主料:白面200g,玉米面600g,酵母粉适量,白糖适量,枣适量。白面和玉米面。加入适量酵母粉,白糖温水和面。饧发2小时。面醒发好了。锅里放入凉水,在放好屉布将...
材料用量:普通面粉适量、酵母,红糖,大枣少许面粉加酵母,水调成糊状。大枣洗净去核切碎。面糊发好放入枣碎红糖翻搅均匀。要用的模具刷油,倒入枣面糊放制十分钟。上屉蒸...
红枣50克,面粉150-200克,牛奶250毫升,鸡蛋4个,白糖50克,酵母5克,食用油10毫升,白醋少许。红枣洗净去骇,放料理机。加入牛奶打碎。鸡蛋加几滴白醋...
贴春联春联起源于桃符。“桃符”是周代悬挂在大门两旁的长方形桃木板。道路宋代,人们开始在桃木板上写对联,可以起到驱恶镇邪的作用;也表达了自己的美好心愿;还有一个作...
饺子饺子是北方年夜饭餐桌必不可少的食物,饺与交谐音,取“更岁交子”之意。另外就是饺子外形如元宝,春节吃饺子意为“招财进宝”,人们还会将硬币包在饺子里,吃到该饺子...
贴门神。 门神像左右户各一张,后代常把一对门神画成一文一武。放爆竹。民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际,家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹,以哔哔...
贴门神。 门神像左右户各一张,后代常把一对门神画成一文一武。放爆竹。民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际,家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹,以哔哔...
面粉加酵母,水调成糊状。大枣洗净去核切碎。面糊发好放入枣碎红糖翻搅均匀。要用的模具刷油,倒入枣面糊放制十分钟。上屉蒸20分钟即可。蒸好的枣泥糕。没有凉就心急的切...
扫尘:每逢春节来临,家家户户都要打扫环境,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,洒扫六闾庭院,掸拂尘垢蛛网,疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气...
我国过年历史悠久,在传承发展中已形成了一些较为固定的习俗,有许多还相传至今,如买年货、扫尘、贴对联、吃年夜饭、守岁、拜岁、拜年、舞龙舞狮、拜神祭祖、祈福攘灾、放...
蒸小米枣糕简单做法:称量金龙鱼爱心桃花小米将小米和糯米清洗一下,浸泡水中,红枣洗干净,去核切小块锅中烧开水,将小米、糯米的碗中加入适量的清水,红枣也放入碗中,置...
浙江省,乌程县元旦以长竿束草于上,点火燃烧,并敲锣打鼓,称为“庆田蚕”。又点天灯于竿上,直至三月三日止。宁波元旦祭祖后要吃豆粥,晚上要关门前,再点一次“关门炮”...
春节是的传统节日,俗称农历大年初一。一般春节期间我们都要放鞭炮,守岁等等,来庆祝节日的到来。在春节的前夕,那场面,比春节还热闹。人们都会争先恐后的去买年货,...
扫尘每逢春节来临,家家户户都要打扫环境,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,洒扫六闾庭院,掸拂尘垢蛛网,疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛...
办年货。的年俗文化源远流长,全国各地衍生出纷繁多样的过年习俗,南北迥异,各具特色。虽然各地习俗不尽相同,但是备年货、送年礼却是几乎全国上下的“过年必备”。置...
祭灶神:祭灶,是我国民间影响很大、流传极广的习俗。旧时,差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。传说他是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”,负责管理各家的灶火,人...
门神,即司门守卫之神,是农历新年贴于门上的一种画类。 作为民间信仰的守卫门户的神灵,人们将其神像贴于门上,用以驱邪避鬼、卫家宅、保平安、助功利、降吉祥等,是...
贴门神:各地过年都有贴门神的风俗。最初的门神是刻桃木为人形,挂在人的旁边,后来是画成门神人像张贴于门。传说中的神荼、郁垒兄弟二人专门管鬼,有他们守住门户,大...
北京怀柔敛巧饭:你能想象在严寒冬季走入一座小山村,听着乡邻间互相热络的问候,享受着素昧平生人招待的饭菜的画面感吗?心在狂欢中舒展,盈满了久违的温暖。这场不问来者...
传说古代有一个身黑手白的小妖,叫做“祟”。他每年年三十夜里出来,用手在熟睡的孩子头上摸三下,孩子吓得哭起来,然后就发烧,讲呓语而从此得病,几天后热退病去,但聪明...