食材:鸡爪2斤、小米辣10个、蒜末2勺、辣椒油2勺、料酒2勺、白糖两勺、柠檬汁3-4滴、食盐一勺、鸡精半勺、生抽3勺、香菜少许、生姜两片;准备2斤鸡爪,清洗干净...
食材:鸡爪2斤、小米辣10个、蒜末2勺、辣椒油2勺、料酒2勺、白糖两勺、柠檬汁3-4滴、食盐一勺、鸡精半勺、生抽3勺、香菜少许、生姜两片。 准备2斤鸡爪,清洗干...
原料:鸡爪300克、泡菜水少许。将鸡爪泡4个小时去血水;锅中放葱姜和少许盐煮鸡爪15分钟,然后下到冷水中凉为止;取一鸡爪用刀去掉上面的指甲;再用刀在鸡爪背上轻划...
将凤爪洗净放入锅内,与水一起煮2分钟。把煮好的凤爪放入凉水浸泡至一天一夜。然后开始剔骨。剔骨工具:剪刀将剔好骨的凤爪再用凉水洗净。之后可开始拌料了。一定要用手拌...
用料:鸡爪1-2斤,蒜8瓣,姜6片,辣椒油1勺,盐1勺,小米椒4个,香菜2-3根,花椒1把,八角2个,香叶4片,生抽2勺,蚝油1勺,米醋1勺,白糖1勺。先把鸡爪...
食材:鸡爪350克、姜20克、葱结35克、香叶5克。 准备一盆冰水备用。 把鸡爪清洗干净,剪掉指甲。 将鸡爪倒入凉水锅中,放入葱、姜、桂皮、八角、香叶。 加入一...
材料:鸡爪300克、泡菜水少许。将鸡爪泡4个小时去血水;锅中放葱姜和少许盐煮鸡爪15分钟,然后下到冷水中凉为止;取一鸡爪用刀去掉上面的指甲;再用刀在鸡爪背上轻划...
将凤爪洗净放入锅内,与水一起煮2分钟。 把煮好的凤爪放入凉水浸泡至一天一夜。然后开始剔骨。剔骨工具:剪刀。 将剔好骨的凤爪再用凉水洗净。之后可开始拌料了。一定要...
原料:鸡爪一斤、野山椒、姜、蒜、花椒、白醋、米酒、盐、鸡精、白糖、辣椒。把鸡爪洗干净,去掉鸡爪的指甲,并切开两瓣,锅里放水烧开,倒入鸡爪,放盐、姜片、米酒、醋、...
提前准备一盆水放冰箱冷冻,冰块也可以提前准备冻好一些。鸡爪去掉指甲,放凉水泡20分钟去掉血水。泡好的鸡爪冷水下锅,放入几片生姜,适量料酒,大蒜去腥,煮15分钟左...
准备配料。鸡爪500克、蒜蓉3勺、小米椒5个、香菜2根、葱花1根、辣椒粉1勺、芝麻1勺、油1勺、生抽3勺、香醋4勺、耗油1勺、糖1勺、麻油1勺,首先将鸡爪取出指...
鸡爪800g,葱3根,盐适量,八角1个,花椒适量,大蒜1个,料酒1汤勺,植物油1汤勺,芝麻油1茶勺,油辣椒1汤勺,蚝油1/2勺。鸡爪洗净放入锅中。锅中加水,没过...
准备食材:鸡爪适量;料酒适量;柠檬适量;盐适量;糖适量;姜适量;醋适量;小米椒适量;大蒜适量;白糖适量;生抽适量;小米辣适量;耗油适量;泡椒适量。超市买的鸡爪爪...
食材:鸡爪适量、蒜末适量、葱适量、姜适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、味精适量、香叶适量、八角适量、辣椒油适量、小米辣适量、酱油适量、香油适量。 鸡爪洗净,锅中...
鸡爪洗净放入锅中。锅中加水,没过鸡爪。大火煮沸,关火,将浮沫洗净。锅中加水、洗净的鸡爪、八角、料酒,大火煮开后,换小火煮30分钟,将鸡爪煮烂。蒜头切末,葱切成葱...
鸡爪500g,陈醋30g,麻油15g,酱油20g,香菜10g,小米椒10g,柠檬50g,白醋5g。鸡爪冷水下锅加姜片,半勺料酒,煮10分钟后捞出来,放到凉白开泡...
怎么做柠檬百香果无骨鸡爪:准备食材:八角4个;花椒20粒;生姜半个;小葱2根;料酒1勺;小米椒10个;洋葱半个;大蒜6瓣;香菜4根;葱花2根;百香果2个;柠檬半...
需要鸡爪适量、小米椒适量、香菜适量、柠檬1个、大蒜7瓣、醋5勺、生抽5勺、香油1勺。将鸡爪沸水煮10分钟,凉水过凉沥干,冰箱冷冻40分钟,拧出鸡骨。调汁:将醋、...
鸡爪剪掉指甲洗净备用;八角、花椒、姜片、葱结洗净备用;冷水下锅,加一勺料酒煮20分钟;煮鸡爪时准备好蒜泥、小米椒、香菜、洋葱、葱花,另百香果两只、柠檬半个切片;...
买回来的鸡爪常温下解冻,清洗干净,有的有指甲的那种鸡爪需要用剪刀把之家剪去。添半锅冷水,然后倒入处理好的鸡爪,加入生姜片、葱段和料酒。冷水开火,记得用冷水,水开...