清蒸鱼需要多少时间,具体要看鱼的大小,如果是大鱼或整条鱼直接清蒸,时间一般在10分钟左右;如果是小鱼或是将鱼切片后再清蒸,时间在8分钟即可;再有就是火候的控制,...
一般来说,蒸鱼只需要12分钟最好,不用担心不熟而一直蒸到20多分钟,那样鱼肉会很老,口味很差。如果不知道清蒸鱼的时候何时才熟,其实可以用筷子插入鱼肚子的部分,鱼...
一两斤左右的鱼,经处理后大火蒸8-10分钟能熟。鱼蒸10分钟能不能熟具体要看火候、鱼的大小、鱼的种类、鱼的处理方式等因素。一般来说,一两斤左右的鱼,经处理后大火...
鱼蒸15分钟能熟。鲈鱼的肉质细、稀,蒸煮的时间最短,一般在水滚开后上过,盖上锅盖蒸5~8分钟即可。而草鱼、鲤鱼等鱼的肉质相对老一些,需要蒸12分钟左右。清蒸鱼蒸...
是因为水放多了、水和蛋液的比例不对造成的。蒸鸡蛋羹时蛋液和温水的比例为1:1即可,蒸鸡蛋羹需用小火蒸,否则蒸出来的鸡蛋羹容易变老,口感不好。蒸鸡蛋羹需加盐、生抽...
汤圆一般的话大概煮十分钟左右就煮熟了,煮熟的汤圆自己会浮在水面上的,不需要我们判断熟还是没熟的。煮冷冻汤圆以前,若直接将汤圆放入开水中,结果就会外熟内生。因为干...
蒸鱼最好控制在十五分钟以内。蒸鱼的时间长短与我们要蒸的鱼的大小有关系,一般比较大的鱼清蒸起来的时间要更长一些。比如说一条2斤重的鱼如果清蒸起来,而且用的是大火,...
若虾为整只蒸,水开上锅蒸5分钟即熟。因为虾本身蛋白质含量很高,几乎全身都为蛋白质,但整虾蒸因带壳受热会略受阻碍,所以蒸制时间需控制在5分钟为佳。若虾为开背蒸,水...
视情况而定。鸡蛋羹蒸了10分钟还是稀的考虑是蛋液中水放多了,导致蛋液无法凝固,此时可以延长蒸制的时间,进而让蛋液中的水分能得到充分的蒸发,但如果已经完全蒸熟了就...
15至30分钟。到底需要蒸多久是和蒸龙利鱼的方式有关系的。使用平时炒菜的锅去蒸的话,需要的时间就会长一点,需要蒸30分钟左右才有可能将它给蒸熟。 使用高压锅去蒸...
清蒸多宝鱼的时间一般为7-8分钟,是指水沸腾后开始计算的。多宝鱼肉质鲜嫩,如果时间太长,口感会变得很差,肉质会发绵,蒸好后的多宝鱼不要打开锅盖,继续焖3-5分钟...
鸡蛋羹蒸了十分钟还是稀的,很有可能是水放多了,这种情况还可以吃,只是口感不太好。但如果鸡蛋中的蛋白质已经快变质了,用来蒸出来的鸡蛋羹即便水量合适,也不容易凝固成...
打火机爆炸是需要一定温度的,并不是由时间来决定。40度以上就会爆炸。夏季车里放置易气化且易燃的物品,是一件很危险的事情,请勿将一次性打火机放在玻璃柜、驾驶室内,...
多宝鱼清蒸的时间一般为7-8分钟,做法如下:准备材料:多宝鱼一条,葱一根,生姜1块,盐1茶匙,料酒3茶匙,盐、食用油、鱼豉油适量。购买鲜活的多宝鱼以后(重量在1...
多宝鱼清蒸的时间一般为7-8分钟,是指水沸腾后开始计算的。多宝鱼肉质鲜嫩,如果时间太长,口感会变得很差,肉质会发绵,蒸好后的多宝鱼不要打开锅盖,继续焖3-5分钟...
蒸鱼根据鱼的种类和做法不同,蒸的时间也不同。一般情况下蒸15分钟左右即可。 清蒸鱼是热水蒸。鱼的肉质细腻,脆嫩,一般只需要几分钟的蒸煮就会熟透,若是蒸煮的时间太...
蒸鱼最合适是5~8分钟。鱼的重量最好400~500g最好,生熟的火候比较容易把握。鱼清理干净后,在鱼体两侧抹一点食用油,沾少于白酒。 水开后将鱼入锅,蒸至6~7...
两斤左右的鱼一般蒸10分钟左右即可。根据鱼的大小重量不同,所需的时间也不同。清蒸鱼是用各类鱼制作的一道家常菜,主要原材料有鱼、生姜、香蒜等,口味咸鲜,鱼肉软嫩,...
鱼肉的肉质细嫩、营养丰富,尤其是春天里的鱼,新鲜度更高,所以每年的这段时间,我经常会给家人做鱼吃。小编认为,这个时期的鲈鱼比较好吃,而且价格也便宜,每次给家人做...
蒸鱼最好控制在十五分钟以内,想要鱼蒸熟的快,还要掌握一些小窍门:建议在鱼身下面架两根筷子,离开盘底,鱼全身可更快的熟。在鱼的背部划几刀,这样更加容易熟。做法:将...