在植物分类学上,苔菜属于绿藻类。虽然苔菜的植物体非常纤细,肉眼看去呈绿色细丝状,但这样的大小已经足以让人们称之为“大型藻类”了,因为苔菜是由多细胞构成的,比起那...
苔菜在食用之前焯一下水,能将苔菜上面的脏东西去除干净。不过像这种蔬菜类食物,烹饪之前可以不用进行焯水步骤,直接烹饪食用就行了。买回家的苔菜,先将苔菜的根部去掉,...
食材:苔菜适量,粉条适量,油盐酱醋适量,葱姜蒜辣椒适量。 苔菜挑好,洗净,切成2厘米长的段,备用。 葱姜蒜辣椒切碎,备用。 锅上火,加入适量的油,放入葱姜蒜辣椒...
材料:苔菜、玉米面适量、面粉适量3人份、泡打粉适量、食用油适量、虾皮适量、凉水适量。苔菜洗净泥土备用。洗净控水,苔菜用刀切细。备好的食用油虾皮泡打粉面粉玉米面。...
材料:牛肉1块、莴笋1个、蒜苔适量、鸡蛋白适量、色拉油适量、食盐适量、姜适量、八角适量、花椒适量、干辣椒适量、淀粉少许、豆瓣酱适量、麻椒适量、火锅底料适量。青笋...
五花肉洗净,准备海苔菜。先把苔菜撕碎去除里面的杂质。五花肉冷水下锅焯水后捞起洗净。把五花肉切成块。准备调料:生姜片,八角,冰糖,蒜片。热锅,为了防止粘锅倒入适量...
苔菜适量、油适量、盐适量、猪肉适量、葱适量、姜适量。先把猪肉放到食品机中绞碎,葱切碎姜切碎一同放到绞好的肉中。加入胡椒粉,料酒也要加一些,加入盐就向一个方向搅直...
虽然苔菜营养价值很高,但是患有胃炎或者是肠炎是不能够吃的,否则会加重病情。可能会导致以下几种症状:如耳鸣、眼花等。另外消化不良,经常腹泻的患者,也不适合吃苔菜。...
主料:猪肉馅200g、苔菜400g。 调料:花生油适量、食盐适量、鸡精适量、姜2片、蒜3粒、八角1个、料酒1勺、鸡蛋1个、胡椒粉适量。 将猪肉加料酒、胡椒粉、鸡...
确认种植时间:它是一种生命力顽强的蔬菜,耐寒性较强,所以适合在每年的9月份播种,正常养护下到了第二年的3月份左右,就会长出小叶子,到了5月中旬左右就能看到花苔伸...
蕨苔炒肉:蕨苔煮熟,捞出放入凉水中,肉切片,大火翻炒,放入香料,这样一道美味好吃的蕨苔炒肉就做好了。腊肠蕨苔:蕨苔洗净,煮熟后捞出,腊肠切片,放入锅中翻炒,加入...
山东的苔菜又叫花叶苔菜,十字花科,芸薹属白菜亚种的一个变种,学名未知,叶柄茎都可以食用,分为花叶苔菜和园叶苔菜,分布于黄河流域,浙江山东比较广泛。苔菜是沿海人民...
干苔菜用冷水泡发,大概需要一小时就可以了。如果时间紧也可以用温水泡半小时,可是口感不如冷水泡得脆嫩。把泡好的苔菜切成小段,过开水焯烫,捞出沥水。加上白醋、盐、白...
首先将从市场买来的新鲜苔菜摘干净,去掉苔菜根,然后用清水洗干净。将香葱去皮切成香葱末,姜块也去皮切成姜末。把肉用清水洗干净,切成肉丝也可以切成肉片都行,以待备用...
苔菜干适量,食盐适量,凉拌汁适量,醋适量,蒜末适量,细砂糖适量,香油适量,黑胡椒粉适量。取适量苔菜干用清水泡发,温水泡发15分钟左右,冷水泡发半小时即可;将泡发...
橄榄菜(kale borecole)是广东潮汕地区风味小菜,经加工制作后具“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点。富含橄榄油珍贵营养成份和多种维生素及人体必需的钙、碘,还...
云龙菜,俗称“山野菜之王”,分布在云南省南部边境地区,生长于海拔2500米以上。年降雨量3000毫米的高山云雾之中,吸天地之灵气,聚日月之精华,使之具有特殊营养...
皇帝菜是茼蒿,在古代,茼蒿为宫廷佳肴,因此得名皇帝菜。茼蒿为桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物,叶互生,长形羽状分裂,花黄色或白色,与野菊花很像,因...
观音菜也可以叫做红背菜,石韭菜。是属于一种菊科植物,比较喜欢生长在潮湿阴暗的地方。观音菜外型似兰花叶,碧绿而无污染,入口先感有韭菜味,再嚼依次会感有大蒜、大葱、...
预制菜是指经过洗、切、搭配、加工完成的菜品,采取冷冻或真空等一系列方式进行包装保存,消费者购买后只需通过简单烹调或直接开封即可食用,具有方便、高效、出品稳定的特...