酱油30ml、红方腐乳一块、蚝油15ml、红方腐乳汁15ml、白糖45g、料酒15ml、五香粉3g、水30ml、蜂蜜或者麦芽糖30g、蒜末5g、清水30ml。首...
豆腐干洗干净切成小块。准备好葱花和辣椒。电饼铛加热后放少量的油,豆腐干下锅小火慢慢烤。均匀的撒上盐。用刷子沾油,每一片都刷到,然后用铲子慢慢的每一片翻身。均匀的...
把大蒜去壳,清洗干净。生姜去皮,清洗干净。将洗净的生姜、大蒜用刀辗碎,然后装入搅拌机罐子里。放入味精、耗油、柱侯酱、食用油,用搅拌机全部搅碎。将食用油放入锅中烧...
主料:火腿肠2根、金针菇100克、土豆1个、鸡肉串200克。辅料:大蒜4瓣、熟白芝麻1勺、小米辣4个、生姜5克、蚝油2勺、料酒1勺、生抽2勺、白糖1勺、辣椒粉1...
将猪手(猪蹄)收拾干净,放在火上,烧到外皮变黄色取出;再将猪手放入热水中稍泡,把表皮刷至黄白色,用刀从中间片开;葱切段,姜、蒜分别切片备用;将锅置于旺火上,倒入...
准备好要用的调味品,有米酒、酱油、番茄酱、白糖、蚝油。往锅中加入适量清水,放入适量的白糖、番茄酱、耗油,搅拌一下。再倒入适量的米酒、酱油,搅拌均匀。开小火,盖上...
原料:鸡翅6只、葱末2汤匙(30克)、姜末2汤匙(30克)、蒜末2汤匙(30克)。调料:生抽1汤匙(15nl)、老抽1茶匙(5ml)、料酒1汤匙(15nl)、蜂...
将5克芝麻和10克花生炒香后,用料理机打成粉末备用。取一洁净的空碗,加入生抽和老抽各一汤勺,五香粉约1/3小勺,孜然粉约1/4小勺,白糖约两小勺,盐约半小勺,黄...
教你在家腌黄瓜,做出来清脆爽口,酱香味十足,吃一年都不怕坏。小的时候,父母都是菜农,家里田地很多,每天特别忙碌,所以母亲每天经常喜欢做各种咸菜,像大白菜、卷心菜...
将孜然粒,用料理机打碎。锅里多倒些油,放入香叶炸香。将孜然末倒入,火不要太大,以免糊掉。加入番茄酱。加入黄豆酱。加入生抽。加入蚝油。加入些黑糊椒粒。再加入些白胡...
食材:酱油30ml、红方腐乳一块、蚝油15ml、红方腐乳汁15ml、白糖45g、料酒15ml、五香粉3g、水30ml、蜂蜜或者麦芽糖30g、蒜末5g、清水30m...
食材:包菜半颗、食用油适量、辣酱适量、烧烤料适量将包菜切碎,竖着切再横着切,正方形。用以上调料将包菜拌匀。将拌好的包菜平铺到烤盘锡纸上。烤箱预热200度,烤13...
将猪肉切成2CM左右的丁,将切好的丁放入盆里,将姜、葱、黑糊椒、孜然粉、老抽及椒盐拌入,腌20分钟。腌好后,用竹签把它串起来,肥瘦相间最好,将串串平铺在烤箱内。...
麻辣烧烤酱:(1)材料:辣豆瓣2大匙,花椒粉1/4茶匙,孜然粉1/4茶匙,五香粉1/4茶匙,朝天椒粉1/2茶匙,蒜末20g,酱油1大匙,糖1茶匙,料理米酒1大匙...
配料:酱油2大茶匙,白糖、米酒、冰糖各1茶匙,柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。做法:将所有材料混合均匀,即可。麻辣酱配料:柠檬汁1/4杯,番茄酱2大茶匙,辣椒油、...
酱油30ml,红方腐乳一块,蚝油15ml,红方腐乳汁15ml,白糖45g,料酒15ml,五香粉3g,水30ml,蜂蜜或者麦芽糖30g,蒜末5g,清水30ml。用...
主料:鸡腿2个。 调料:食盐1茶匙、姜2片、蒜3瓣、生抽1汤勺、老抽1汤勺、叉烧酱3汤勺、蜂蜜3汤勺、花椒油1茶匙、植物油2茶匙、辣椒粉1汤勺。 碗内倒入姜2片...
将鲜鱿鱼去除内脏,撕去表面的黑膜。将鱿鱼的头和尾巴去掉,再将鱿鱼切成大小适中的长方形块。将不锈钢烤签洗净,将鱿鱼串好。将海鲜酱、料酒、生抽倒入碗中,搅拌均匀,芶...
在菜市买新鲜的金针菇,金针菇去根撕开洗净备用,根据自己能吃多少,就做多少,如果做得多剩下的就不好吃了。 在烤盘上铺上一层油纸,以免烤的时候蘸在下面,然后把金针菇...
鱿鱼须清洗干净,切开。放入蚝油和黑胡椒粉、十三香,腌制一晚。腌制好的鱿鱼用竹签串起来。锅里放少量油,把鱿鱼串放进去。盖上锅盖,煎至鱿鱼变色。撒上辣椒粉。撒上盐。...