洗干净线辣椒,淋水后,切成小段。 把干面粉均匀的洒在辣椒段上,后加入鸡蛋液,上下搅拌均匀。 锅里放油,烧热后,把搅拌均匀的辣椒用锅铲铲进油里面,待一面焦黄,再反...
线辣椒20个、鸡蛋1个、干面粉半碗。洗干净线辣椒,淋水后,切成小段。把干面粉均匀的洒在辣椒段上,后加入鸡蛋液,上下搅拌均匀。锅里放油,烧热后,把搅拌均匀的辣椒用...
先将水倒入锅内,开煤气把水烧开。水烧开沸腾后,加入面条。 加入面条后继续煮,面条汤煮沸腾后倒入水,然后再煮开,如此反复两次。 接下来,处理辣椒,辣椒洗干净,去掉...
食材:面条半斤、尖嘴辣椒5个、酱油2勺。先将水倒入锅内,开煤气把水烧开。水烧开沸腾后,加入面条。加入面条后继续煮,面条汤煮沸腾后倒入水,然后再煮开,如此反复两次...
锅内加入凉水,待水烧开后,下入挂面。用筷子翻动,水要多加宽松些,免得糊锅。小火待面慢慢熟,出锅,倒入盆内。红尖辣椒洗净,切碎。大蒜瓣用刀拍开剁碎。把锅内倒入少量...
做油泼面没有辣椒面可以用花椒或者是辣椒代替。辣椒面在油泼面中的主要作用就是用来提香提味,并不是一定需要的食材。要是在制作油泼面的时候没有辣椒面,可以用其他的食物...
材料:辣椒面150g,日式茄子1/2颗,大蒜碎20g,鸡高汤100cc,橄榄油150cc,菠菜100g,胡椒少许,盐少许。取一深锅煮水至滚沸时,放入菠菜面煮至八...
6斤红椒,4斤青椒,1斤半食盐,大蒜,料酒,糖,香油提前将6斤红辣椒、4斤青辣椒洗净之后,捞出沥干水分放在通风的地方自然风干,去掉辣椒蒂,青红椒分开放。一定要把...
绿辣椒3000g,蒜茸200g,油500g,盐300g。把绿辣椒的把儿摘下来,清洗干净放到筐子里。用铁锅,如果在农村的话,可以直接用那种烧燥用的大锅,跟平常炒菜...
原料:辣椒、花椒、大料、姜、蒜片、酱油、白糖、陈醋、白酒。辣椒清洗干净筛一天。对半切开放入容器中。锅中烧油放姜蒜片,花椒,大料,炒香。放酱油,白糖,陈醋,大火烧...
准备材料:青椒1200克、大蒜2-3头、青小米椒300克、豆瓣酱400克、白胡椒粉1勺、食用油若干。 青椒洗净后剁碎备用。 大蒜剥好后洗净,用压蒜器压成大蒜碎。...
食材:新鲜辣椒800g,豆瓣酱300g,蒜3头,姜一块,植物油一勺。新鲜辣椒洗净,洗的时候不要去掉蒂部,防止辣椒里面会进水。把洗好的辣椒放进蒸锅里隔水蒸熟,冷水...
准备辣椒200克、大蒜150克、盐适量、鸡精、白酒适量。米椒又称(山椒)和大蒜,洗净晾一天左右去水分,顺便准备一个装辣椒酱的瓶子。大蒜切末放在一边备用。辣椒剁碎...
将红辣椒洗净,淋干水份。一头蒜扒好备用。将辣椒切末,记得一定要带手套,否则辣手指头。辣椒籽也不用去掉。将蒜切末与辣椒混合抓匀。将梨先切片再切末。将梨末、辣椒末和...
备料:辣椒面,葱姜,八角,花椒,花生米,香叶。然后用刀将花生米拍碎,把花生皮取出放在一边。将辣椒面放入盆里在放少许生芝麻倒入半勺凉油用筷子搅拌均匀,这样可以避免...
干辣椒25克,熟花生150克,花椒40粒,食油适量,咸盐2勺,味精少量。将辣椒和花椒烘干,捣成碎末;熟花生褪皮,然后,将花生仁捣碎;将捣碎的3种质料加入咸盐、味...
首先准备食材:油100g,花生50g,辣椒面60g,芝麻20g。花生洗干净再切碎,再将辣椒面,芝麻,花生碎装入碗中混合均匀。锅中倒油将油烧热后,慢慢倒入装有辣椒...
先把杨梅用盐水泡一下,洗干净。将辣椒、姜蒜切好备用。下油、油热后,爆一下姜蒜,然后下辣椒翻炒。辣椒5分熟的时候,把杨梅加入。杨梅炒出水后,差不多就可以了,加一些...
主料:辣椒适量、蒜适量。 辅料:生抽1匙、耗油1匙、鸡精1匙。 辣椒洗好。 把辣椒和蒜头拍碎。 放点油爆炒辣椒1分钟,再放生抽,耗油,鸡精爆炒直到入味。 切辣椒...
原料:辣椒、蒜、姜、花椒、酒、白醋、糖少许。将洗好的辣椒风干,烧开盐水,将辣椒稍为过一过水,捞起备用;准备好瓶子,小半瓶烧沸放凉的水,放入辣椒;再放十粒八粒蒜头...