食材准备:糯米粉200克、糖20克、玉米面50克、水20ml。把白糖兑水在锅中熬化,把熬好的糖水倒在面粉中,和成面团,把和好的面团揪一小块,按的薄一点,裹上玉米...
水磨糯米粉150克,温水125克,红糖30克,熟黄豆粉20克,清水100克。将温水倒入到糯米粉中,揉成糯米粉团。分成11等份,搓成长条状。可以放在保鲜膜上,也可...
南瓜去皮切片上锅蒸至软烂。捣成泥。加入糯米粉揉成面团松弛10分钟。案板撒点干糯米粉,放上面团,搓成粗条。擀成长方形,约0.5厘米厚。切成条。先裹上鸡蛋液。再裹上...
糯米粉200克、糖适量、玉米面适量。方法:准备糯米面,玉米面。准备适量的白糖,把白糖兑点水在锅中熬化。把熬好的糖水在面粉中。和成光滑的面团。把和好的面团揪一小块...
以5公斤鲜肉计应加入香料的份量。配方1:鲜疆羊肉串料(武汉产)1.5包,味精(鲜度在99%,以下全用此鲜度)70-90克,精盐36克,特鲜1号1包(武汉产),姜...
材料:6寸披萨饼底2张,沙拉酱适量,原味炼乳适量,马苏里拉奶酪适量。烤箱预热。烤盘里铺上油纸,放上披萨饼底。铺上一层沙拉酱,抹平,不用太厚,留边。挤上炼乳,铺上...
主料:牛筋面300克。辅料:大葱30克、生姜30克、陈皮5克、桂皮5克、大蒜30克、八角4个、香叶4片、孜然粉2克、白芝麻20克、孜然粒6克、白砂糖12克、鸡精...
材料糯米800g,清酒1/2杯,大豆1大勺,油,豆沙,煎的米,炸糕米,芝麻,豆粉,黑荏子粉。步骤(1)把糯米泡15天后发酵。(2)将磨泡的黄豆做成豆汁。 (3...
食材:裙带菜适量、胡萝卜适量、鸡蛋2个、面适量、油适量、盐1搓。胡萝卜,油菜焯水。裙带菜,油菜,胡萝卜切碎。碗中加入两鸡蛋 。放入所有食材。模具中铺油纸。刷一层...
土豆著条的做法1:马铃薯两个、盐少量、玉米淀粉两勺、取两个土豆洗净去皮,切成一指宽的长条。锅中水开后加一小勺盐,放入土豆条,煮3-5分钟,不停翻动使其受热均匀。...
做法一。主料:白萝卜1根,香菜适量。辅料: 盐适量,糖80克,醋50克,温水大半碗,鸡精适量,油泼辣子适量。做法:萝卜去皮切成小段用3匙盐腌制21个小时。萝卜出...
食材:红薯1个、油适量。准备一个大的红心的红薯,红心的红薯炸出来口味甜,红薯去皮洗净甩去水份;将红薯切成小指粗细的条,也可以把红薯切成小丁或小片,可根据自己的喜...
将藕洗净去皮、顺着藕洞切成片。将切成片的改切成条。将藕条放入清水中冲洗,去掉淀粉。锅加热放油,下入姜、蒜、干红辣椒丁爆香。倒入藕条快速翻炒。先加盐,再倒少许醋。...
食材:打糕条3两、西红柿1个、蒜苔1两、鸡蛋1个、盐0.5克、鸡粉少许、味精少许、白醋5克、白糖5克、蕃茄酱5克。准备食材。煮打糕条,使其变软。炒鸡蛋。炒蔬菜,...
猪肚清洗干净,烧水,放猪肚,煮半小时以上,按照自己喜好的软硬程度来调整煮的时间莴笋切段,大红椒切粗条,蒜切片。青笋切段儿,大红椒切粗条,大蒜切片肚条切条。放油,...
用料:面包片4片、黄油40克、蜂蜜3勺、芝麻一把。做法:(1)把黄油放锅里小火加热至全部融化关火,加入蜂蜜和白芝麻蜂蜜的用量根据自己喜欢甜度调整(没有蜂蜜就用糖...
黄瓜4根、蒜、姜适量、花生油、花椒适量。黄瓜洗净切条用盐腌3个小时。用花生油烧开到入花椒大料炸出香味,捞出来,放冬古一品鲜酱,烧开后到入两勺白糖,放凉以后,到两...
准备用料。芹菜、土豆、食用油、酱油、大蒜、盐、鸡精。芹菜去掉叶子,用清水冲洗干净,沥干水分,再切成1寸左右的段。土豆去皮,清洗干净,先切成厚片,再切成长条,土豆...
豆皮加盐、料酒腌一会儿。将豆皮在滚水中焯一下,起油锅,将豆皮炸至金黄,捞出。油锅先用姜末爆一下,然后依次倒入入小米辣酱、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸...
准备食材:牛筋面适量、辣椒面适量、熟芝麻少许、八角、植皮少许、花椒,香叶少许、葱,姜少许、孜然粉少许、花椒粉少许、盐少许、鸡粉少许。把牛筋面剪成短一点的小段。水...