香肠都比较咸,先用清水泡两个小时,除去一部分盐分。用温水把香肠洗一洗,洗去表面污渍。把香肠切成片,越薄越好。放在蒸锅里蒸熟,大约半个小时。将蒸熟好的香肠取出来。...
第一步:肠衣的准备,肠衣可以使用天然肠衣或者盐渍羊肠衣,个人认为盐渍羊肠衣是比较合适的,粗细适中,保存也方便。按照计划制作的量,将羊肠衣洗净后泡在清水里,大约3...
原材料准备:广味香肠适量,甜豌豆适量,剩米饭适量,韩国泡菜适量,葱花适量,甜玉米粒适量,黄瓜适量。韩国泡菜切丁,广味香肠切丁,黄瓜切丁,甜豌豆和甜玉米粒化冰备用...
食材准备好:土豆,大米,香肠,小葱。土豆切成滚刀块。倒入油锅,稍微翻炒。土豆边缘变得比较透明的时候,放盐调味。大米淘洗干净。将土豆倒进去,稍微拌匀。盖上盖子,选...
配料:猪肉200克、对虾5只、玉米半根。首先取出玉米粒,大虾切碎。虾肉玉米猎肉混合里面加少许盐黑胡椒粉和自胡椒粉,少许料酒去腥,姜粉酱油10g,玉米泡粉,加30...
川味香肠。用料:猪肉5公斤、辣椒粉/碎50-100g、花椒粉30-50g、五香粉少许、盐120-130g、鸡精/味精30g、高度白酒50ml、肠衣10米(约10...
食材准备:粉丝,香肠,葱末盐,味精,食用油,酱油。香肠冲洗一下,然后切成片放在一旁备用。干粉丝提前泡在水里,泡发之后,把它从水中捞出控干水分放在一旁备用。锅中放...
原料:大米、香肠、西兰花、胡萝卜、鸡蛋、油、盐、生抽。 大米淘洗干净,加适量的水和少许油待用。 起锅烧油,油里加少许盐,鸡蛋用模具煎成心型荷包蛋。 另起锅烧水,...
主料:韩式小肠300g辅料:油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、孜然适量、黄瓜1/2根、胡萝卜1/2根、尖椒1个、葱1/2颗、蒜2瓣。把黄瓜、胡萝卜、尖椒切成长...
把肉洗净,抹干表面水分,切成小块,肥肉同样切小块与瘦肉拌匀。将糖、盐、白酒、味精、姜粉、五香粉等调料,加入肉中拌和均匀。将肠衣用温水泡软,洗净,肠衣的一端用白线...
准备油菜100克,香肠100克,生姜10克,油150克,味精8克,白糖2克等食材。油菜洗净切长段,香肠切片,生姜切片。烧锅下油,放姜片、油菜、香肠、盐,炒至入味...
准备油菜100克,香肠100克,生姜10克,油150克,味精8克,白糖2克等食材。油菜洗净切长段,香肠切片,生姜切片。烧锅下油,放姜片、油菜、香肠、盐,炒至入味...
准备五细面,鸡蛋,西兰花,海苔粉。首先锅中放入适量的清水,待水烧开,倒入西兰花煮三分钟,捞出控水。然后把煮好的西兰花用刀剁碎。接着锅中放入适量的清水,待水烧开...
街边烤肠机烤的香肠,一般用的是专门的烤肠。一定要解冻,不可在冰冻状态下放在烤肠机里直接烤!可以利用微波炉解冻,也可利用热水稍煮一下解冻,切记控制好火候和时间,解...
肠衣用清水清洗几遍,然后放入加了葱、姜、料酒的清水中浸泡起来(浸泡的目地是为了让肠衣更干净,同时也能减少腥味)。猪肉用清水清洗干净(要把猪肉表面都清洗干净,这一...
材料低筋面粉40克、玉米油20克、盐0.5克、柠檬汁数滴、白糖30克、鸡蛋2个、香肠2根、纯牛奶30克。 香肠入蒸锅蒸15分钟。模具提前用小刷子刷上一层薄油,香...
首先到超市去买一些猪腿肉,肥瘦比例是三分肥七分瘦,当然如果喜欢吃肥一些的,也可以调整成四分肥六分瘦。买回来的肉去皮,洗净切成丁状,按照每10斤肉放130克盐,3...
食材:瘦猪肉750克,肥猪肉250克,糖100克,盐40克,葡萄糖20克,白酒l00克,肠衣50克,姜粉(汁)、味精、五香粉各适量。将肉洗净,抹干表面水分,切成...
主料:面粉200克、香肠2根、韩国泡菜80克。辅料:水350克、食盐2克、大蒜粉2克。面粉加入盐,水和大蒜粉拌匀。香肠切片,泡菜切碎,分别加入到面糊里拌匀。舀一...
香肠1截,火腿片2片,番茄半个,土豆1个,马苏里拉干酪160克,番茄酱适量。香肠煮熟晾冷切片,用黄油把番茄和土豆炒一下,放番茄酱一起炒的。披萨皮刷一层番茄酱或披...