蒸鱼几分钟（蒸鱼最合适是几分钟）

蒸鱼最合适是5~8分钟鱼的重量最好400~500g最好，生熟的火候比较容易把握鱼清理干净后，在鱼体两侧抹一点食用油，沾少于白酒 ，我来为大家科普一下关于蒸鱼几分钟?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

蒸鱼几分钟

蒸鱼最合适是5~8分钟。鱼的重量最好400~500g最好，生熟的火候比较容易把握。鱼清理干净后，在鱼体两侧抹一点食用油，沾少于白酒。

水开后将鱼入锅，蒸至6~7分立即关火，关火后，切勿打开锅盖，利用锅内余温再蒸至5~8分后再出锅。