鱿鱼洗净,左右交叉斜切条纹,再切成片,用滚水烫至熟后捞起,洋葱切丝备用.将材料2混合,以小火煮3分钟,等到变凉以后,再用果汁机打成酱汁.将做好的酱汁与调味料拌匀...
材料:鱿鱼2条,小黄瓜1条,葱1支,蒜泥1大匙。调料:辣椒粉1大匙,辣椒酱1大匙,醋2大匙,糖1大匙。鱿鱼洗净,去除皮膜与软骨后先切花再切成小片,以滚水氽烫后捞...
材料:鱿鱼、自然、胡椒粉、精盐、辣椒面。先将由于彻底清洗干净,一定要多清洗几遍 才能洗干净。将鱿鱼切成条形。用平底锅去扁干鱿鱼,然后放入油。放入辣椒面、胡椒粉、...
食材:鱿鱼400克、食用油50毫升、料酒30毫升、生抽20毫升、胡椒粉2克、香蒜5克。步骤:(1)鱿鱼去皮清洗干净。(2)用开水将鱿鱼焯水2分钟断生后装盘。(3...
原料:小鱿鱼适量,洋葱1/4个,香菜末50克,葱花50克,薄荷叶切末10克,辣椒2个,蒜头6瓣,白醋1/2杯,糖2大勺,柠檬汁1大勺,鱼露2大勺。鱿鱼洗净,左右...
鱿鱼1只,洋葱1/4个,香菜末50克,葱花50克,薄荷叶切末10克,辣椒2个,蒜头6瓣,白醋1/2杯,糖2大勺,柠檬汁1大勺,鱼露2大勺。鱿鱼洗净,左右交叉斜切...
做法一材料:鱿鱼头300克、黄瓜、香菜、熟芝麻、葱姜、料酒、盐、糖、醋、生抽、橄榄油(或芝麻油)。做法:将鱿鱼头洗净后切成寸段,黄瓜切成丝,香菜去黄叶去根切成段...
把豇豆切段。 把生姜切丝。 将大蒜切片。 把小米椒切片。 把葱切段。 锅中加入水。 煮沸后加入鱿鱼焯水。 把鱿鱼改刀装盘。 加入生粉搅匀。 油锅中放入豇豆角炸熟...
准备主料:鲜鱿鱼(350克)、鲜香菇(20克)、冬笋(50克);调料:小葱(15克)、白酱油(10克)、白醋(5克)、大蒜(5克)、淀粉(10克)、味精(3克)...
将水发鱿鱼切成5 厘米见方的块,用开水分一下沥干水分。水发玉兰片切片。葱切马蹄形。锅内加油75 克,葱、姜、蒜炝锅,加肉汤75 克、酱油、盐、料酒,倒入鱿鱼、兰...
材料:鱿鱼5只(比较小的),红辣椒3个,蚝油,盐,生粉水。鱿鱼洗干净中间切开成一整片,上半部门切十子刀,下半部分切条状,红辣椒切成环状。先把鱿鱼放滚水中灼至翻卷...
食材:鱿鱼适量、淀粉适量、鸡蛋1~2个、面包糠适量、油适量、盐,胡椒粉,洋葱粉适量。 将盐,胡椒粉,洋葱粉与鱿鱼搅拌均匀,腌制15分钟。 先裹上淀粉,再裹上鸡蛋...
冷冻鱿鱼须解冻,清洗干净,沥净水分。 材料:姜片、蒜片、洋葱片、青椒片和胡萝卜片。 锅中放油,小火加热,把花椒烧出香味后,再加入蒜片和姜片煸出香味。 加入青椒、...
爆炒鱿鱼,食材:鱿鱼3只、青椒1个、红椒或红辣椒1个、老姜3片、蒜头3瓣、葱白1个。调味:味精1小匙、豆瓣酱1匙、蚝油1匙、盐少许。炒的时候肯定是要先处理好鱿鱼...
原料:水发鱿鱼200克,熟猪油50克,化鸡油100克,火腿25克,熟鸡肉500克,水发兰片25克,时菜100克,上汤l杯,胡椒面、料酒各少许,鸡油、葱白适量。水...
风情烤酱的调配 1.洋葱1/8个切末,生姜1片切末,大蒜1瓣去皮切末。 取1汤匙豆瓣酱放在案板上,用刀细细的剁碎。生姜末、蒜末、洋葱末和剁碎的豆瓣酱放在小碗中。...
鱿鱼花适量,洋葱半个,青椒1个,红椒1个,葱1根,姜1块,料酒适量,小米椒3个油适量,,蚝油8克,生抽6克,醋4克,白糖4克,盐3克,味精3克,老抽适量。买来的...
小鱿鱼适量,葱姜蒜,火锅底料,花椒,干辣椒适量,料酒,生抽,老抽,一勺糖。清理干净小鱿鱼,将小鱿鱼放到烧开的水中焯水,20秒后捞出。将葱姜蒜放入锅中爆香,加入火...
材料:鲜鱿鱼2只、青椒2个、盐少许、油少许、鸡精少许。 把在市场买回来的冻鱿鱼洗干净,用热水焯下,之后把刀放斜把鱿鱼切成菱形的花样,装盘待炒。 青椒对半切,去籽...
食材:土鸡 1000g、鱿鱼 200g、香菇 50g、木耳 50g、葱 10g、姜 5g、食盐 10g、胡椒粉 1g、料酒 20ml。先将鸡肉清洗干净后切成块状...