酱油30ml,红方腐乳一块,蚝油15ml,红方腐乳汁15ml,白糖45g,料酒15ml,五香粉3g,水30ml,蜂蜜或者麦芽糖30g,蒜末5g,清水30ml,接下来我们就来聊聊关于烧烤酱的制作方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

烧烤酱的制作方法(怎样做烧烤酱)

烧烤酱的制作方法

酱油30ml,红方腐乳一块,蚝油15ml,红方腐乳汁15ml,白糖45g,料酒15ml,五香粉3g,水30ml,蜂蜜或者麦芽糖30g,蒜末5g,清水30ml。

用一个碗盛放调料要深一些,大一些,容量在200毫升以上,我们先量30毫升的清水放入碗中,再倒入30毫升的酱油。

15毫升的蚝油,30毫升的蜂蜜。

把蒜瓣拍碎,切成末,五克是四头的蒜瓣的量。

加入一块红方腐乳,在倒入15ml红方腐乳汁,这样会使酱料色泽红润,而且有腐乳的鲜香味。

加入15毫升料酒,45克白糖,以及五克五香粉,把以上佐料搅拌均匀,就是烧烤酱汁,我们可以把新鲜的肉放进去腌制,腌制一晚上,就可以进入烤箱设定温度为220度,35---40分钟,出锅前五分钟刷上蜂蜜即可。