材料:鱼1尾、泡青菜200克、姜15克、味精1克、蒜10克、鸡蛋清2个、泡红辣椒15克、鲜汤1500克、川盐5克、混合油。50克、胡椒粉3克、料酒15克、花椒1...
贵州酸菜的做法:容器洗干净晾干,青菜去黄叶,大颗的一切四破,小颗的对切开,(不用洗,买的时候要买干爽点的比较好。)倒入提前准备好的凉开水。面粉一勺,用冷水搅匀。...
将宰好洗净的鱼肉切片,把鱼头鱼骨鱼腹装一盆,加盐、少许胡椒粉和料酒拌匀。鱼片装一盆,加盐、少许胡椒粉、两个蛋清拌匀。锅里下油,将鱼头鱼骨鱼尾煎至两面金黄色,上锅...
做的指甲在家可以用卸甲水卸掉。卸甲水是一种专门用于清洗指甲油的卸甲产品,卸甲水的分解能力非常强。将卸甲水均匀的涂抹在手部的指甲上,然后用化妆棉将指甲包好,等待3...
购买大白菜一棵,将白菜去掉老叶子,洗净,备用。将白菜切成细丝,注意要切得均匀,这样才容易入味,如果太粗,就不美味可口了。把粉丝煮五分钟左右,再用清水过一下,放入...
草鱼处理干净后洗净,切下鱼肉,剔除鱼骨,鱼肉片成薄片装入碗中,鱼骨斩成块待用。鱼片中加入盐、白酒用手抓匀后用清水冲洗干净挤干水分。往鱼片中加入盐、白胡椒粉码入味...
一个有盖的坛子,最好不要用玻璃的,以为老酸菜随着时间酸水会和坛子发生化学反应,玻璃坛子上面有一层物质不会和酸水发生反应;各种当季的蔬菜;凉开水(根据坛子大小)、...
可以放在常温下保存(夏2-3天,冬天5-7天),不易变质;二是面包含糖和油脂多不多,如果是鲜奶面包或带有肉类、蛋类等馅料的面包,最好放在冰箱里保存3-5天,否则...
白菜洗干净,控水。如果白菜比较脏,就要一叶一叶掰下来洗。全程必须无油,包括所有容器,不然会烂叶。片开,切细丝。一层白菜,一小勺盐(约3-5克)。全部切完,最上面...
料:玉米粒一包、黄油适量、白糖适量。爆米花专用玉米粒,洗下吹干。锅中放入色拉油,放玉米粒炒下爆成玉米花,这时候盖上锅盖小火爆玉米花。爆好了盛出备用。锅中放水和白...
葡萄加入清水中,加入淀粉,搅动淀粉水,洗净葡萄粒。洗好的葡萄控干水分,装进密封罐里。倒入清酒倒到八分满,储藏2周以上葡萄皮褪色,酒变红色即可。温馨提示:盖好盖子...
材料:牛排500克、葱头汁,黄酒,鸡蛋,辣酱油,蕃茄沙司,黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。将牛排切成100克重的小块,逐块用刀拍打,或先把保鲜膜盖在牛肉上,再用小...
如果想要自己在家里制作蛋糕坯子的话,就需要准备鸡蛋、低筋面粉、黄油、白糖这几种材料,再准备两个无水、无油的容器备用。制作蛋糕坯子,要先把鸡蛋磕开并将它们的蛋清、...
将鱼处理干净后洗净,切下鱼肉,剔除鱼骨,鱼肉片成薄片装入碗中,鱼骨斩成块待用。鱼片中加入盐、白酒用手抓匀后用清水冲洗干净挤干水分。往鱼片中加入盐、白胡椒粉码入味...
主料:鲤鱼1条。 辅料:酸菜(泡青菜)100克,野山椒20克,姜片10克,蒜泥20克,蛋清1只。 调料:淀粉10克,料酒2茶匙,盐适量,鸡精少量,糖1茶匙,胡椒...
黑鱼600克,泡酸菜100克泡红辣椒25克,泡仔姜、葱花各15克,花椒3克,蒜5克,精盐4克,料酒10克肉汤500克,熟菜油500克。将鱼两面各切3份,酸菜搌干...
主料:鸡蛋面100克、老坛酸菜100克、鸡汤2碗、盐1克、油2ml、酱油1ml、鸡胸肉50克、蒜1粒、辣椒适量。清水煮沸,放入面,煮八成熟;捞出面,过冷水,沥干...
菜市场买回来的新鲜草鱼,让老板给切成鱼片,鱼骨头切成块。鱼骨头用醋、料酒腌一下,去除土腥味,准备配料的时间腌制鱼骨头刚好。泡椒、泡椒剁碎,酸菜切小块,姜切片,蒜...
准备材料:酸菜100克、淀粉15克、盐5克、蒜5克、葱5克、鱼片200克、干红辣椒5克。鱼片加淀粉、料酒抓匀,酸菜、干辣椒切成小块,姜蒜切片。锅里放油,爆香姜片...
草鱼,把鱼头和鱼排剔出,鱼肉片成鱼片,鱼片不要太薄,大概1.5厘米左右,鱼骨和鱼片分别撒上盐,抓匀,静置15分钟。酸菜用水浸泡冲洗多遍。把酸菜切成你想要的任何大...