材料:猪肝200克,猪腰一只。配料:豆瓣酱,酱油,泡辣椒,泡姜,葱段,生姜,蒜,鸡精(味精),生粉,料酒,花椒粒。将猪肝切片,猪腰洗净,剔掉中间白色的东东,洗多...
猪肝:猪肝买回来是时候通常有一种特殊的异味,闻着让人感觉很不舒服。在烹制猪肝前,我们把找一些牛奶来,大概放猪肝进去没过猪肝一点就行了,我们把猪肝置于牛奶里面侵泡...
猪腰买的时候让产家代为切掉里面的筋膜,尽量处理干净。猪腰切成丁,用生粉多抓洗几遍,过清水,以去异味,瘦肉剁成肉末备用。把处理干净的猪腰和瘦肉混在一起,加入姜丝,...
豌豆苗中的钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素都非常的丰富,所以豌豆苗对一些疾病的治疗也非常的有效,而且豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻,这就解决了一些...
食材:猪腰1个、核桃肉80g、瘦肉40g、桂圆8个、当归3片、黄芪10g、红枣适量、枸杞子适量、白酒适量、姜适量、盐适量。猪腰一定要去除骚味,先从中间剖开,用刀...
猪腰一对,杜仲10g,葱段15g,姜片15g,盐适量。猪腰洗净,剔除筋膜切成腰花。用开水氽烫洗去浮沫。杜仲洗净放入砂锅中。加入适量清水用大火煮开,转小火煮成一碗...
原材料:猪腰子150g,水发木耳15g,笋拼花20g;葱段、食盐各5g,鸡精3g,白胡椒粉05g,大骨汤500g。将腰子切割成二半,去除腰臊,清洗,切割成兰草片...
材料:猪肝、葱、姜、米酒。做法:首先将所有的材料全部准备好。将新鲜的猪肝清洗干净以后,放入到清水中浸泡30分钟。锅内加入适量的清水,将猪肝冷水下锅后,加上葱和姜...
可以做番茄猪肝,具体做法如下:原料:番茄100克,猪肝250克,油、葱花、精盐、胡椒粉、味精各适量。番茄洗净,开水浇烫,剥皮去籽,切成6瓣。猪肝洗净,切薄片,用...
猪肝焯水后放入开水中煮15分钟即可。做法:需要提前准备好的材料包括:猪肝1000克、葱20克、小茴香20粒、白芷3个、荜拨 2个、盐12克、料酒20毫升、蒜3瓣...
准备食材:猪肝,韭菜,姜,葱,大蒜,料酒,生抽,老抽,白糖,芡粉,食用盐,鸡精,食用油。猪肝用盐水浸泡1个小时左右,清洗洗干净切片,再冲洗一次,控点水分,加入少...
猪肝是解毒的器官,里面会含有一定的毒素,所以在清洗猪肝之后,建议先用清水浸泡两个小时。切片后浸泡效果更好。猪肝切片浸泡之后,往猪肝加入5g左右的陈醋,来腌制。这...
食材:切粉适量、西红柿1个、猪肝适量、生菜适量。准备好粉,猪肝和西红柿。把猪肝切成片装盘,西红柿也切成片备用。锅内放入油,油热后倒入西红柿翻炒。西红柿炒出汁后加...
食材以及配料:新鲜猪肝一套,桂皮一块,花椒适量,大料适量,料酒一勺,盐适量,姜适量,葱适量,大蒜适量,蘸料:香油适量,生抽适量,蒸鱼豉油一勺,陈醋一勺,辣椒油适...
做法一:准备用料。油、盐、豆瓣酱、姜末、干辣椒、花椒、生抽、料酒、生粉、蒜末。锅中放少许花椒, 小火慢慢焙香;炒好的花椒粒放在案板上,用擀面杖碾成碎末;猪肝切成...
准备用料。猪肝、胡萝卜、洋葱、香菜、生抽、盐、白糖、味素、辣椒油。首先将猪肝烀熟切片。然后把胡萝卜、洋葱切条。先将配菜放入盆中加入所有调料拌匀。最后再放入猪肝和...
猪肝300G、清水1000毫升、白醋10G毫升。做法:将刚买回家的新鲜生猪肝放在流水下,冲洗10分钟后再切成2-3mm的肝片。切肝片的时候尽量切的均匀一致,太厚...
食材:猪肝250G、洋葱半个、葱1棵、姜5片、蒜5瓣、青红椒各半个、生抽3勺、料酒1勺、蚝油2勺、白胡椒粉适量、盐适量、白糖适量、油适量、淀粉1勺。 猪肝切薄片...
猪肝煮起来腥味可以先把猪肝顺着筋切开,将筋尽量去除,筋去掉后腥味就减少很多了。尤其是给宝宝做辅食的时候,一定要去除猪肝筋。将买回来的猪肝冲洗10分钟,切成适当大...
冷藏保存。通过冷藏的方式来保存的话,可以将其保证一定的新鲜度,将没有吃完的猪肝,用保鲜膜包起来,然后直接放到冰箱的冷藏室里面冷藏一般三四天内是不会有什么问题的。...