豆腐可以做的菜有:麻婆豆腐、小葱拌豆腐、铁板豆腐、脆皮豆腐、炸豆腐等。豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材,大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。而且豆...
千页豆腐可以做豆腐宝盒,小桥流水豆腐,普宁豆腐等等。豆腐宝盒做法:锅中水煮开,剥了壳的春笋放入煮两三分钟(这步为了去春笋的嚎味)。捞出沥干水分后切成小丁备用。锅...
炸豆腐片可以炒肉片、西蓝花、白菜、猪肝,还可以用来烧鱼。炸豆腐片是由豆腐为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全...
豆腐和青菜一起做好吃。准备食材:豆腐,小青菜,大葱,蒜,豆瓣酱,水,淀粉等。豆腐切成均匀的方块,大葱和蒜切片,锅中倒入适量油,烧至八成热时,将豆腐依次入锅,炸至...
豆腐干可以和腊肉、火腿、香肠、芹菜、芸豆等搭配。芸豆炒豆腐干的做法:主料:芸豆100克、豆腐干两块、卤肉皮100克。辅料:植物油、盐、青辣椒1个、小米椒2个、姜...
锅内倒入水,烧开。豆腐划成正方形,放入豆腐。豆腐煮两分钟后放入豆腐菜。豆腐菜不用煮多久,放入豆腐菜后三分钟就可以出锅。把葱,香菜,大蒜,姜剁碎。放入辣椒面,加入...
主要食材 :黄豆,浆水菜酸汤。做法:分粗细两种是:把磨好的豆浆去渣,放在锅内烧开后,用石膏或酸水慢点,同时投进一些青菜使其结块,再放上油盐佐料就成了细菜豆腐。豆...
豆腐切小块,用盐水泡10分钟左右。 娃娃菜剥开洗干净。 虾米用凉水泡一泡,备用。 葱姜蒜切好,热锅下油,加入虾米爆香。 把淘米水加入爆好的的葱姜蒜的锅内,加入娃...
准备豆腐胡萝卜和干豆腐切条条卷心菜小心的剥下来。把豆腐捏碎,吸干水。卷心菜大火放水煮一分钟,煮软了,就可以了。泡在冰水里冷却。卷心菜切一半使用。卷心菜中间最硬的...
豆腐菜包的用料:生菜适量、豆腐适量、老干妈酱适量、豆瓣酱适量、肉炸酱或者蒜蓉酱适量、花椒适量、干辣椒适量。 豆腐切块儿,稍微厚一点。锅底放油,烧热,放入花椒,辣...
主料:豆腐适量,小白菜适量。辅料:花生油适量,姜适量。把提前泡好的黄豆去皮。把去皮的黄豆按1:1的比例加入清水后放入料理机的容器杯里。用料理机把黄豆打碎,不要时...
豆腐皮一张,香油适量,食盐适量,葱一小段,辣椒油适量,香菜少量,醋汁适量。先把豆腐皮用水冲洗一下晾干,注意冲洗的时候不能太用力,凉的是时候展开凉,把水分搞掉就可...
准备白豆腐、花生油、孜然粉、盐、白豆腐切片用模具压出形状。煤气开火,锅烧热倒入花生油。烧十成热丢入切好的豆腐,小火慢炸。一面炸金黄,翻另一面。两面都炸黄了,可以...
可以做清炒豆腐菜,具体做法如下:原料:豆腐菜半斤,姜蒜适量。豆腐菜洗净沥干备用。 蒜切片,姜切细备用。烧热锅倒油,爆香姜蒜。倒入豆腐菜,翻炒至菜变软。加盐、五香...
食材:豆腐1块,粉条适量,火锅料适量,辣椒适量,蒜3瓣,葱半根,鸡精1小勺,盐少许,香菜适量。豆腐,红油,粉条,葱,蒜,辣椒准备好。豆腐切块。把火锅料放入炒锅中...
原料:腿肉(250g)、豆腐菜(150g)、盐(1勺)、味精(1勺)、地瓜粉(适量)、蒜头(4瓣)。将腿肉中的肥肉切成片,倒进锅中炸油。建议大家炸油的时候,把锅...
准备食材:娃娃菜、豆腐、猪肉。娃娃菜洗干净、切块。豆腐切块。猪肉切片。锅烧热倒油葱爆香将肉放入煸炒。肉炒至发白将菜放入煸炒。将豆腐放入煸炒。放适量的酱油煸炒。放...
食材:豆腐1块,鸡蛋12个,小米辣适量,小葱适量,盐适量,鸡精适量,白糖适量,生抽适量,老抽适量,蚝油适量,水淀粉1勺。准备一块豆腐,切成厚块,用模具在中间压出...
粉丝用温水泡软备用。(粉丝泡几分钟变软就可以,浸泡时间太长会失去筋道爽滑的口感)。鲜虾去头去壳(留虾尾),从后背刨开,把虾尾从中间穿过,稍稍整理成虾球处理好的虾...
食材:嫩豆腐3块,橄榄菜适量,瘦肉70g,生抽1小勺,生粉小半勺,盐小量,蒜末小量,芝麻香油1小勺。 豆腐提前用小量盐抹搽后,腌半小时。 瘦肉洗净剁碎,加入小量...