糯米加水蒸熟备用准备适量的香菇，五花肉，笋和干子切丁备用，今天小编就来说说关于武汉糯米鸡的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
武汉糯米鸡的做法
糯米加水蒸熟备用。
准备适量的香菇，五花肉，笋和干子切丁备用。
用姜炝香锅后加入五花肉煸炒出油。
将剩余食材干子，香菇和笋一起倒入香锅里。
炒匀后加入老抽和盐上色。
最后加入泡香菇的水一起将步骤5烧熟。
盛起步骤6加入到蒸熟的糯米里。
充分和匀。
用面粉加水调成面糊并加入胡椒和味精调味。将步骤8捏成团入其中包裹住面糊。
入热油锅内煎炸。
炸至表面金黄时即可享用。
