咖喱鸡翅食材:鸡翅中400g,土豆 300g,胡萝卜150g,洋葱 1/2个,青椒 1/2个,咖喱块 100g,料酒 1勺,老姜 2片,花生油 1勺做法:(1)...
剁椒蛇豆。做法:蛇豆切小段,然后热锅凉油放入剁椒、蒜末、蛇豆翻炒至八成熟放入橄榄菜,盐、鸡粉翻炒至蛇豆全熟后出锅。清炒蛇瓜。食材:蛇豆、红辣椒、食用油、蒜、盐、...
原料:豆角,茄子,调料:干辣椒,蒜粒,姜末,生抽,鸡精,盐,味精。先把茄子切成小长条,先放盐水中浸泡,去除有毒物质,长豆夹洗干净,切成小拇指长的段,几颗大蒜备用...
排骨放入冷水锅,煮出浮沫后,洗净沥水;葱切段,姜切片,土豆去皮,切小块;热锅后,将油热至七成熟,放入葱、姜爆香;放入八角和花椒爆香;放入排骨和老抽翻炒,加入豆角...
食材用料:豆角一把、面粉适量、盐半勺、芝麻酱一勺、生抽一勺、米醋两勺、香油适量、芝麻辣椒油两勺、蒜瓣两个。制作方法:(1)豆角洗净,切掉两头。(2)豆角切小丁放...
做法一材料:豆角,猪肉,老抽,黄酒,蜂蜜,花椒,油,葱。(1)豆角洗净焯水十五分钟,捞出过凉水。切成3MM长的段。(2)把肉切成细条,再切小碎丁,加入老抽,黄酒...
原料准备:豇豆300g,干虾仁300g,食盐适量,鸡精适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,生抽适量。将豆角掐成5公分一段,焯水待用。将干虾仁去壳,起油锅,爆香姜蒜,...
“苦累”,是河北南部的一种特色小吃,介于主食和菜之间。做这道菜要准备的食材有:豆角(选老一点的)300克、面粉50克、玉米面50克;五香粉2克、香油1勺、大蒜4...
鱼片先用清水浸泡出血水。浸泡后捞出放入盐,酱油,醋腌制一会。腌制好再放入蛋清和红薯粉抓均匀备用。锅里放油烧热,放入葱姜蒜爆香。葱姜蒜爆香后,加入黄豆酱,酱油再倒...
冰镇酸梅汤原料:乌梅、山楂、陈皮、洛神花、甘草、冰糖。做法:将全部材料(除冰糖外)浸泡半小时左右。锅中添水大火煮沸后,小火煮半小时,加冰糖搅拌至冰糖融化关火。过...
胡萝卜洗净切斜刀快黑木耳提前泡好。大葱切段、蒜切片。锅坐炉上等里面的油热了下入胡萝卜片煸炒。下入黑木耳煸炒再把葱和蒜片下入锅里一起炒香。加入盐调味。鸡精提鲜。酱...
鸡肉切块备用。提前将木耳侵泡半个小时,然后将木耳切成长条备用。姜切成长丝条备用。中火加入6勺火麻油。然后倒入姜丝热一下。调制大火,将鸡肉倒入锅内,翻炒待鸡肉8成...
凉拌豆角:豆角洗净切段,蒜切蓉;锅内倒入清水,放入豆角煮熟,捞出沥干水分;准备一个小盆,放入豆角,加入盐、蒜蓉、鸡粉,醋,搅拌均匀;最后滴上香油即可。豇豆西红柿...
西兰花摘成小朵,用盐水浸泡半小时。胡萝卜凹了个造型,也可以直接切片。西兰花沸水下锅焯两三分钟后捞出挤干水分。胡萝卜片也焯一下水。蒜末葱花。油锅烧热,下入葱花蒜末...
鸡丝拌面:鸡脯肉洗干净,用开水煮软,晾凉撕成丝;黄瓜洗干净擦丝,蒜瓣剁成蒜蓉待用;面条入沸水中焯熟即可,不要煮得太软;焯好的面条捞出过一遍凉水,然后用少量香油拌...
豆角煎蛋:将豆角切粒、蛋打散,放盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、用叉子打均匀,放水1汤匙,打均匀,沙拉油1汤匙,再打均匀;豆角在锅里炒至八成熟,炒时放少许盐;将...
首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿,洗干净,保证无油干燥。新鲜的豇豆撕去老筋洗干净,晾干表面的水分。准备一个大的干净的盆,把晾好的豇豆放进去,然后放盐(如...
做法一用料:莲藕一节、黑木耳几朵、生姜、大蒜、青红辣椒、盐、白糖、生抽、蚝油、白醋、淀粉、香麻油。洗去藕表面的泥巴后,切去两头,削去外皮,最后切成薄片。取大蒜两...
做法一材料:大米150克,鸡蛋2个,黄瓜1根,胡萝卜1根,香肠1根,干贝xo酱适量,白糖25克,白醋30克,盐4克。准备150克大米用清水淘洗干净,将大米放入电...
准备食材:茄子500g,豆角400g,红椒50g,猪肉沫50g、葱蒜姜小米辣40g,老抽食盐豆瓣适量。首先将茄子跟豆角切成长条。锅内倒油,油温升高后,将切成条的...