法棍1/3根,鲱鱼罐头1小罐85g,西红柿1个,生菜叶若干,洋葱若干,黑胡椒,盐,橄榄油,米醋,白糖适量,白煮蛋1个。 西红柿、法棍切块,洋葱切丝,生菜叶撕小片...
原料:鸡蛋、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜丁、生菜、苦苣、沙拉酱。适量玉米粒,豌豆粒,胡萝卜丁,焯断熟,过冷水,控干水分备用。适量生菜、苦苣切好,摆入容器中。放入玉米粒...
高筋粉:200克,低筋粉:50克,酵母:3克,盐:4克,水:160克,大蒜:5颗,荷兰芹:3根。首先把桌子喷点水,擦干净。把面粉围成一圈,加入酵母和盐。注意,酵...
原料:鸡翅中6根,肋排6块,西兰花适量,西红柿一个,青豆一把,盐适量,料酒一勺,白糖半勺,味精适量,黑胡椒粉适量。鸡翅中和排骨解冻,解冻后鸡翅中斜刀开花,并沸水...
黄瓜2两,胡萝卜2两,洋葱半个,土豆2两,奶酪1片,油,盐。黄瓜、胡萝卜、洋葱、土豆都切成小粒。按土豆、洋葱、胡萝卜、盐、黄瓜、奶酪,顺序下锅。锅里放2勺油,入...
将腔骨剁成块洗净。玉米,胡萝卜,青笋和荸荠都去皮洗净后切块。姜洗净切片。锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入腔骨焯烫3分钟,捞出用清水冲去表面的浮沫。将腔骨放入...
准备春笋300克、红萝卜一个、鸡蛋2个、面粉适量;春笋去壳洗净,切成细圈,在放了盐的沸水中煮两三分钟,捞出,沥干水份;红萝卜洗净,切成小丁,在沸水焯水片刻,立马...
食材:高筋面粉160g、低筋面粉60g、酵母5g、盐5g、清水150g、黄油15g。做法:所有食材称重(1)包机内倒入清水,放入酵母和黄油,将两种面粉混合后也倒...
高筋面粉:400克、低筋面粉:100克、酵母:5克、盐:8克、水:300克。将水倒入和面桶中,加入酵母搅拌均匀。加入粉类搅拌均匀,和成表面光滑的面团。再加入食盐...
准备做法棍的面粉。制作液种:用温水加入酵母搅匀,加入到面粉里,搅匀后密封放入冰箱冷藏18-24小时。将主面团材料和44克液种一起放入面包桶里,和面约35分钟,搅...
海虾剪去虾枪和虾须,开背,挑去虾线(参考:快速的去虾线技巧)。用盐、料酒和白胡椒粉腌制10分钟。土豆切成手指粗的条儿。玉米切段备用。起油锅,油热后下入海虾大火炸...
剩法棍切成薄片,黄洋葱剁碎,新鲜迷迭香切碎(洋葱量要比迷迭香量多),红椒切碎。把葱碎迷迭香碎和黄油、盐一起拌匀。把电磁炉调到烧烤档,然后把法棍片铺在平底锅里放在...
高筋面粉200克,低筋面粉100克,糖5克,温水180克,黄油50克,葱花30克。把全部的低筋粉和高筋粉一起倒入筛子中过筛。在筛好的面粉中倒入糖、盐。再倒入温水...
主料:虾1碗大米1把。 辅料:干香菇1把、玉米(鲜)1把、豌豆(煮)1把。 调料:姜适量、水适量。 玉米粒洗净备用、豌豆事先煮熟。 香菇用40度的温水浸泡2个小...
配方。高筋面粉500g、水100g、牛奶180g、盐g、酵母6g。先把牛奶倒入盆中将酵母放进去化开,再将一半面粉倒入盆中,搅拌成糊发酵成蜂窝状。再将剩余的面粉和...
紫甘蓝适量,生菜适量,紫薯小个儿约两个,三角芝士一块,千岛酱适量,芝士粉适量。紫甘蓝、生菜等蔬菜洗净切碎,沥干水分放入容器内。紫薯去皮切片入微波炉叮三到四分钟。...
将全麦粉180g、高筋面粉200g、盐6g、酵母5g、橄榄油20g、温水150g,放入厨师机中揉成光滑的面团。面团放入抹了油的大碗中,放进烤箱发酵至2.5倍大。...
高筋面粉300克、盐3克、橄榄油5毫升、柠檬汁2克。将所有主料放入面包机内。选择和面键(大概和面三十分钟左右),揉自面团表面光滑后停止,等待发酵。趁面团发酵的时...
食材:法棍1/2个、白沙糖适量、黄油60克。法棍切成厚度约1-1.5厘米的厚片。黄油软化加入白砂糖搅拌成糊状。切好的法棍片上抹上拌好的,厚一点好吃。全部抹好,码...
香肠200克,熟鸡蛋1个,包菜100克,西红柿1个,百福吉奶酪片2片,沙拉酱适量。准备好所用食材。将香肠放入煎锅煎熟。包菜洗净切成丝,放入沙拉碗中。加入切块的番...