先将洋姜清洗干净,之后放在通风处晾干表面水分,晾干后收起切成块备用。然后取适量丁香、花椒、桂皮、食盐与水煮成调料水。煮好后放凉。准备一个干净的瓶子或者小坛子,把...
准备用料。纯瘦肉、洋姜、油、葱、鸡精、料酒、蚝油。洋姜清洗干净,切片;肉片用料酒、盐拌一拌,待用。上油锅,下葱翻炒,放入肉,翻炒肉片。把肉拨到一边,放入洋姜。放...
酱洋姜将蒜头分瓣去皮,用10%~15%食盐水浸泡蒜籽后,用清水漂洗除去大部分盐味。将脱盐蒜籽晒至五成干,撒上胡椒粉拌匀,搁置24小时脱臭。将脱臭蒜籽放进酱油中,...
洋姜一般指菊芋,也叫菊藷、五星草、洋羌、番羌,原产于北美洲。 可以生拌、清炒、炒肉、蒸煮、熬粥、制作泡菜、腌制咸菜、晒干、煮汤等。 洋姜可以煮食或者熬粥、腌制咸...
做法一:准备用料。洋姜、红尖椒、植物油、食盐、酱油、青蒜、水。把洋姜和红尖椒洗干净;洋姜切片,尖椒切块;青蒜切段;锅烧热放油,下洋姜炒;洋姜容易粘锅,很难炒熟,...
洋姜常见吃法。原料:洋姜、食盐、大料、花椒、丁香、桂皮、熟芝麻、酱油、醋、香油。做法:首先把洋姜洗净,然后彻底的沥干水分;再把丁香、桂皮鸽子洗净,混合一起煮开,...
炒洋姜洋姜炒着吃特别好吃,在炒的时候需要准备适量的泡椒和葱姜,再把准备好的新鲜洋姜洗净以后,切成薄片,在炒锅中放适量食用油加热后,放入葱,姜和泡椒炒香,再放入切...
材料:洋姜、盐、花椒、大料、味精各适量。 将洋姜放入容器中,加入盐、花椒、大料、味精。 加适量清水,没过洋姜即可。 腌渍一星期即可食用。食用前用凉白开冲洗干净。...
准备洋姜、花椒、红糖、芝麻油等原材料。找一个大小适合的坛子或者玻璃瓶洗干净控干水分备用。抓一把的花椒和适量的红糖,盐,烧开的热水浇上去,烫出香味,放凉后倒入泡菜...
食材:洋姜适量、猪肉适量、面粉300克、水150克、酵母3克、盐适量、料酒适量。 面粉里加一小勺盐,酵母,然后加入温水揉成光滑的面团盖上湿布发酵2个小时。 面团...
首先,把新鲜的洋姜冲洗干净,放在太阳底下,晾晒5小时左右,一定要把洋姜上多余的水分晒干。接下来,把晾晒干的洋姜,放在一个干净无油的大碗或是大盆中,撒入1勺盐、2...
首先将洋姜清洗干净,之后放在通风处晾干表面水分,晾干后收起切成块备用。然后取适量丁香、花椒、桂皮、食盐与水煮成调料水。煮好后放凉。准备一个干净的瓶子或者小坛子,...
原料:洋姜400克、瘦肉一小块、盐适量、料酒适量、白糖少许。 做法: 瘦肉一份,切成薄片备用,洋姜洗净切成片备用。锅里放适量油,烧至油温五成热左右放入肉片煸炒。...
材料:洋姜,蒜,青辣椒,红辣椒,盐,白糖,香醋,生抽,老抽。将洋姜清洗干净,然后将洗好的洋姜控水,一定要将洋姜控干水水,将洋姜控水把烂的地方,脏的地方切掉,处理...
洋姜的腌制方法:用料:洋姜、盐、酱油、醋和糖,没有特别的比例,各种材料适量就可以。把购买回来的洋姜清洗一下,沥干水分,再切成片状,加入盐腌制一晚上,第二天把腌出...
原料:洋姜、食盐、大料、花椒、丁香、桂皮、清水适量。做法:首先把洋姜洗净,然后彻底的沥干水分。最好是放在太阳地下晒晒。把所有的配料都加水洗净,混合一起煮开,然后...
材料:洋姜、水、花椒、丁香、桂皮、食盐。洋姜洗净,晾干水分;所有调料加水煮开,再晾凉。把晾好的洋姜放在保鲜盒里,然后再把晾凉的调料水倒入保鲜盒。先加一层保鲜膜,...
首先将洋姜清洗干净,之后放在通风处晾干表面水分,晾干后收起切不切均可,装在干净无油的容器中。然后取适量丁香、花椒、桂皮、食盐与水煮成调料水。煮好后放凉,倒入容器...
首先将洋姜清洗干净,之后放在通风处晾干表面水分,晾干后收起切成块备用。然后取适量丁香、花椒、桂皮、食盐与水煮成调料水。煮好后放凉。准备一个干净的瓶子或者小坛子,...
洋姜用面酱腌制酱香味的洋姜也特别好吃,在腌的时候要把洋姜洗净以后去掉水分,然后准备吃掉了面酱和生抽,还要准备少量食用盐和白糖以及适量的白酒。准备一个干净的容器,...