不可以。人工盐由干燥硫酸钠(44%)、碳酸氢钠(36%)、氯化钠(18%)和硫酸钾(2%)混合制成。碳酸氢钠,化学式NaHCO?,俗称小苏打。白色细小晶体,在水...
可以。枧(jian)水,也称碱水,或称食用枧水,是一种复配食品添加剂,是食品工艺中的材料,广式糕点常见的传统辅料。加入枧水的目的有四个:中和转化糖浆中的酸,防止...
一般不建议使用食用碱代替小苏打。食用碱与小苏打在效果方面是存在一定差异的,食用碱主要用于分解食物中的蛋白质,使面食软化口感,主要用于制作馒头,而小苏打主要给食物...
做馒头没有酵母可以用泡打粉和苏打粉代替。酵母粉之所以可以发酵面粉主要是因为酵母中含有大量的酵母菌,这些酵母菌是一些活性的微生物,可以使面粉发胀变大,而泡打粉以及...
泡打粉的主要成分是小苏打,再添加了一些酸性的原料,以及玉米淀粉成,在食物作的前提下用泡打粉比小苏打的效果更好,在没有小苏打的前提下当然是可以用泡打粉代替。酵母粉...
不能。石灰水主要成分是氢氧化钙,是强碱,对人体有害。小苏打成分是碳酸氢钙,有的面粉发酵会用小苏打,当然必须是食用的。所以含有石灰水的东西是不能吃的,含有食用小苏...
小苏打不能代替泡打粉。如果是用泡打粉来代替苏打粉。这样做确实会产生一些蓬松的效果,因为就像上面所描述的,含有苏打粉和泡打粉都有这样的功效,但是这样做是有问题的。...
首先准备好小苏打一杯左右,适量的盐酸,适量的热开水。将准备好的小苏打倒入堵塞的马桶中,尽量倒在中间比较低的地方,不要倒在马桶壁上,防止量不够,难以反应,效果达不...
用盐洗脸并不能达到美白的作用,有时还会刺激皮肤发红、脱屑,所以不建议用盐洗脸,平时洁面清水即可。如果皮肤较为油腻,属于油性皮肤,可以选择温和、无刺激的洁面产品,...
民间有着“用盐洗手真的去除霉运”的传说,这是有必定道理的。盐在世界上许多国度的文化中,都意味着好运,因此如果用盐洗手可以去除近日的霉运,带来意想不到的收获。用盐...
用盐刷牙是不可以达到美白牙齿的效果的,如果要想让牙齿美白首先要分析牙齿不白的原因。牙体不美观的原因主要有几个方面,有可能是四环素牙或者氟斑牙,还有可能是单纯的牙...
这个看做什么食物了,大部分还是可以代替的。生粉一般是从莲藕或地瓜等淀粉含量高的植物上提取。淀粉一般是在谷物或小麦上提取。但成分都一样,如果要求不高,可以用一般淀...
酥油可以代替黄油。一般来说,酥油在高原地区更常见,也是一种奶制品,多是从牛奶、羊奶中提炼出的制脂肪,和黄油的性质差不多,以夏、秋两季生产的牦牛酥油最佳。酥油和黄...
传统的方法是加“煤渣”,这个煤渣不是碎煤,而是“乏煤球”。利用的不是颗粒状因素而是结构的疏松多孔。煤矿挖出来的整块大块的是优质煤,挖掘运输中剩下的碎的是下脚料,...
视情况而定。如果是用于勾芡,不建议用面粉替代,但是如果是用于油炸食品的裹浆,则可以用面粉替代。 淀粉和面粉存在较大的区别,淀粉主要是用来勾芡,可以使汤粘稠,还可...
如果对于口味的要求不高可以用酱油代替生抽,生抽实际上也是酱油的一种,不过酱油的味道要比生抽更重,颜色也更浓,因此用酱油代替生抽是时不能按照放生抽的量来放酱油,应...
生抽可以用味极鲜酱油代替,味极鲜和生抽功用差不多,而且味极鲜属于特级酱油,它的鲜香味更为突出,营养价值也更高,所以市场的售价要高出生抽许多。味极鲜可以像生抽一样...
可以。两者的成分一样。冰糖主要是白砂糖经过融水、结晶处理而得到的。白砂糖和冰糖的主要成分都是蔗糖,但白砂糖的糖含量要大于冰糖。冰糖属于白砂糖的结晶再制品,自然生...
苏打粉可用什么代替苏打粉可以用泡打粉、酵母粉、食用碱等代替。泡打粉的的主要成分是小苏打加可一些酸性成分和玉米淀粉制成的,在制作一种食物时泡打粉的效果比苏打粉更好...
面粉不可以代替淀粉。面粉里除了淀粉之外,还有蛋白质等其他物质。此外两者起到的作用不相同。淀粉用来勾芡可以使汤粘稠,还有让色泽更亮,让菜汁巴在食材上更入味的作用,...