放入盐水中浸泡一会儿。大蒜头剥去外面白色的外皮,用菜刀将蒜瓣的根部那边切掉黑色的,洗干净,然后将蒜瓣拍成蒜...
食材:空心菜1把、蒜6克、油10毫升、鸡精5克、盐6克。把准备好的空心菜洗净,切成小段。起锅烧油,油热后放入蒜末炒香。在锅中倒入沥干水分的空心菜段。快速翻炒至菜...
鸡蛋先煮熟,冷水下锅水开后煮10分钟就可以了,辅料备好,蒜,辣椒香菜。蒜,辣椒,香菜全部切碎加盐,味极鲜酱油拌匀,稍微加点醋。加点香油搅匀调味料汁就做好了,做好...
首先准备豆角等清水清洗干净备用。豆角切成段状,大概3到5厘米一段左右。然后锅中倒入清水进行大火蒸煮,将豆角放入热水中进行煮熟。准备葱姜蒜等食材,辣椒,大蒜切成碎...
材料:大蒜,食用油,盐,蚝油,鸡汁,白糖,鸡精,生抽。将准备好的大蒜剥皮,用刀拍碎后剁成蒜蓉,剁好以后的蒜蓉,我们需要将其放入到凉开水中进行浸泡,大概10分钟就...
首先在蒜头的选择上,我们最好选用这种个头比较饱满且没有外伤的蒜头,最好以紫皮蒜最佳,当然别的品种也是可以的。将蒜头剥皮,去蒂,剁成碎碎的蒜蓉,切记不要用刀拍哦!...
材料:鳕鱼、香菜、青椒、洋葱、蒜末、葱花、红椒。 香菜切段儿、蒜切成蒜末、蔬菜切成片,鳕鱼切段。 鳕鱼拍上玉米淀粉。 入油锅炸至微黄。 锅中留底油,放入蒜末、蔬...
食材:辣椒100克、蒜3粒、酱油1勺、蚝油1勺、醋适量、盐少许。 先把蒜去皮后放入绞肉机,只需几秒,蒜即成粗细均匀的蒜粒。 辣椒选用的这种长长的,细细的,微辣,...
将茄子去蒂,清洗干净。入锅用中火蒸约10分钟左右,蒸熟。取出放凉待用。将蒜去皮,用刀压成蒜蓉,加入盐、香菜,搅拌均匀。将茄子用刀在中间划一下,中间塞满蒜泥。在茄...
主料:空心菜300g。 调料:食盐适量、酱油适量、醋适量、花椒2g、调和油适量。 空心菜洗净切段。 蒜末准备好。 锅中放油。 放上几粒的花椒。 花椒炸出香味,放...
食材:娃娃菜2颗、绿豆粉丝1捆、剁椒酱30g、大蒜100g、生抽10g、蒸鱼豉油20g、橄榄油15g、小葱5g。 粉丝用温水泡软。 将炒锅烧热放入橄榄油,然后将...
材料:扁豆,蒜,蚝油,盐。 扁豆摘除两头及豆筋,洗净,沥干水分。 蒜头切片。 炒锅烧热放油,放入扁豆,中小火煸炒,再放蒜煸香。 待扁豆变色变软断生后,放适量蚝油...
主料:扁豆200克。 辅料:油3汤勺、盐0.5勺、味精0.5勺。 在锅中加入3汤勺油烧热,下入摘洗好的扁豆翻炒翻炒。 接着,加适量的清水。 翻炒翻炒至熟。 然后...
扁豆250克、蒜适量、白糖适量、甜面酱、按口味盐可不加。做法:煮水,沸腾时,放一勺盐。放扁豆过水焯熟。只有焯熟才能去除豆类毒素(注意撕下扁豆的豆筋)入盘。备好甜...
将扁豆洗净,头尾摘掉备用。将扁豆改刀切块备用。切好的扁豆放入盆中,放入盐和姜片。搅拌匀匀,腌渍1小时。1小时后将扁豆装入无油的干净瓶子里。用盘子盖上再翻转过来。...
扁豆可以用来炒肉丝。扁豆200克,猪里脊100克,青椒一个,料酒1茶匙,蚝油1/2茶匙,干淀粉一小匙,糖适量,盐适量,老抽一小匙,生抽一大匙,姜蒜适量。猪里脊清...
主料:蒜苔适量、猪肝200克、姜两片、蒜5瓣。 辅料:生抽3勺、老抽几滴、醋1勺、糖半勺、盐适量、淀粉4勺、胡椒粉适量、料酒2勺。 蒜苔洗净,切2厘米左右小段。...
干扁豆先切丝之后加入沸水烫下,捞出沥干水。 洋葱剥皮后清洗干净,之后横向切开成为洋葱条后再切断。 砂锅中加植物油开大火,烧热后放入干扁豆煸香。 加入高汤,用小火...
准备材料:扁豆角400克、姜葱少许、干红辣椒少许、花椒粒少许、盐少许、橄榄油适量。扁豆角洗净控干水分并切成细丝。装盘备用。姜切丝,葱、干红辣椒切丁。炒锅加热放油...
清洁扁豆。把袋子里约450克扁豆倒在干净的白色平面上,挑出混在其中的小石子。 在大锅里装水(近满即可)。 把4到5瓣大蒜洗干净,放入锅里。你可以按自己的口味增加...