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松鼠鲤鱼做法家庭做法窍门
主料：鲤鱼1条；辅料：姜适量、蒜适量、红辣椒适量、青辣椒适量、生抽适量、食盐适量、茶油适量、料酒适量、生粉适量用鲤鱼一尾，由尾部顺鱼脊刺下刀，将鱼片成两扇，再在...
2024-10-30 -
家庭怎么做松鼠鱼
材料：鲤鱼一条、番茄酱适量、醋适量、白砂糖适量、淀粉适量、葱姜蒜各适量。鲤鱼洗净，去鳞，从中间切开，处理下，只留鱼肉。鱼皮朝下，鱼肉朝上，先竖切，不要切断。再横...
2024-10-30 -
怎样做红烧鲤鱼好吃家庭做法
主料：鲤鱼1条。 调料：食盐1茶匙、酱油1汤匙、葱1小段、姜1小块、蒜5瓣、八角2颗、花椒10颗、干辣椒5个、料酒1汤匙、植物油2汤匙、白糖1茶匙、白醋1/2汤...
2024-10-30 -
红烧大鲤鱼做法窍门
鲤鱼1条，500克。调料：料酒10克，酱油20克，白糖30克，植物油500克(实耗90克)，葱末2.5克，姜末1克，甜面酱3克，清汤200克。将鲤鱼去鳞，去内脏...
2024-10-30 -
干烧河鲤鱼做法窍门
主料：鲤鱼一条约700g、五花肉150g、酱油适量、大蒜适量、姜适量、大葱适量、花椒适量、盐适量、料酒适量、白糖适量、郫县豆瓣酱适量。鲤鱼抽两面背上的筋，划几道...
2024-10-30 -
松鼠鲤鱼制作方法
主料：鲤鱼1条。 辅料：姜适量、蒜适量、红辣椒适量、青辣椒适量、生抽适量、食盐适量、茶油适量、料酒适量、生粉适量。 用鲤鱼一尾，由尾部顺鱼脊刺下刀，将鱼片成两扇...
2024-10-30 -
松鼠鲤鱼如何去骨
砧板上，先置鱼头于另一边，鱼腹放左，鱼背置右，左手按住鱼腹，右手持刀使刀刃紧贴鱼背骨，深入鱼背部位，自鳃切至尾，划出一条沟。若将按住鱼腹的左手往下移，此条沟纹即...
2024-10-30 -
家庭鸡块做法窍门
材料：鸡块一斤，线椒适量，花椒适量，小米椒适量，葱姜蒜适量，糍粑辣椒适量，盐味精鸡精适量，酱油适量，色拉油2斤。鸡块洗净，烧油至7成热，下入鸡块，炸熟捞出备用。...
2024-10-30 -
家庭牛排的简易做法窍门
购买的牛排用刀背把牛肉断筋，敲薄了容易熟；牛排腌制，撒盐，黑胡椒粉，抹上橄榄油，腌制一小时以上，到表面油光发亮；将平底锅烧热，放入牛排，两面分别煎至表面稍微有焦...
2024-10-30 -
香菇家庭做法窍门
香菇鸡粥材料：鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量、食盐适量、香油少量、小葱适量做法：（1）香菇泡软切小粒。（2）鸡脯肉切成小粒用生粉腌10分钟。（3）...
2024-10-30 -
苹果薄饼家庭做法窍门
面粉2勺，鸡蛋1个，苹果1个，酵母粉少量，食用油少量，糖少量，盐少量。将苹果削皮，切小块。切小块是为了更方便蒸熟。将切好的苹果放入锅中开火蒸熟，一般看颜色变透明...
2024-10-30 -
松鼠鲤鱼如何去骨
砧板上，先置鱼头于另一边，鱼腹放左，鱼背置右，左手按住鱼腹，右手持刀使刀刃紧贴鱼背骨，深入鱼背部位，自鳃切至尾，划出一条沟。若将按住鱼腹的左手往下移，此条沟纹即...
2024-10-30 -
蒸玉米糕的家庭的做法窍门
准备食材：玉米面150克，面粉200克，白糖40克，鸡蛋2个，酵母4克，开水200毫升；配料：红枣适量，葡萄干适量。 玉米面放入碗里，水烧开，一边倒，一边用筷子...
2024-10-30 -
家常炒米线做法窍门
米线350克，猪肉丝80克，韭莱段20克，绿豆芽10克，水发冬菇丝2克，精盐4克，咸酱油、辣椒油各3克，甜酱油5克，肉上汤10克，味精2克，熟猪油30克。炒锅上...
2024-10-30 -
家庭油条的做法和配方窍门
普通面粉300克，食盐1克，酵母粉3克，不超过40度的温水适量，鸡蛋一个，植物油少许。和面盆里倒入300克面粉，加入食盐1克，酵母粉3克，用筷子搅散，再慢慢加入...
2024-10-30 -
家庭版霉豆腐做法窍门
材料：老豆腐6斤、花椒面50克、白胡椒粉15克、辣椒面250克、盐250克、高度粮食白酒52度以上250克。新鲜老豆腐沥干水，把豆腐切成厚2-3厘米见方的块，放...
2024-10-30 -
炕肉做法窍门
原料：猪五花肉350克、鸡蛋2只、湿淀粉30克、料酒10克、精盐2.5克，味精2克、鲜汤100克、黑鹿角菜10克、香菜段10克、葱、姜各20克、酱油10克、胡椒...
2024-10-30 -
水煮花生的家庭做法窍门
花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止，依次把所有的花生用拇指和食指轻轻按花生前面的一头。使花生壳裂开一个小口子，比较容易入味，把处理好的花生倒入高压锅里面，加...
2024-10-30 -
苹果甜品的做法家庭版窍门
苹果甜品的做法家庭版窍门就是随心所欲，可以节省掉某些很难的步骤。家庭苹果派的做法是苹果切丁备用，锅中放少许炒菜油（或黄油），放苹果加糖炒软如果太干可放适量水不能...
2024-10-30 -
崩大米花的做法窍门
材料：大米粒两把（80克）、葵花子油或其它食物由少许（3克）、白糖适量（两汤勺）。做法：将大米粒洗净，擦干水分。备好白糖和食用油；炒锅用中小火加热，锅里倒少许油...
2024-10-30