海蛎子肉500克、油菜100克、葱姜适量、油5克、盐5克、蚝油2克、醋2克。做法:海蛎子肉自然解冻,清水冲洗几遍。起锅烧油,油热放入葱姜炒出香味。倒入适量清水,...
牡蛎适量、大葱适量、姜适量、胡椒粉适量、橄榄油适量、水适量、食盐适量。方法:将牡蛎清洗干净,去壳,去除表面泥污。取适量牡蛎放入锅中,加适量清水。大火把水烧开,倒...
取生姜若干洗净。小贴士:烧姜汤最好是选择新鲜生姜,鲜姜姜汁多,驱寒效果更好些。从大块生姜上掰一块,切片,片切的越薄越好。小贴士:如果你想姜汤更有味,可以将生姜切...
材料:雪莲子适量,红枣适量,白果适量,枸杞适量。首先,提前一天将雪莲子泡发。然后,锅中放水红枣去核,水开后小火二十分钟。再放入白果、雪莲子五分钟,最后放入枸杞二...
原料:猪瘦肉250克,鸡蛋3只,红薯淀粉、红薯粉丝、薄豆腐皮各适量。猪肉剁碎,加入葱姜蒜、生抽、白糖、料酒、盐、鸡精、五香粉、油、鸡蛋液、干淀粉,搅拌均匀,把肉...
食材:瓠子(葫芦)1个、鸡蛋2个、盐适量、鸡精适量。 瓠子去皮,切块备用。 锅中注入少许食用油,放入瓠子翻炒两分钟。 加入适量清水,煮至瓠子软身。煮瓠子的时候可...
备银耳,雪莲子,红枣。雪莲子提早一天泡发好。再沥水备用。银耳红枣泡洗好备用。将泡洗好的银耳红枣下电炖锅,高档火炖制二到三小时。再将雪莲子下锅,炖制二十到三十分钟...
食材:海蛎子6个,红椒少许,葱少许,蒜蓉酱2汤匙,油2汤匙,白糖1茶匙,鸡粉1茶匙。 海蛎子去壳,也可带半壳,洗净放置烤碟上。 蒜蓉酱2汤匙,加入食用油。如果用...
准备海蛎子,油,蒸鱼豉油,蒜蓉,料酒,香葱末还有蒜蓉辣酱。第二步:海蛎子先清洗,每隔海蛎子的壳要刷洗干净。第三步:热锅倒入油,加热后先爆香蒜蓉和葱。第四步:滴入...
海蛎25个,淀粉100g,面粉50g,鸡蛋1个,盐适量,黑胡椒粉1茶匙,料酒适量,花生油2茶匙。将买来的新鲜海蛎去壳,用螺丝刀从缝隙中左右晃动插入凹槽上下撬开,...
原料:海蛎子500克,大葱10克,白油50克,韭黄100克,精盐1.5克,芝麻油1.5克,绍酒1克。 将海蛎子砸破,把肉挖出,用水洗净,再用开水一烫,捞出,沥净...
准备好食材:海蛎子;青蒜;鸡蛋。海蛎子去杂质漂净,沥干。青蒜洗净切碎。鸡蛋打匀。把海蛎子放入鸡蛋液里。加适量盐,料酒。加适量胡椒粉,轻轻地搅拌一下。放入青蒜,搅...
牡蛎肉冲洗干净,备用。南豆腐洗净,切成方块。蘑菇去蒂洗净,撕成小朵。锅中倒入橄榄油烧至五成热,下姜丝炒香。放入蘑菇翻炒几下,倒入适量清水煮沸。加入牡蛎肉用大火煮...
主料:牡蛎(鲜)400克。辅料:冬笋10克,木耳(水发),10克。调料:香菜5克,大葱3克,姜2克,盐6克,黄酒3克,香油2克。鲜牡蛎刷净泥沙,冲洗干净,用利器...
海蛎子开锅蒸一般建议冷水。开锅蒸的话海蛎子是比较容易熟的,但是受热会比较不均匀,海蛎子外部的熟度会比内部的高,对海蛎子的口感会有所影响,而冷水蒸的话,海蛎子由外...
食材:生蚝肉350克,红辣椒椒一个,生姜一块,大蒜籽二粒,香葱二根,生粉10克,白糖 5克,料酒一小勺。先把蚝肉放流动的水冲洗几次,看到差不多干净了可拿出来控水...
原料:海蛎、豆腐、葱花、香菜、辣椒、也可以加入鲜蘑菇、淀粉。豆腐切成两厘米的小方块。海蛎肉在水中捞一下,主要是洗去皮渣,在水中捞一下即可 ,以免鲜味流失。热油锅...
材料。牡蛎肉200克,豆腐200克,白菜200克,植物油、葱、姜、精盐、胡椒面、味精各适量。将牡蛎肉洗净,放盘。将豆腐洗净,切块。将白菜切成片,葱、姜切丝。将植...
可以做海藻蒸海蛎子肉,具体做法如下:材料:海藻30克,海蛎子肉100克。调料:料酒、姜、葱、味精、盐、鸡油。海藻洗净,海蛎子肉洗净切薄片,姜切片,葱切段。海藻、...
食材:鸡蛋3个、韭菜50克、海蛎子肉汤适量、盐适量、生抽10克、淀粉水半碗、葱姜丝适量。 准备好食材,海蛎子汤是提前煮好扒出来的肉,用煮的汤放冰箱分袋冷冻,吃时...