临时储存方法:豆角洗净后放入开水中稍焯水,晾干后把豆角放入保鲜袋或保鲜盒里,存放冰箱冷冻室。 长期保鲜方法:豆角洗净或择段,热水中加盐,焯水2分钟左右捞出,之后...
藕粉的存储:密封,干燥通风的阴凉处保存。此外,藕粉保存时间长,颜色会由微红变为红褐色,这不是变质,不妨碍食用。藕粉的选购:(1)看颜色:纯藕粉含有多量的铁质和还...
可以将去皮的苹果放入温水中,加入大约半勺盐均匀地涂在苹果果肉上,揉搓大约一分钟,然后清洗苹果即可。还可以将苹果放入冷开水或糖水中,防止苹果中酚类物质的氧化,或者...
现将豆角洗净切段,起锅加入清水(350克),烧开之后加入食用盐2茶匙。将切好的豆角倒入锅里的开水中,焯水至七八分熟捞起备用。另起锅烧热倒入食用油适量,加入蒜片,...
豆角焯水的时候一定要在水里加入食盐,这样可以让豆角焯水后保持翠绿。食材:豆角300克、清水3食用油适量、食用盐2茶匙、蒜适量、生抽适量、淀粉适量。现将豆角洗净切...
豆角切成7厘米左右的长段,再切一点红椒丝用来配色。大蒜拍扁切成末,放入盆中,做凉拌菜,蒜可以适当多一点,加入食盐2克,味精1克,白糖少许提鲜,再加入辣椒红油10...
短期处理的方法:把豆角用水洗净,然后放进开水里焯一下,注意!焯的时间千万不能太长,开锅一次就可以出锅了,把焯过的豆角放在篮子里晾一会儿,把豆角表面的水晾干就可以...
把已经成熟的酱料分装到若干个不透光小的容器当中,比如深色的玻璃瓶,或者陶罐之类的,当然都必须是有盖的,每一瓶装8分满,再用用新鲜的红油封口,再用保鲜膜多叠几层蒙...
保持湿度防氧化即可保证不变色。方法就是晒到较干,然后密封即可。袋内放上一包生石灰(用布包好,再放在扎了孔的塑料袋内放入密封袋中)。把萝卜干装入布袋或塑料袋,放在...
需较长期保存的山药去皮切块后,不一次性吃完的话,需较长期保存的,要避免接触空气,沥干水,用塑料袋包好放入冰箱里冷藏为宜。不过,最好是按照每次的食用量用塑胶袋进行...
首先我们把豆角的蒂摘掉,掰成几段,接着用水清洗一下,清洗之后把豆角放进锅中焯一下。然后用筷子搅动一下,接着放适量的食用盐,待豆角焯8层熟时候,再把豆角捞出来。最...
短期保存的方法:把豆角用水洗净,然后放进开水里焯一下,注意焯的时间不能太长,开锅一次就可以出锅,把焯过的豆角放在篮子里晾一会儿,把豆角表面的水晾干,装进保鲜塑料...
打算长期保存的豆角,一般都要先去掉豆角的筋丝,防止存储过程中纤维老化,也减少纤维吸水,此外,也防止以后豆角去筋的麻烦。对于短期存储,常规情况下,就是密封和阴凉保...
先把长豆角自来水清洗,随后放入沸水里焯一下,焯的時间干万不可以过长,沸腾一次就可以起锅了,把焯过的长豆角放到竹篮里晾一会儿,把长豆角表层的水晾晒就可以了。把表层...
对于短期存储,常规情况下,就是密封和阴凉保存了。一般把豆角保存到保鲜袋等能密封的容器里,然后放到阴凉的地方即可。这种方法一般能保持豆角有几天的新鲜时间。需要注意...
焯水保存首先我们将豆角摘一下,头尾去掉,清洗干净,然后切成5-6cm左右的小段,然后盛入筐中备用;其次我们在锅中加入适量的清水,大火烧开,然后加入一勺盐,放入切...
焯水保存:(1)首先我们将豆角摘一下,头尾去掉,清洗干净,然后切成5-6cm左右的小段,然后盛入筐中备用;其次我们在锅中加入适量的清水,大火烧开,然后加入一勺盐...
挑选豆角。主要挑选没有斑、没有坏点、没有虫子的豆角。清理豆角,去掉筋。由于冻上后,拿出来吃的时候要缓一下,豆角那个时候就很软,去筋很困难,所以在上锅蒸之前去筋。...
干豆角已经脱干了水分,如果保存方法不对,是很容易受潮和长虫的,所以,干豆角需要一个干燥、阴凉的环境来储存。如果制作了很多干豆角以备冬季食用,可以将干豆角捆好,放...
工具/原料:冰箱、保鲜膜。 新鲜豆角买来买来之后不要去除豆角的皮质,只需要进行简单的清洗。然后用保鲜膜把新鲜豆角包裹起来,包裹严实可以延缓水分流失。 然后把包裹...