豆角怎么炒好吃不变色（豆角如何炒好吃不变色）

现将豆角洗净切段，起锅加入清水（350克），烧开之后加入食用盐2茶匙，接下来我们就来聊聊关于豆角怎么炒好吃不变色?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

豆角怎么炒好吃不变色

现将豆角洗净切段，起锅加入清水（350克），烧开之后加入食用盐2茶匙。

将切好的豆角倒入锅里的开水中，焯水至七八分熟捞起备用。

另起锅烧热倒入食用油适量，加入蒜片，煸炒至稍微上色，倒入备好的豆角快速翻炒30秒，倒入少许耗油提香、盐和生抽少许提味上色，继续翻炒约20秒。

最后加入少许水淀粉快速翻炒至汁水稍微粘稠能裹住豆角外表，即可起锅装盘。