食材:糯米500g、五花肉100g。这两样是主食,加上100g的香菇,香菇入口很像肉的口感,但是有起到调味的作用,100g青笋还有100g的干子作为配菜起到点缀...
糯米加水蒸熟备用。准备适量的香菇,五花肉,笋和干子切丁备用。用姜炝香锅后加入五花肉煸炒出油。将剩余食材干子,香菇和笋一起倒入香锅里。炒匀后加入老抽和盐上色。最后...
蒸熟的糯米饭。芝麻炒熟用擀面杖碾碎,加入桂花糖和少许的白糖拌匀。油条一根,用刀或手分成几段。准备一块湿的纱布或保鲜膜铺好。舀一勺蒸熟的糯米饭平铺均匀,稍微压紧。...
准备材料:糯米 100克、干荷叶 1片、清水 适量、姜片 适量、香菇 适量、鸡肉 适量、香叶 适量、老抽 适量、盐 适量。糯米加水浸泡2小时,干荷叶泡至变软。然...
准备嫩鸡半只,荷叶4张,糯米200克,火腿1小块,红辣椒一个,大葱半根,姜片4片,盐,生抽,胡椒粉,干贝 20颗。糯米混合少量大米,清水浸泡两小时,嫩鸡洗净剁块...
首先呢,糯米和风干腊肠加水,加水量是刚刚没过糯米就行,上锅蒸熟,糯米吃起来已经软糯了。大概15-20分钟。蒸糯米时候,我们来准备其他食材。烧鸡撕丝,胡萝卜切丝,...
食材:鸡腿3个、糯米400克、板栗150克、花生50克、香菇4朵、荷叶2张、生抽适量、老抽适量、盐适量、耗油适量、油适量、五香适量。 首先把材料都准备好,配料用...
主要材料:新鲜大荷叶一片,糯米适量,鸡肉适量,白果、香菇、板栗适量,绵线,糯米,鸡肉,荷叶,味精、盐、香葱、大蒜、食用油、酱油少许。 首先将糯米浸泡两个小时左右...
准备糯米100克、三黄鸡1只调料食盐少许、酱油少许、葱5克、姜2克、植物油5毫升。将三黄鸡洗净后去头、爪、翅、内脏鸡尖后剁成小块,用开水焯后沥水备用;2葱5克姜...
新鲜大荷叶一片,糯米适量,鸡肉适量,白果、板栗适量,绵线;味精、盐、香葱、大蒜、食用油、酱油少许。首先将糯米浸泡两个小时左右,再取出滤干,放入蒸锅中蒸熟。将鸡肉...
食材:鸡肉200g、水发香菇60g、板栗60g、料酒10g、老抽10g、盐1g、糯米400g、生抽10g、老抽20g、盐2g、白糖3g、食用油10g。糯米提前2...
做法一:准备用料。糯米、鸡肉、枸杞子、大红枣、腊肠、香菇、莲子、干荷叶、虾米、木耳、盐、生抽、老抽、料酒、黑胡椒粉、鸡精、生姜、白糖、蚝油。将鸡肉砍小块,用清水...
食材:新鲜大荷叶一片,糯米适量,鸡肉适量,白果、香菇、板栗适量,绵线、味精、盐、香葱、大蒜、食用油、酱油少许。首先将糯米浸泡两个小时左右,再取出滤干,放入蒸锅中...
材料:农家土鸡1只(2斤左右)、枸杞5克、香葱6支、老姜母20克、糯米酒适量、盐适量。鸡洗净后斩件焯去血水、香葱洗净打结、姜母切成片状。枸杞洗净备用。锅中坐油,...
材料:干荷叶三张,鸡腿3个,糯米150克,干香菇15-20个,蒜末和葱花少许,蚝油,料酒,盐,鸡精,生抽,老抽即可。糯米放在一个碗中,加入两倍于糯米的清水,预先...
鲜荷叶3张、长粒糯米500g、鸡翅中500g、香菇10朵、油3汤匙、葱姜几片、老抽1汤匙、生抽2汤匙、八角1个、水100ml、盐1茶匙等。糯米提前浸泡2小时以上...
糯米鸡的热量是242大卡/100g。一个糯米鸡的卡路里多少具体按糯米鸡的重量而定。每100克糯米鸡含有:碳水化合物23.41克;脂肪9.92克;蛋白质15.13...
食材:黑白糯米,鸡胸肉料料酒、淀粉、生抽、香油。 其它:粽叶、牙签。 黑白糯米分别加入适量的水,浸泡至少3小时以上,泡好后捞起稍稍沥干水份。 鸡胸肉切成拇指大小...
荷叶皮四块,糯米一斤,腊肠一根,咸蛋黄四个,干香菇5朵,鸡肉一斤,豌豆一小碗,酱油适量,糖适量,蚝油适量,生姜适量,盐适量。将冬菇和鸡肉用生姜炒香,放入盐,蚝油...
材料:糯米500克,鸡腿4个,瘦肉10片,冬菇10来朵,虾米小半碗,干荷叶3大张、盐、油、糖、料酒、酱油、生粉、姜几片。糯米先清洗干净后用水泡2个小时。冬菇泡发...