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凉拌甜瓜步骤
首先将甜瓜去皮,然后再切成两半,在凉开水中清洗干净。再用勺子去掉籽,切成小块。清水中加入盐,将甜瓜放入水中浸泡5分钟后。最后再捞出甜瓜块,控掉多余水分,撒上白糖...
2024-11-16 -
甜瓜的做法步骤
可以做甜瓜酿肉，具体做法如下：材料：五花肉300g、甜瓜2个、藕半节。藕切小细丁，开水焯一下。五花肉切小细丁，稍稍剁一下，料酒，盐，白胡椒粉，淀粉调味拌匀。藕和...
2024-11-16 -
种甜瓜的方法步骤
种植时间甜瓜喜欢温暖的环境，我们在种植甜瓜时通常会选择在春天种植，甜瓜最适宜的生长温度是20度到35度之间。南方种植甜瓜通常在3月份，北方由于气温较低，会有所延...
2024-11-16 -
挑选甜瓜的正确方法
挑选甜瓜的时候不要只认大，大的甜瓜不一定甜，不一定好吃。甜瓜的甜度与大小无关，这一点要注意。填选甜瓜的时候，首先要看甜瓜的瓜脐，瓜脐大的甜度高。相反，瓜脐小的不...
2024-11-16 -
甜瓜的做法窍门
甜瓜500克，西米150克，白糖少量，将甜瓜冲洗干净，刮去瓜皮，去除内瓤，切成丁块。西米洗净放入沸水锅内稍滚后捞出，再用清水浸泡。取锅放入清水烧开，加入西米、甜...
2024-11-16 -
凉拌鸡胸肉的步骤
材料：鸡胸肉 1块、黄瓜半根、八角1个、姜少许、花椒少许、辣椒油1勺、生抽少许、盐少许、白糖少许。水烧开后，下洗干净的鸡胸肉。放入八角，花椒，姜。将鸡胸肉煮熟。...
2024-11-16 -
凉拌豇豆
将豇豆去根洗净，切成寸段，将蒜头去皮洗净，剁成蒜末备用；坐锅点火，加入适量清水烧沸，倒入豇豆，盖锅煮5～8分钟，用漏勺捞出沥干；将豇豆倒入盘中，加上青、红椒丝和...
2024-11-16 -
凉拌菜调料
盐味汁以精盐、味精、香油加适量鲜汤调和而成，为白色成鲜味。适用拌食鸡肉、虾肉、蔬菜、豆类等，如盐味鸡脯、盐味虾、盐味蚕豆、盐味莴笋等。酱油汁以酱油、味精、香油、...
2024-11-16 -
凉拌牛肉
将牛肉洗净，切成四大块，放开水锅内煮开，撇去浮沫，加入葱(打结)、姜片，改用小火焖煮至两小时左右，当筷子能戳通时捞出冷凉。食用时，横着肉纹切成薄片装盘，淋上芝麻...
2024-11-16 -
凉拌猪血步骤
食材明细：猪血适量、盐适量、油适量、葱适量、辣椒适量、蒜适量、糖适量、醋适量。 猪血切成块再放入水中煮，去腥。 调料切好，入少量油炝锅，放凉。 加入醋、糖、炝锅...
2024-11-16 -
豆芽凉拌步骤
材料：黄豆芽500克、精盐3克、辣椒油10克、姜汁l克、酱油30克、花椒油1.5克、香油10克、大葱2克、香醋25克、味精1克。将鲜嫩的黄豆芽洗净，去根。放沸水...
2024-11-16 -
茼蒿凉拌步骤
主料：茼蒿300克、蒜瓣3个。 辅料：盐3克、酱油10毫升、白糖3克、芝麻油10毫升、热炒鲜露10毫升。 茼蒿洗净控干水，蒜瓣剥去皮切末。 锅中放入水烧开，加入...
2024-11-16 -
凉拌白菜怎么做
材料：大白菜半个、五香豆干4个、青葱2根、大蒜4粒、红辣椒2根、香菜1束、虾米30克。调味料：盐2小匙、糖2小匙、鸡粉1小匙、白醋1大匙、麻油3小匙。制作方法：...
2024-11-16 -
凉拌肉做法步骤
猪肉200克，黄瓜100克，蒜瓣4个，葱2根，辣椒酱15克，生抽15ml，白醋1勺，花椒粉5克，耗油10克，白砂糖15克。将买回来的猪肉洗净，水煮15分钟，期间...
2024-11-16 -
凉拌肥肠做法步骤
主料：猪大肠300克。辅料：柿子椒75克，黄瓜75克。调料：姜15克，陈醋10克，白砂糖8克，盐3克，味精2克，辣椒油15克，香油10克。 将大肠头切成均匀的丝...
2024-11-16 -
凉拌肉皮做法步骤
主料：肉皮一块。 辅料：盐适量、酱油适量、蚝油适量、鸡精适量、香醋适量、辣椒油适量。 肉皮凉水下锅煮开，捞出去除油脂，切成条。 在冷水下锅煮一会，要不凉了太硬。...
2024-11-16 -
凉拌黄瓜窍门
记得是用火麻油，这样对调理便秘、降三高、抗衰老都有一定的辅助效果。将材料准备好。起锅，倒入火麻油，炒一下花生，至花生炒熟即可出锅。黄瓜去皮，根据个人喜欢去皮还是...
2024-11-16 -
凉拌桑叶的做法
主料：桑叶100克、蒜瓣3个、白芝麻少许、盐2克、白糖2克、醋5毫升、生抽5毫升、辣椒油5毫升、芝麻油10毫升。桑叶洗净控水后装盘，蒜瓣去皮后切碎。锅中水烧开，...
2024-11-16 -
凉拌酸菜做法步骤
食材：酸菜1颗、豆皮150克、大葱1根、花椒10粒、食用油30毫升、醋适量。 准备食材。 酸菜清洗干净、切细丝。 豆皮切细丝。 葱切碎。 炸花椒油。锅内倒入食用...
2024-11-16 -
凉拌皮蛋做法步骤
材料：皮蛋3个、香菜适量、大蒜适量、红尖椒适量、番茄花适量、生菜适量、酱油适量、醋适量、辣椒油适量、糖适量。做法：(1)将皮蛋剥壳，每个对半切开，排放入盘中。(...
2024-11-16