鲶鱼清理方法（鲶鱼怎么清洗）

把鲶鱼宰杀好，放在一个盆子里然后烧一锅开水，把开水刚烧开轻浇到鲶鱼身上看鱼身上粘液全部变色，加冷水，今天小编就来说说关于鲶鱼清理方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

鲶鱼清理方法

把鲶鱼宰杀好，放在一个盆子里。

然后烧一锅开水，把开水刚烧开轻浇到鲶鱼身上看鱼身上粘液全部变色，加冷水。

然后轻轻清洗掉鲶鱼身上的粘液，接下来把鱼腮抠掉，然后把鱼肚子中的黑膜以及肚子中的淤血全部清洗干净。

最后可以把鱼倒入盐水中浸泡片刻再捞出烹饪。