鸭肉洗净切块。备好姜、小红椒,啤酒、紫苏。锅内水烧开倒入鸭肉炒水去腥。锅内放油烧热倒入鸭肉,加姜片,红椒爆炒。鸭肉炒干水分倒入啤酒旺火烧开。关小火焖煮40分钟。...
1.四分之一的番鸭处理干净斩件。2.生姜切片,香葱切段,紫苏切碎。3.锅内加水煮开,放入姜片、料酒,倒入鸭肉焯水约两分钟,捞出冲洗干净。4.热锅下姜片煸出香味再...
准备材料:鸭肉200克,紫苏20克,土豆半个,香菜、葱适量,油、盐、酱油、姜片、料酒适量。鸭肉洗净,切好。配菜洗净切好。把锅烧热,放一点点油爆炒鸭肉,放点料酒和...
鸭腿三个、姜1个、八角适量、桂皮适量、干香菇十朵、水适量、盐4克、味精2克、烧酒适量。做法:鸭腿切块,洗净。锅烧热,将所有材料放入锅内。爆炒一下,再放入盐,味精...
用料:鸭、芋苗、云耳、冬菇。 首先把鸭切块,在锅里烘干部分水份,在放到油锅里爆香。 加入南乳爆香,在加水焖5分钟。 加入芋苗进去焖10分钟。 加入用水泡开的云耳...
材料:鸭肝半只、大蒜、白砂糖、食用油各适量。首先把半只鸭肝放入锅中蒸十分钟,接着把蒸好的鸭干切成小块。然后把大蒜切成斜切成片,锅中放入适量的食用油,待油冒烟,倒...
材料:烤鸭鸭架一只,孜然50克,盐少许,辣椒粉10克,大料1个,葱50克,姜20克,生抽少许,花椒少许,油少许。将鸭架剁小块备用,起锅倒入一点点油。待油热后,将...
食材:鸭子1只(约650克)、甜豆荚10克、大葱1根、生姜1块、干辣椒6个、食用油30克、香油1小匙、酱油1大匙、料酒2大匙、花椒粉1大匙、香醋大匙、精盐2小匙...
主料:鸭血适量。 辅料:韭菜适量。 配料:盐适量、大蒜适量、大葱适量、姜适量、老干妈辣椒酱适量、老抽适量、料酒适量、花椒适量。 将韭菜切成段,大葱,大蒜,姜分别...
食材:鸡蛋3个、紫苏叶若干片、小葱葱花少许、盐1/3小勺、鸡精1/4小勺、清水少量。紫苏叶洗净后切成丝备用。鸡蛋打散,放入小葱葱花和紫苏叶。加入盐、鸡精和少量的...
食材:沙姜适量、蒜头适量、洋葱适量、紫苏叶适量、蚝油适量、砂糖适量、老抽适量、芝麻油适量。准备好蒜泥,沙姜粒,洋葱粒,紫苏丝。热油锅,把沙姜炒香,再加蒜蓉小火炒...
准备好蒜泥,沙姜粒,洋葱粒,紫苏丝。热油锅,把沙姜炒香,再加蒜蓉小火炒至金黄色。再加洋葱粒炒香,加入紫苏叶,炒至热,然后加入糖、蚝油、酱油,用小火炒匀。把它炒到...
清洗后把紫苏叶擦干。 把大蒜捣碎,切辣椒。 每片紫苏叶尖向内折1/3。 然后从刀刃侧卷起来。 一层一层的紫苏卷,放在容器底部。 然后涂抹上一层准备好的混合辣椒酱...
做法一:紫苏叶晒干研末。开水冲泡。加糖溶化后饮用。味道是微微的紫苏味,很容易入口。适用于感冒风寒初期,鼻塞流涕,畏寒,全身肢节酸痛等。做法二:干姜、紫苏叶(干品...
食材:紫苏苗300g、鸡蛋1个、橄榄油适量、盐适量、胡椒粉适量、姜丝适量。 紫苏摘洗干净。 鸡蛋打入碗里搅拌均匀。 烧热锅倒入橄榄油后把蛋桨倒入。 划散之后把姜...
黄瓜洗净,稍去粗皮,用斜刀切大片,紫苏洗净切碎,红椒切小颗粒。将黄瓜片煎至两面发黄软嫩,放入蒜茸再放入高汤,调好味,用小火将汤焖干入味,最后放入紫苏末、红椒颗粒...
材料:鸡蛋一个、紫苏叶100克、花生油适量、盐少许、大蒜适量、胡椒粉适量、姜粉适量、生抽适量。 紫苏叶洗干净备用。 鸡蛋打散备用,大蒜去皮切片备用。 锅放油烧热...
主料:鸭肠250g、黄皮椒1个、尖椒1个,油适量、盐适量、生抽适量、洋葱适量。鸭肠洗净,切好。黄皮椒,尖椒,洋葱均切丝。锅中放油,七分热时,放入鸭肠,翻炒两分钟...
主料:鲫鱼250克、豆腐150克。 辅料:紫苏8克、调和油适量、姜5克、葱白3克、食盐2克、料酒适量。 鲫鱼去鳃,清洗体内的余血,同时要清除鱼肉上的黑膜。洗净后...
新鲜紫苏叶洗净后用到切成细丝,尽可能切的细一些。将切好的紫苏叶放到碗中备用。大蒜去皮后切成碎粒,这里分享个小诀窍就是用刀拍一下大蒜,然后非常好去皮。炒锅内放入橄...