干苔菜怎么做好吃（干苔菜的制作方法）

干苔菜用冷水泡发，大概需要一小时就可以了如果时间紧也可以用温水泡半小时，可是口感不如冷水泡得脆嫩，我来为大家科普一下关于干苔菜怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

干苔菜怎么做好吃

干苔菜用冷水泡发，大概需要一小时就可以了。如果时间紧也可以用温水泡半小时，可是口感不如冷水泡得脆嫩。

把泡好的苔菜切成小段，过开水焯烫，捞出沥水。

加上白醋、盐、白糖、麻油、生抽、鸡精拌匀就可以了。