主料:煮熟红薯200g、糯米粉200g、醪糟120g。辅料:芝麻100g、植物油30g、糖浆35g、枸杞少许。首先做芝麻馅,将100克芝麻炒熟炒香,打成粉末。...
端午期间天气炎热闷湿,温度偏高,因此煮熟的粽子最好放在冰箱冷冻层保存,在0℃-4℃的冷藏状态下可以保鲜5天左右,存放在-18℃的冷冻室里可以保存更长的时间。把粽...
密封保存熟荸荠一定要密封保存,最好能把它放在保鲜盒中,把保鲜盒密封好以后,存入冰箱的冷藏室中,这样能保证里面的荸荠在4到5天之内不变质。清水浸泡熟荸荠不能与空气...
煮熟的粽子最好放在冰箱冷冻层保存,在0℃-4℃的冷藏状态下可以保鲜5天左右,存放在-18℃的冷冻室里可以保存更长的时间。 把粽子存在冷冻箱里时要注意,存放时分成...
冰箱冷藏。煮熟的虾子放在冰箱里冷藏,可以缠上保鲜膜,这样效果会比较好,但是虾子的存放时间还是不要放得太久比较好,这样时间久了容易被风干,味道也会没有以前鲜美了,...
紫菜煮出来之后黑色颜色的好。紫菜是在海中互生藻类的统称。红藻纲,红毛菜科。藻体呈膜状,称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄...
是因为煮的时间久了。要使得花螺的肉质爽脆鲜嫩,时间的掌控是非常重要的,若时间短了,腥味浓郁;时间长了,又变得生硬难咽了。不少人对花螺的具体烧煮时间不甚了解。这主...
可以放上几个小时,冷了再捞出来。 现在已经是六月份的天气,温度越来越高,食物不注意存放容易坏掉。粽子煮好后闷一晚上容易变酸。如果是要立刻吃的话,建议过凉水直接捞...
晒成红薯干:将吃不完的蒸红薯切成小片状,可以稍微且厚一点点,然后再将其放置太阳下晒干,这样就能做成红薯干了,既好吃又利于保存。做成红薯饼:将蒸熟的红薯用勺子捣成...
可以煮成粥、做成绿豆饼、或者做成绿豆冰棍。绿豆冰棍做法:绿豆200克、冰糖40克、糯米粉20克。绿豆提前用清水浸泡4小时以上,洗净后倒入1升左右纯净水,放入冰糖...
豆腐1000g左右,青椒两个,蒜适量,孜然适量,红辣椒2个,盐适量,花椒适量。将豆腐切成约5cm*5cm*0.6cm的小块。将切好的豆腐放入盘中备用。锅内放入适...
将空牛奶盒封口撕开。 用剪刀将牛奶盒的上下两边剪掉。(要点:将牛奶盒清洗干净。) 用剪刀剪出长条状。(要点:在盒子上剪出3.5cm宽度的长条状铝箔纸。) 将剪好...
第一方法就是加糖,再小火继续煮。第二种方法就是加姜片。因为姜不仅是调味品,而且还能嫩化牛肉。如果发现牛肉有些老硬,可以将洗净的鲜姜切成小块,捣碎,再将姜末放纱布...
备好醋,锅中倒满水,烧开。倒少量的醋,不断搅匀,高温煮3-5分钟。最后用清水洗干净即可。地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的臭味,这股臭味来源于螺蛳粉里的酸笋,是...
面粉中放入酵母菌和1大匙植物油,将水倒入面粉中,一边倒一边用筷子搅拌,因面粉吸水性不同,水的量会有少许出入,大约200g左右,将面团揉成如下状态,不沾手和盆,也...
玉米面条煮完之后中间硬,我们可以将它再蒸一下,这样就能让其充分变软。但是一般不建议这么做,否则很有可能导致面条口感变差,最好实在做之前先浸泡4小时左右,然后再蒸...
挑选豆角。主要挑选没有斑、没有坏点、没有虫子的豆角。清理豆角,去掉筋。由于冻上后,拿出来吃的时候要缓一下,豆角那个时候就很软,去筋很困难,所以在上锅蒸之前去筋。...
将鱼从冰箱里面将鱼取出后完全解冻,解冻后的鱼清洗干净切成块状,如果不会片鱼,很容易将鱼刺片断,吃鱼肉的时候就会有许多短的断刺,比较危险,最安全的方式就是做一条完...
可以选取一个尝一下是否熟。煮熟的板栗若是吃不完,可将其壳和皮去掉,然后放在通风、干燥的地方摊开,使其自然风干,这样可蒸发掉一些水分,延长其保存时间,但最好是在2...
若不想立即食用,则可以将玉米脱粒,并在阳光下暴晒,将玉米完全晒干,然后密封保存,防止回潮腐臭。煮熟的玉米晒干后,只要方法得当的话可保存很长时间。食用时可以将玉米...