芋头去皮。 取一段,切成5毫米厚,20毫米宽,50毫米长的片,放入蚝油、生抽、食盐和糖。 拌均匀腌制20分钟左右。 用竹签串起来。 烤箱200度预热3分钟,入烤...
主料:荔浦芋头200g、蚝油适量、生抽适量、盐适量、糖适量、沙拉酱适量、番茄酱适量芋头去皮,取一段,切成5毫米厚,20毫米宽,50毫米长的片,放入蚝油、生抽、食...
将冰箱拿出点的面筋自然解冻。将解冻好的面筋穿到钎子上。把所需的酱料刷到穿好的面筋上。全部刷好酱料。将面筋 放到烤炉上!烤五分钟左右。然后将面筋取下,再刷一层酱料...
羊肉用凉水浸泡一个小时泡出血水。牛肉宽条,羊肉切小块。放入洋葱,孜然粉,辣椒面,盐,鸡,蛋,腌料。搅拌均匀腌制两个小时。盘子上放锡纸穿上签子。穿好的串在抹上,熟...
用料:牛肉一公斤、料酒适量、酱油一勺、盐少许、孜然粉半包、生姜粉少许、淀粉一勺、油适量。 牛肉切小块,放入温水中浸泡一小时,再把血水洗干净。 控干水,肉质有微微...
配料:红腐乳2块,酱油2大勺,细砂糖50克,五香粉1/2小勺,豆瓣酱1大勺,梅花肉200克,白洋葱1个,麦芽糖30克,清水30ML。做法叉烧酱的制作:将红腐乳、...
将600g羊肉洗净切小块,大概3厘米见方。往切好的羊肉快中加入1/4勺五香粉、1小勺孜然粉和1/4勺黑胡椒粉。再加入2勺孜然。加入1/4勺迷迭香。取40g洋葱,...
食材:肉1磅、蚝油1汤匙、孜然适量、生粉1汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1茶匙。 肥肉切小块。 加入1汤匙生抽。 加入1茶匙盐。 加入1茶匙糖。 撒上孜然粉。...
食材:肉1磅,蚝油1汤匙,孜然适量,生粉1汤匙,生抽1汤匙,料酒1汤匙,盐1茶匙。肥肉切小块。加入1汤匙生抽。加入1茶匙盐。加入1茶匙糖。撒上孜然粉。加1汤匙蚝...
准备肉1磅、蚝油1汤匙、孜然适量、生粉1汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1茶匙。 肥肉切小块,加入1汤匙生抽,加入1茶匙盐,加入1茶匙糖,撒上孜然粉。加1汤匙蚝...
将鸡腿洗净,去骨,沥干水分,切成块状备用。将红椒、黄椒、青蒜洗净,红甜椒切成正方形片状,青蒜切小段备用。将调味料加入鸡块中。取一双筷子,拌匀腌制约10-15分钟...
半成品牛肉串一包,色拉油,孜然粉,干辣椒粉各适量。半成品牛肉串一包,解冻备用。烤盘铺锡纸,将肉串整齐的码放在烤盘上。用毛刷沾少量色拉油均匀的刷在肉串表面。在肉串...
准备烧烤材料去烧烤之前先准备烧烤材料。去超市购买食材,当然,某些肉类食材可能不够新鲜,烤串可以自己准备,用天然的调味料,新鲜的肉、新鲜的洋葱、蒜头、辣椒等来制成...
鸭子解冻。借助剪刀去皮,去骨。分离鸭骨和鸭肉。鸭肉切成指甲盖大的丁,放入所有调料拌匀,放入冰箱冷藏1小时。把腌好的鸭肉串好,摆在烤架上。将肉串放入烤箱中层,上下...
烧烤牛肉串的腌制方法:牛肉切小块,放入温水中浸泡一小时,再把血水洗干净。控干水,肉质有微微白色为宜。放入料酒、酱油、少许盐、孜然粉和生姜粉拌匀。盖上保鲜膜,放冰...
用料:牛肉一公斤、料酒适量、酱油一勺、盐少许、孜然粉半包、生姜粉少许、淀粉一勺、油适量。 做法:牛肉切小块,放入温水中浸泡一小时,再把血水洗干净。控干水,肉质有...
食材:肉1磅、蚝油1汤匙、孜然适量、生粉1汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1茶匙。肥肉切小块。加入1汤匙生抽,加入1茶匙盐,加入1茶匙糖,撒上孜然粉。加1汤匙蚝...
用料:香芋300g、 香葱适量、黑胡椒粉适量、椒盐粉适量、盐适量、植物油适量 香芋洗干净,去皮,切块,待用。在切好的香芋块上,撒上黑胡椒粉,椒盐,盐,搅拌,使得...
主料:猪瘦肉300g。辅料:烤肉酱适量、白芝麻适量瘦肉切成小条,去除上面的白筋。打入一个鸡蛋清,加入料酒抓匀。加入自制的烤肉酱抓匀。盖上保鲜膜,腌制十小时以上。...
主料:鸡腿两只、西蓝花一个、鸡内脏一副、蒜薹一把、鸡胸肉一块、鱼丸适量、香叶两片、八角两个。辅料:葱两根、姜一个、料酒一勺、白胡椒几颗、豆瓣酱两勺、熟白芝麻适量...