将粘米粉、糖、水调匀,留100克粉水,其余小火煮至浓稠熄火。(这个浓稠,究竟是一个什么概念,多次失败都是败在浓稠的程度上,试到最后才得出结论,煮的过程需要不停搅...
材料:糯米粉100g、白糖10g、热水200g。 糯米粉中加入糖,混合均匀。 在碗中加入适量热水。 将糯米粉和成团。 将团揉搓成扁状面团。 将面团放入盘中。 将...
做白糖糕最主要的原料就是糯米粉。和面的比例为500克糯米粉:50克澄面:25克白砂糖:200克开水,为了避免油炸时白糖糕发黏,可以适量加少许猪油。和好面后,将面...
粘米粉150克,清水150克,白砂糖50克,酵母3克。将白砂糖和粘米粉混合。用150克温开水溶解酵母。将酵母水倒入步骤1中,搅拌至混合物完全融合成无颗粒状态,然...
用料:糯米粉125g、粘米粉25g、白糖5-10g、猪油5g、开水100±10g。盆中放入125g糯米粉、25g粘米粉、5-10g白糖、5g猪油。一边用筷子搅拌...
食材:椰浆150g,炼乳适量,玉米淀粉60g,牛奶250g,白砂糖40g,椰蓉适量。把牛奶倒出一少部分和玉米淀粉混合,搅拌均匀。牛奶和椰浆一起倒入锅中加糖一起煮...
食材:糯米粉500g;白糖根据喜好适量;红枣丝若干;桂圆7颗;准备七个小器皿;将糯米粉和水按5:1的比例混合,按个人口味加入适量白糖,搅拌至无粉粒,装入器皿隔水...
主料:猪肋条肉(五花肉)(500克)红豆沙(200克)。 辅料:糯米(100克)核桃(150克)苹果脯(100克)。 调料:白砂糖(50克)蜂蜜(10克)菜籽油...
主料:面团(发酵)1块。 辅料:牛腱子200克、西兰花50克、黄瓜20克。 调料:甜面酱20克、韩式辣酱15克。 将发酵好的面团充分揉面排气后,揉成长条,均分成...
室内相对湿度不超过70%,周围的贮糖环境不能低于0℃,在0℃以下,白糖会因受冻而结块。夏季的贮糖环境不要高于35℃,温度过高白糖会化了。 保存白糖的容器旁边,不...
提汁:渗出法基本上是从甜菜制糖方法或工艺引过来的。澄清:目的是通过除去非糖分以提高糖汁的纯度,并降低其粘度和色值,为煮糖结晶提供优质的原料糖浆。蒸发:煮糖前须采...
材料:糯米粉200克、白糖120克、花生30克、芝麻25克、开水200克、花生粉40克、油150克、盐5克。花生炒熟去皮放在料理机中打碎。打成粉末加花生粉一半的...
板栗洗净。用剪刀剪出口子来。把剪刀夹在板栗凸出的上下,夹紧。用手按住板栗,同时剪刀一使劲,就可以很轻松的剪开板栗皮了!剪好的板栗放在清水里浸泡10-20分钟。浸...
可用刀切一小片苹果放入糖罐中,盖上盖子放3小时后,苹果中的少量水分足以让干燥结块的白糖变松散。如果糖罐中的绵白糖比较多,可以把苹果片放置过夜;如果着急用的话,也...
方法一:首先我们将脸部用清水清洗一遍,将脸部的汗水和灰尘清洗干净,这样就是给用白糖水洗脸打好基础,我们将脸部清洁一遍之后,就可以在手心挤上适当的洗面奶,然后再在...
材料:梨1个,白糖30克,热水50克,玉米淀粉20克。选一个雪花梨,去皮切块,放入料理机打成泥。将雪梨泥放入锅中加热,同时加水,白糖,淀粉,大火搅拌,沸腾后,转...
密封保存:白糖很容易与水结合后产生黏性,因此在保存的时候一定要放在密封的罐子里面,同时要保持干燥,避免高温或太过潮湿的环境。保存白糖的地方,室内相对湿度不超过7...
制作方法的区别,白糖是人们普遍会用的一种厨房佐料,白糖的制作是用甘蔗或者甜菜等作为天然的原料提炼而成的结晶,现在已然成为最常用的调味品。冰糖跟白糖很有渊源,它是...
材料:梨1个,白糖30克,热水50克,玉米淀粉20克。选一个雪花梨,去皮切块,放入料理机打成泥。将雪梨泥放入锅中加热,同时加水,白糖,淀粉,大火搅拌,沸腾后,转...
用浸湿的布稍稍拧干盖在装糖的瓶口上,经过一段时间后,白糖吸潮便会慢慢回软。受潮的糖放入微波炉专门容器内,加一小块面包块,一并放入,高温加热大约半分钟到一分钟。放...