做法一。主料:鱿鱼。辅料:洋葱、青椒、大蒜、料酒、蚝油、盐、酱油、油。鱿鱼洗净,切成适当的小块;加料酒,蚝油,盐,酱油,腌五分钟;洋葱,青椒。大蒜切小块备用;瓦...
准备用料。猪肚、干鱿鱼、铁棍山药、生姜、葱、花椒粒、枸杞、精盐、料酒、胡椒粉。将猪肚用植物油正反两面反复搓洗,直至去净黏液无腥味为止。锅内坐水,放入生姜、葱结,...
材料用量:白萝卜、鱿鱼干、姜、高汤(排骨汤,肉汤之类的)、地瓜粉少许。做法:萝卜去皮切块,鱿鱼干剪成小块,姜拍碎,加入高汤小火慢煮到透明状态,就差不多熟了。这时...
材料:排骨250克、烤鱿鱼片60克、榴莲核6个、姜片适量、盐适量、白胡椒适量。排骨飞水,冲去骨头上血沫。锅中另放水,放入姜片,飞过水的排骨,榴莲核,烤鱿鱼干,大...
鱿鱼干洗净,并用厨房剪刀剪成丝状。将鱿鱼丝倒入预先煲好的猪骨汤中。大火煮20分钟。将白萝卜洗净,去皮,滚刀切大块。放入汤锅中。大火煮滚后转小火煮30分钟。加入适...
做法一用料:鱿鱼、大头菜叶、红辣椒、绿辣椒、胡萝卜。将鱿鱼洗净,划刀,在沸腾的水里烫一下。红辣椒、绿辣椒、胡萝卜分别切丝。将大头菜叶铺在鱿鱼卷内,卷上红、绿辣椒...
做法一食材:鱿鱼1条、鸡蛋清1只、淀粉10g、姜10g、料酒一汤匙、清水20g。将鱿鱼刮去皮和深色内膜,抽出筋骨,切成小块。用刀将鱿鱼块剁细成蓉,不要用搅拌机,...
五香卤鱿鱼:原料:鲜鱿鱼1000克,葱段、姜片、蒜片各10克,精盐、生抽各2小匙,白糖1小匙,红曲粉少许,酱油2大匙,植物油4小匙, 香料包1个(花椒、八角、桂...
做法一。主料:鱿鱼1条。辅料:色拉油、生抽、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒做法:可将鱿鱼用剪刀剪开,去除内脏,鱿鱼头挤去眼里的墨汁;生抽两大勺,辣椒粉,黑胡椒粉,孜然粉...
清炒鱿鱼卷(1)材料:鱿鱼辅料:青蒜调料:盐、料酒、糖、食用油。(2)将鱿鱼去掉头须、内脏,切成麦穗形片,在沸水中焯一下成卷捞出待用;将青蒜洗净切成段。(3)坐...
做法:鱿鱼剥去皮去肠,去掉腕足吸盘,清洗干净。鱿鱼从里边划上十字花刀。焯好的鱿鱼加入,抓均匀腌渍2小时。炒锅放少许油,放入葱姜片煸出香味。放入腌渍好的鱿鱼,加入...
没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享10种家常鱿鱼的做法,脆嫩鲜香简单易学,开胃下饭又解馋,快快收藏吧!第一种爆炒鱿鱼须食材鱿鱼须500克,洋葱半...
韩式鱿鱼汤主要食材:鱿鱼做法:洗米汤,把鱿鱼,西芹,白菜,红萝卜分别灼一下,放入冰水,激一下,洗米汤烧开,放米韩国辣酱,大豆酱。把刚才灼过的西芹,白菜红萝卜放入...
做法一用料:鱿鱼干1只、生抽适量、芥末。先把鱿鱼干用水泡15分钟,让它变软。再把中间的刺挑掉。把表面白色的粉搓洗干净,沥干水份(如果急需,可以用厨房抽纸吸干水份...
砂锅鱿鱼先将干鱿鱼、熟鸡皮、冬菇、南荠、火腿、猪蹄、鸡汤、盐、料酒、姜、葱、胡椒面都准备好。然后将水倒入大盆中,放入生石灰,然后再放入干鱿鱼浸泡一晚,浸泡的途中...
鱿鱼汤。主料:鱿鱼200克。调料:清汤200克,盐6克,酱油、料酒、味精、香菜末、胡椒末各少许。步骤:将鱿鱼切成1 厘米宽的十字花,剁成2厘米宽。厘米长的块盛在...
材料:白萝卜1大根,去皮,切块,排骨1斤,切块,干鱿鱼1条,洗净,干贝2颗(非必要),泡软,搓丝。 排骨飞水(约5分钟),用冷水洗净。 白萝卜放入煲内,注入约2...
准备一些蒜片、姜丝,将葱头切丝,黄红柿子椒切丝。鱿鱼爪洗干净,用刀给爪子一根根分离开,将鱿鱼爪上的吸盘用手捋下来。锅中加水,水开后将鱿鱼爪放进去搅和一上捞出...
做法一材料:鱿鱼头一个、花椰菜5瓣、米粉一扎、洋葱三分之一个、尖椒一个、生抽2勺、盐半勺、黑胡椒少许。做法:鱿鱼洗净后切碎,这次偷懒没有用生抽和料酒腌制下,如果...
方法一:食材:鱿鱼(已洗净)、姜丝、熟白芝麻蒜蓉辣椒酱、孜然粉。将鱿鱼放在案板上切开。接着,将切好的鱿鱼下入清水锅中,加适量的料酒。焯开捞出,控干水分。起锅倒油...