饺子:在北方年夜饭的重中之重是饺子,除夕夜,十二点钟声一敲响,就开始吃饺子,因此时正是子时,取其新旧交替,子时来临之意。饺子形似元宝,也有招财进宝的含义,寓意来...
饺子:招财进宝。在中华民俗中的,除夕守岁吃“饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。“饺子”又名“交子”或者“娇耳”,是新旧交替之意,也是秉承上苍之意,是必...
鸿运当头——剁椒鱼头鲜红的剁椒均匀铺在鱼头上,以其“红”代之“鸿”,“运”取“鱼”的谐音,所以就有了“鸿运当头”、“开门红”的别名,它象征着在新的一年里,红红火...
年夜饭中午吃、晚上吃都有,不同的地方习俗也有不同,不过在我国大部分地区,年夜饭都是安排在除夕夜的,但是也有一些地方是中午,或者是从中午一直到晚上都被称为年夜饭。...
饺子:招财进宝吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。此外,饺子因为形似元宝,过年时吃饺子,也带有“招财...
年夜饭的意义:全家大团圆的宴会,寓意吉祥、发财、圆满、团圆。年夜饭也叫“合家欢”,是人们极为重视的家庭宴会。俗话说得好,打一千,骂一万,三十晚上吃顿饭。一年一次...
大年三十吃年夜饭。年夜饭,是春节习俗之一,又称年晚饭、团年饭、团圆饭等,特指年尾除夕的阖家聚餐。年夜饭源于古代的年终祭祀仪,拜祭神灵与祖先后,团圆聚餐。年夜饭是...
全家务必聚齐,因故未者必须留一座位和一套餐具,体现团圆之意。 饭食丰盛,重视“口”,把年糕叫“步步高”、饺子叫“万万顺”,酒水叫“长流水”,鸡蛋叫“大元宝”,...
全家务必聚齐,因故未回者必须留一座位和一套餐具,体现团圆之意。饭食丰盛,重视“口”,把年糕叫“步步高”、饺子叫“万万顺”,酒水叫“长流水”,鸡蛋叫“大元宝”,...
北方人过年习惯吃饺子,是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着“新年发大财,元宝滚进来”之意。而南方主要吃年糕,尤其是江浙...
除夕之夜,无论相隔多远,工作有多忙,人们总希望回到自己家中,吃一顿团团圆圆的年夜饭。有时实在不能回家时,家人们也总是为他留一个位子,留一副碗筷,表示与他团聚。这...
年夜饭,又称年晚饭、团年饭、团圆饭等,特指岁末除夕的阖家聚餐。年夜饭源于古代的年终祭祀仪,拜祭神灵与祖先后团圆聚餐。年夜饭是年前的重头戏,不但丰富多,而且很讲...
饮酒要适度,吃鱼吃肉要适度,坚果要适度。严格按照营养膳食金字塔,必然能够健健康康。不要暴饮暴食,饭吃七分饱。大鱼大肉完之后,吃些水果,或者喝些茶。营养有了,健康...
除夕吃年夜饭,又叫团年饭、团圆饭,吃年夜饭,寓意着阖家团圆,幸福吉祥,因此这顿年夜饭是少不了的。俗话说“打一千,骂一万,三十晚上吃顿饭”,团圆饭是年节家家户户最...
除夕晚上的家宴俗称年夜饭,也叫团圆饭。这时家庭成员要尽可能地齐全,许多远在外地的家庭成员也总要在年夜饭之前赶回家中,因此这顿年夜饭又称“团年”。我国早在汉代就有...
过年会吃虾,虾是每逢喜事宴会必备的菜式,白灼虾、炸虾还有着“竹报平安”的寓意。年夜饭时吃虾寓意着每天都哈哈笑,笑哈哈。过年一道虾,每年笑哈哈,开开心心。 年夜饭...
红烧鱼:年年有余传统有年年有余的说法,所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼,鲤同“礼”谐音,大吉大利;除夕夜吃鲫鱼,鲫同“吉”谐音,吉祥如意。除夕夜吃鲢...
虾除了有很高的蛋白质以外,还有着一句老话“过年吃虾,嘻嘻哈哈”,这句话直接标明了过年吃虾的寓意,希望抛开今年的烦恼,希望来年能开心的嘻嘻哈哈。虾并不精致或复...
蟹具有来年都有钱、红运当头的寓意。因为蟹的钳子,谐音钱,蟹熟了以后是红色的,有红运的意思。年夜饭的时候还可以吃饺子,因为包出来的饺子形状跟元宝比较像,吃饺子具有...
吉利:所谓年年有鱼(余),吉庆有鱼(余)。年夜饭上对于鱼的选择取决于它吉利的名字。除夕夜吃鲤鱼,鲤同礼谐音,过年吃鲤鱼大吉大利。吃鲫鱼,鲫同吉谐音,过年鲤鱼和鲫...